Jamones Paco Heredia - Charcutería

Jamones Paco Heredia - Charcutería Jamones Paco Heredia es sinónimo de tradición, sabor y arte.
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En cada pieza se encierra la esencia del campo andaluz, el mimo de generaciones dedicadas al buen jamón y el respeto por un proceso natural que convierte el tiempo en aroma y textura.

18/06/2026

Familia, hoy tenemos un pedido muy especial.

Porque Jordi y Raquel ya están preparando la mesa de San Juan y os voy a enseñar todo lo que se llevan para celebrar una noche como toca.

🥩 Jamón cocido extra
🥓 Mortadela italiana con aceitunas
🥓 Mortadela ahumada
🥩 Paleta Ibérica de Cebo de Campo
🌭 Salchichón Ibérico
🐙 Patas de pulpo
🥩 Jamón Ibérico de Cebo de Campo

Y ahora os hago una pregunta...

👉 ¿Con una mesa así quién tiene ganas de cocinar?

Porque para disfrutar con la familia y los amigos, muchas veces no hace falta complicarse la vida.

Solo hace falta:
✔️ buen producto
✔️ buena compañía
✔️ y muchas ganas de pasarlo bien

📍 Jamones Paco Heredia
Calle Indústria 226-230, Barcelona

Y recuerda...

👉 Si quieres tener tu pedido preparado para San Juan, escríbenos por WhatsApp y te lo dejamos listo.

Porque la calidad no engaña.

17/06/2026

Familia, San Juan está a la vuelta de la esquina y os voy a dar una recomendación...

👉 No esperéis al último momento.

Porque una buena mesa empieza con un buen producto.

🥩 Jamón Ibérico de Cebo de Campo
🥩 Paleta Ibérica de Bellota 50%
🥩 Paleta Ibérica de Bellota 100%
🌭 Chorizo Ibérico de Bellota
🥓 Lomo Ibérico de Bellota
🌭 Salchichón Ibérico de Bellota

Y para los más atrevidos...

🔥 Torreznos crujientes para ir picando antes de empezar la cena.

Si quieres tenerlo todo preparado para disfrutar con amigos, familia o vecinos, escríbenos por WhatsApp o llámanos con antelación.

👉 Nosotros te lo dejamos listo.
👉 Tú solo tienes que disfrutar.

📍 Jamones Paco Heredia
Calle Indústria 226-230, Barcelona

Porque una noche tan especial merece productos especiales.

16/06/2026

Hoy en Charcuteria Galiot he probado algo espectacular.

👉 Un salmón ahumado artesanal de Carpier.

Y os digo una cosa:
👉 me ha tocado la fibra.

✔️ Salmón de origen noruego
✔️ Elaboración artesanal
✔️ Ahumado con piñas
✔️ Corte al momento
✔️ Textura súper suave y grasa infiltrada espectacular

Aquí no hablamos de un salmón cualquiera.

Hablamos de un producto top, trabajado con muchísimo mimo y servido como merece:
👉 cuchillo adecuado
👉 corte fino
👉 degustación premium

Y sí…
👉 me lo llevo para mi tienda.

15/06/2026

Familia, os lo quiero poner muy fácil.

Si te apetece una buena:

🥩 Paleta Ibérica de Cebo de Campo
🥩 Paleta Ibérica de Bellota 50%
🥩 Paleta Ibérica de Bellota 100%

Solo tienes que escribirnos por WhatsApp y te la dejamos preparada para recoger.

Porque muchas veces vais con prisas, salís del trabajo o simplemente queréis llegar y tener vuestro pedido listo.

👉 Nos escribes.
👉 Nos dices qué quieres.
👉 Te lo preparamos.
👉 Llegas y te lo llevas.

Así de sencillo.

Y siempre con la misma filosofía:

✔️ Producto seleccionado
✔️ Corte profesional
✔️ Atención personalizada
✔️ La mejor calidad posible

📍 Jamones Paco Heredia
Calle Indústria 226-230, Barcelona

Porque la calidad no engaña.

11/06/2026

Familia, mucha gente entra en la tienda y me pregunta:

👉 "Paco, ¿aquí se puede tomar algo?"

¡Pues claro que sí!

