Lunes 09:00 - 21:00 Martes 09:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 21:00 Sábado 09:00 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1619034148329999/

Carnicería & Charcutería Alfonso Lara

Casa
España
Benidorm
Carnicería & Charcutería Alfonso Lara

⚜️ Carnes Premium • Jamones • Gourmet
🥂 Eventos y experiencias gastronómicas
🔪 Elaboración artesanal
📍 Benidorm | +34 605 61 91 00

01/09/2026

El corte en directo. El jamón en su mejor momento. 🔪

Sabor, presencia y una experiencia para recordar. 🍷

Eventos Alfonso Lara ✨

27/08/2026

Así son nuestros viernes en .

Buen jamón, cuchillo en mano y corte al momento para disfrutarlo como se merece.

Un placer formar parte de sus viernes. 🤝

Eventos Alfonso Lara ✨

21/08/2026

Nuevos sabores llegan a Alfonso Lara. 🧀

Incorporamos a nuestra selección los quesos de QUESOS DE GRANADILLA : piezas con carácter, elaboraciones cuidadas y combinaciones pensadas para disfrutar sin prisa.

Desde los más frescos y cremosos hasta los madurados con mayor intensidad.

Una nueva selección que ya podéis descubrir en nuestro mostrador.

Porque un buen queso también se elige.

19/08/2026

El arte de cortar. ✨

No es solo jamón.
Es precisión, paciencia y respeto por el producto.

Cada loncha, cada detalle, cada plato habla de nuestra forma de hacer las cosas.

Corte y presentación de Jose Antonio Lopez Cordero .

Alfonso Lara

11/08/2026

🥩 No todo es chuletón. Y ahí está lo interesante.

Hay cortes que quizá tienen menos fama, pero que por sabor, textura y forma de cocinarlos merecen muchísimo la pena. Hoy te dejamos 5 que deberías probar:

01. Picaña
Jugosa, tierna y con su característica capa de grasa, que durante la cocción aporta muchísimo sabor. A la parrilla, dejando que la grasa se dore bien, es espectacular.

02. Entraña
Un corte fino, de fibra marcada y con un sabor muy intenso. Necesita poco: fuego fuerte, vuelta y vuelta y disfrutarla en su punto.

03. Vacío
Muy sabroso y especialmente agradecido en la parrilla. Su textura y grasa hacen que funcione genial con una cocción algo más pausada, consiguiendo una carne jugosa y llena de sabor.

04. Abanico ibérico
La excepción de cerdo de nuestra selección. Su gran infiltración de grasa le da una jugosidad increíble y ese sabor tan característico del ibérico. Difícil que decepcione.

05. T-bone
Un clásico para los amantes de la carne. El hueso en forma de T separa dos cortes diferentes en una misma pieza, permitiendo disfrutar de distintas texturas y sabores.

🔥 Cinco cortes, cinco formas diferentes de disfrutar de una buena carne.

¿Cuál elegirías tú? 👇🥩

📍 Carnicería Alfonso Lara · Benidorm

07/08/2026

Cuando cae la noche, empieza la experiencia. ✨

La luz baja, el sonido del cuchillo y el jamón recién cortado convirtiéndose en protagonista.

Plato a plato, corte a corte. Sin prisas.
Porque hay noches que no solo se celebran, se saborean.

Eventos Alfonso Lara

04/08/2026

✨ No es solo una carnicería.

Es un lugar donde cada detalle importa. Desde la selección de cada pieza hasta su presentación, todo está pensado para que la calidad se vea antes incluso de probarla.

Porque cuando el producto es excepcional, no hace falta decir mucho más.

📍Carnicería Alfonso Lara

02/08/2026

☀️ Horario especial de agosto

Durante este mes, adaptamos nuestro horario para seguir ofreciéndote el mejor servicio con la misma calidad de siempre.

🕒 De lunes a viernes
09:00–15:00 | 18:00–21:00

⏸️ Cerrado de 15:00 a 18:00

🗓️ Sábados
09:00–14:00

Gracias por vuestra confianza y comprensión. Seguimos esperándoos cada día con la mejor selección de carnes, embutidos y productos gourmet.

📍 Carnicería Alfonso Lara

30/07/2026

La excelencia está en los pequeños detalles.

Cada miércoles, nuestro maestro cortador, Jose Antonio Lopez Cordero , transforma cada pieza de jamón en una experiencia única en el Hotel Cap Negret .

Un placer seguir llevando nuestra pasión por el producto y el corte a cuchillo a un entorno tan especial. ✨

Eventos Alfonso Lara

27/07/2026

✨ ELABORADO DE LA SEMANA ✨

Esta semana disfruta de nuestro solomillo de cerdo ibérico envuelto en panceta ibérica, una elaboración propia que combina la jugosidad del ibérico con todo el sabor de la panceta.

🥩 Elige tu salsa:
• Cinco pimientas
• Búfalo Wings

👨‍🍳 ¿Cómo prepararlo?

🔥 Air Fryer: 12-15 minutos a 190 °C, dándole la vuelta a mitad de cocción.

🔥 Horno: 18-22 minutos a 200 °C, con el horno precalentado.

🔥 Sartén: 8-10 minutos a fuego medio, girándolo para que se dore de forma uniforme por todos los lados.

En pocos minutos tendrás un plato digno de restaurante, con todo el sabor de una elaboración artesanal.

⏳ Este elaborado se prepara exclusivamente bajo pedido, para que puedas disfrutarlo siempre recién elaborado y con la máxima calidad. Te recomendamos reservar el tuyo con antelación.

📍Disponible en Carnicería Alfonso Lara

gourmet

Dirección

Calle La Garita, 10
Benidorm
03501

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 21:00
Martes	09:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 14:00

Página web

facebook.com

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