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MahatsHerri La calidad del Norte

Casa
España
Basauri
MahatsHerri La calidad del Norte

MahatsHerri, venta de productos gourmet con D.O. directos de pastores y artesanos de nuestra tierra.

Venta directa a particulares (www.MahatsHerri.com) y para empresas (precios especiales para restauración, tiendas, hoteles,...)

31/05/2026

¡Bienvenidos gourmets! Hoy os traigo una receta que os va a encantar: una crema de judías verdes con yogur. Es suave, sana, y está llena de sabor. Ideal para disfrutarla tanto caliente como fría, es la opción perfecta para cualquier época del año. Una delicia que tenéis que probar. ¡Comenzamos!

INGREDIENTES
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Ingredientes para 4 personas
• 400 g de judías verdes en conserva
• 3 patatas medianas
• 1 puerro
• 3 zanahorias
• 2 yogures naturales
• Sal y pimienta negra
• Aceite de oliva
• Hojas de hierbabuena (opcional)
• Taquitos de jamón serrano o cebolla frita para decorar

02/04/2026

¡Bienvenidos gourmets! Hoy vamos a cocinar un plato que os transportará directamente a la cocina de vuestras abuelas: unas espectaculares albóndigas caseras con una salsa de almendras para mojar pan y no parar. Es una receta fácil, llena de sabor y perfecta para cualquier ocasión. ¡Comenzamos!

Puedes encontrar más recetas en nuestro blog https://LaCalidadDelNorte.com y en https://MahatsHerri.com

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INGREDIENTES
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Ingredientes para 4 personas
• 600 g de carne picada mixta (de cerdo y de ternera)
• 1 huevo
• 2 rebanadas de pan de molde
• Leche entera para mojar el pan
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Perejil fresco picado
• Sal y Pimienta negra molida
• Pan rallado o harina para rebozar las albóndigas
• Aceite de oliva

Para la salsa de almendras:
• 60 g de almendras
• 500 ml de caldo de carne o de verduras
• 1 rebanada de pan o pan de molde
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 70 ml de vino blanco
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Dirección

Avenida Cervantes 51 Local 8002
Basauri
48970

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 14:00
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Página web

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