En el Rincón de Paco Heredia hemos creado un espacio para que puedas disfrutar de nuestros productos como si estuvieras en casa.

🥩 Jamón ibérico de bellota
🧀 Quesos seleccionados
🌭 Embutidos gourmet
🥓 Lomo ibérico 100%
🍷 Vermut, vino y mucho más

Y lo mejor de todo...

👉 al mismo precio que si te lo llevaras a casa.

Sí, sí, como lo oyes.

Nuestra filosofía es muy sencilla:
ofrecer producto de calidad, buen ambiente y que disfrutes de una experiencia auténtica de charcutería de barrio, como las de toda la vida.

📍 Te esperamos en:
Jamones Paco Heredia
Calle Indústria 226-230, Barcelona

Porque la calidad no engaña... y la sonrisa tampoco. 😄

10/06/2026

Hoy en Charcutería Galiot hemos probado una auténtica joya.

👉 Jamón ibérico de bellota con más de 6 años de curación
👉 Campaña 2020
👉 Una locura de aromas, bodega y matices

Y acompañado con el cava XG…

🥂 burbuja fina
🥂 frescura
🥂 elegancia
🥂 equilibrio perfecto con el oleico del jamón

Cuando un jamón está bien trabajado y bien curado…
👉 deja recuerdos en boca.

Fruto seco, bodega, intensidad y un maridaje espectacular.

Porque sí:
👉 el jamón ibérico necesita algo fresco y elegante para disfrutarlo de verdad.

09/06/2026

Familia, hoy he vivido algo muy especial en Charcuteria Galiot.

Porque detrás de una gran charcutería…
👉 no solo hay producto.

Hay:
✔️ sacrificio
✔️ dedicación
✔️ tradición
✔️ oficio
✔️ pasión por el cliente

La familia Galiot lleva ya 3 generaciones viviendo la charcutería desde dentro.

Y José Antonio y Sergio…
👉 28 años al pie del cañón.

Muchos hablan de jamón.
Muchos hablan de producto.
Pero mantener una charcutería de referencia durante tantos años…
👉 eso no lo consigue cualquiera.

Y sí, familia…
Este es el sueño de cualquier charcutero.

08/06/2026

Hoy os enseñamos otro producto espectacular de Mitjans.

👉 Cabeza de jabalí artesanal.

Elaborada lentamente con:
✔️ Lengua
✔️ Carne de cerdo
✔️ Morro
✔️ Pistachos
✔️ Pimienta verde
✔️ Hierbas y especias naturales

Todo cocido lentamente para conseguir una textura súper melosa y llena de sabor.

👉 Un producto tradicional de charcutería que cada vez cuesta más encontrar.

Perfecto:
✔️ Solo
✔️ En bocadillo
✔️ Sobre pan tostado

Y lo mejor:
👉 NO es producto industrial.

📍 Disponible en:
Calle Indústria 226-230, Barcelona

05/06/2026

Hay momentos donde pruebas algo…
y automáticamente entiendes muchas cosas.

Hoy Paco tenía dos copas delante.
👉 una referencia mundial muy conocida
👉 y el cava XG de Charcuteria Galiot

Y la reacción fue clara.

🥂 Burbuja fina
🥂 Más elegante
🥂 Muy fácil de beber
🥂 Fresco y equilibrado

A veces no hace falta decir mucho más.

Porque cuando un producto está bien hecho…
👉 se nota.

04/06/2026

Hace poco hicimos un vídeo diciendo algo muy claro:

👉 Si sois 2 personas, muchas veces es mejor una paleta que un jamón.

Y hoy os enseñamos el motivo REAL.

Este jamón volvió a tienda después de 5 meses…

✔️ Bien cortado
✔️ Buen producto
❌ Pero abandonado y sin consumo diario

¿Y qué pasa?

👉 El jamón se seca
👉 Se oxida
👉 Pierde color
👉 Pierde aroma
👉 Pierde calidad

Un jamón necesita movimiento, corte diario y consumo constante.

Por eso, para pocas personas:
👉 recomendamos paleta
👉 o directamente loncheado y envasado al vacío

Porque al final, un buen producto también hay que saber conservarlo.

Dirección

Industria 226
Barcelona
08026

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