Miguel Angel Mateos Robles, en Harina, escuela de cocina

06/08/2024

¡Nos vemos en el informativo de laSexta l Noticias! 🎥

No os lo perdáis. 😄 Y si mientras estáis viendo el reportaje tenéis un antojito de tarta... ¡Pedid una! ▶️ https://www.lalucasteria.com/

23/07/2024

😉 Gracias a Metrópoli por hacer mención a nuestro premio de hoy.

"El tercer puesto es para La Lucastería, de María de Lucas y Miguel Ángel Mateos, quienes -con sus cajitas de madera de tarta de queso para compartir que envían a domicilio (12 euros)- reivindican "lo simple".

Puedes leer la noticia completa aquí 👇👇
https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2024/07/22/669e5643e85ecedd2a8b459f.html

23/07/2024

🏆 Madrid tiene nuevos ganadores a la Mejor Tarta de Queso 2024. 🍰

Mientras unos tienen un pequeño pero sofisticado espacio en Chamberí, María Lucas y Miguel Ángel Mateos, que utilizaron no uno sino tres quesos de Madrid (queso crema de ALBE-Lácteas del Jarama, Capricho de cabra de Quesería Vega de San Martín y queso ecológico de la Quesería Suerte Ampanera) cuentan con un obrador fuera de la capital para preparar la enorme demanda de tartas a domicilio a la que tienen que atender.

Noticia completa 👇
https://www.timeout.es/madrid/es/noticias/ya-tenemos-ganador-a-la-mejor-tarta-de-queso-en-madrid-y-esta-en-el-barrio-de-las-letras-072224

Gracias Time Out Madrid por dar difusión a la noticia y por la mención. 😊

ACYRE - Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid Madrid Calidad. Producto Certificado

22/07/2024

22/07/2024

09/07/2024

🗞️👉 Hoy recordamos la entrevista que nos hicieron en Origen Online.

"Una mañana le dije “Mateos, te he apuntado al Concurso de la Mejor Tarta de Queso de Madrid, tienes que elaborarla con productos ecológicos madrileños y, además, tienes que ganar. No me vale con un diploma de participante”. Y lo hizo. Quedamos segundos."

Puedes volver a leerla aquí 👇👇
https://www.origenonline.es/actualidad/la-lucasteria-tartas-de-queso-con-origen/


Miguel Angel Mateos Robles Maria Lucas Díaz

05/12/2023

Un chef acreditado, Miguel Ángel Mateos, con más de dos décadas de experiencia, y María Lucas, emprendedora e influencer agroalimentaria, de formación

16/11/2023

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La Lucastería

28/04/2023