Lunes 08:00 - 15:00 Jueves 08:00 - 15:00 17:00 - 22:30 Viernes 08:00 - 15:00 17:00 - 22:30 Sábado 08:00 - 15:00 17:00 - 22:30 Domingo 08:00 - 15:00 17:00 - 22:30

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Confitería Nicolás

Casa
España
Beniaján
Confitería Nicolás

Confitería artesanal y familiar fundada en 1976, dedicada a la elaboración de dulces y pasteles tradicionales. Ahora el presente:
En las últimas décadas D.

Cada producto se prepara a mano con ingredientes de calidad, cuidando cada detalle para conseguir un sabor auténtico y delicioso. Una mirada hacia atrás:

La incursión en el gremio de la pastelería-panadería-pastas de té de esta empresa, hunde sus raíces a principios del siglo XX, son los primeros días de posguerra, entre el 39 y el 40 en mitad de una desolación abrumadora, un hombre contumaz empr

ende un difícil camino rodeado de espinas...la hambruna es pertinaz en todo el territorio español. En la calle llamada "del Aire" en la localidad de Torreagüera, D. José Hernández comienza un proyecto bajo la precariedad y el miedo, pretende instalar un horno de cocción de leña, quiere... a pesar de la inseguridad del tráfico por la España de entonces, quiere traer desde Vizcaya los útiles para la fabricación de pan y otros, sobre todo pan, pan para la supervivencia, pan para alejar el hambre. Es maquinaria pesada, hierro y acero, cobre... rodillos, amasadoras y portones de horno. Después de meses de dudas, espera, inseguridad y miedo, abre la pequeña tienda-panadería, es una pequeña ilusión en la calle, en el barrio o quizás en todo el pueblo, allí se empieza a cocer algo que huele bien y quita el hambre, el olor del pan caliente atrae a cientos de personas con dificultades. El pan es el rey, rodeado de algunas decenas de productos ultramarinos (como se les llamaba), escasos productos de alimentación y limpieza conformaban aquella pequeña tienda. Pasan los años, con lentitud, con sudor... nos vamos alejando de la penuria, el hambre va quedando atrás, de la amasadora salen nuevas recetas...del pan necesario cada día llegamos a sencillos pasteles, el mercado de las materias primas amplía nuestra gama de productos bajo la incesante curiosidad sobre la creatividad en el mundo de la gastronomía. Alvaro, maestro exquisito, realizará varios cursos con objeto de acercarse al cenit del paladar, algunos de ellos bajo la supervisión del Sr. Paco Torreblanca (medalla de oro en Europa). Hoy queda muestra de este esmero y creatividad, en la extensa carta de elaboraciones que ustedes pueden degustar en las instalaciones que pusimos a su disposición...en Beniaján. Desde la bollería elaborada con las más fieles recetas francesas, los mousses con la más fresca nata y con el más auténtico chocolate, los salados con la mejor carne o pescado, tradición local y vanguardia suman una extensa gama de puro placer. No olvidará nuestras elaboraciones, más allá de las palabras, en la gastronomía manda el PALADAR.

01/04/2026

Hoy, Miércoles santo, estamos abiertos con nuestro horario habitual.
¡Que tengáis buenas fiestas!❤️☕️

11/03/2026

Miércoles 18 de Marzo, víspera de San José, estaremos abiertos con horario habitual.
¡Os esperamos!🍰❤️

05/01/2026

Buenos días a todos:
Hoy es un día especial, como cada año, en el que sois muchísimos los que venís a por vuestro ansiado roscón de Reyes. Os pedimos que tengáis paciencia, ya la demanda es muy alta y no somos robots (de momento🧐😁). Que disfrutéis mucho de la víspera de reyes con nuestro delicioso roscón y acompañados de vuestros seres queridos.
Por cierto, ¡feliz año 2026!🥂🌟❤️Gracias por estar ahí.

20/12/2025

🎄⚠️Horario de Navidad⚠️🎄
Miércoles 24 y 31 de diciembre abierto de 8-16h.
Jueves 25 y 1 de enero cerrado.

07/12/2025

Lunes, 8 de diciembre, abierto de 8-15h y de 17-23h por festivo.
¡Feliz puente!❤️☕️

07/12/2025

Qué pintaza de Panettone🌟❤️☕️

29/11/2025

¡Feliz sábado!☕️❤️

13/11/2025

¡Feliz jueves!☕️❤️

10/11/2025

08/11/2025

❤️✨❤️✨❤️✨❤️

07/11/2025

Gracias a todos los que nos acompañasteis en la reapertura, os deseamos un feliz viernes y que disfrutéis del fin de semana.
¡Seguimos aquí!❤️☕️

06/11/2025

¡Tenemos buñuelos de viento para todos! Ven y pruébalos❤️

Dirección

Calle ADRIÁN VIUDES, Nº 1
Beniaján
30570

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
	17:00 - 22:30
Viernes	08:00 - 15:00
	17:00 - 22:30
Sábado	08:00 - 15:00
	17:00 - 22:30
Domingo	08:00 - 15:00
	17:00 - 22:30

Teléfono

+34968820546

Página web

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