18/06/2026
Todo el mundo habla de la masa madre.
Pero, ¿qué es exactamente?
Es un fermento natural elaborado únicamente con harina y agua que, con tiempo y cuidado, desarrolla las levaduras y bacterias responsables de la fermentación.
¿El resultado?
🥖 Más sabor.
🥖 Mejor textura.
🥖 Un pan que evoluciona de forma natural.
No es un ingrediente mágico.
Es una forma de hacer pan que requiere paciencia.
Si quieres probar un pan bien hecho, te esperamos en Jardines K., 10, Bilbao 📍.
🗓️ L - S | 7:30 - 21:00 / D - 7:30 - 20:00