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EL ALMA DEL VINO
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Juan Cuatrecasas Asua (Autor). Wine Writer / Asesor Integral Pymes. Cuatrecasas Asesores, S.L. En un mundo abierto como es el universo del vino, donde la libre expresión es santo y seña del ejercicio de creatividad, mi vocación es el simple aprendizaje, por encima de la sabiduría, que llega en pequeñas dosis, botella tras botella.

27/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/bodegas-santalba-ermita-de-san-felices.html

Rescato de mi agenda de catas, y de un pasado cercano, marzo del año 2019, las impresiones sobre este vino tinto crianza correspondiente a l...

26/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/valenciso-rosado-2022.html

De un viñedo mencionado como El Cruce, ubicado en el término municipal de Ollauri y gestionado con prácticas de agricultura ecológica, se co...

22/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/kopke-sao-luiz-douro-sublinhado-rose.html

El enólogo Ricardo Macedo al frente de la responsabilidad de este vino rosado, amparado por la bandera de Kopke y estructurado sobre una bas...

21/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/burmester-tawny-port-nv.html

Un vino Tawny de Oporto puede definirse sin exceso de liturgia como un ensamblaje de cosechas diferentes, cotas de maduración variable, madu...

19/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/celler-pinol-vi-dolc-garnacha-blanca.html

Hablar de Celler Piñol es profundizar en la historia de las mujeres de una familia, desde la abuela Teresina, pasando por la posterior prese...

16/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/vinedos-y-bodegas-la-marquesa.html

La edición de añada 2019 del vino tinto monovarietal de la casta Graciano de Bodegas y Viñedos La Marquesa, Valserrano, surge de la vendimia...

15/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/bodegas-gutierrez-de-la-vega-casta-diva.html

El genio renacentista italiano Leonardo Da Vinci plasmó con sus pinceles en el año 1490 uno de los retratos más elegantes de su colección, L...

14/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/bodegas-muga-el-anden-de-la-estacion.html

Base varietal mayoritaria de uvas Tempranillo con un porcentaje menor de fruta de la casta Garnacha, forjan la estructura de este El Andén d...

13/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/bodegas-muga-eneas-mc-2023.html?m=1

Esperar la nueva añada de la maceración carbónica de Bodegas Muga es algo así como un clásico en nuestra rutina, igual que la final de la Ch...

12/05/2024

https://almadelvino.blogspot.com/2024/05/kopke-sao-luiz-organic-tinto-2021.html

Kopke São Luiz Organic Tinto en su edición de añada 2021 representa una conjunción varietal de uvas de las castas Touriga Nacional,Tinta R...

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