Conservas Evama

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Conservas Evama

“Conservas premium desde el origen”
📍Aguiño, Galicia.

28/08/2026

Manuel Piñeiro padre, compartiendo una de esas partes de Evama que más nos gusta: sentarnos con quienes confían en nuestras conservas y contarles qué hay detrás de cada lata.

Durante la visita a uno de nuestros clientes La Vinoteca de Tucho , pudimos explicar de primera mano cómo elaboramos nuestras conservas, hablar sobre el origen y la selección del producto y, por supuesto, probarlas juntos con un buen maridaje.

Porque conocer Evama también es conocer el trabajo, la experiencia y las personas que hay detrás del producto.

10/07/2026

Cerramos con la tercera y última parte de la visita que el equipo de TVG compartió con nosotros en nuestras bateas.

Siempre es un orgullo poder abrir las puertas de nuestro trabajo y mostrar todo lo que hay detrás de cada conserva: el mar, el esfuerzo y una forma de hacer las cosas que pasa de generación en generación.

Gracias de nuevo al equipo de , y en especial a y por acompañarnos y ayudarnos a acercar nuestra historia a tanta gente.

¡Hasta la próxima! 🌊⚓

17/06/2026

Bueno, la semana pasada tuvimos una visita muy especial.

El equipo del programa formado por @ vino a pasar una jornada con nosotros en la batea y también a bordo del barco para conocer de cerca cómo es nuestro día a día.

La verdad es que nos hizo mucha ilusión recibirlos porque pudieron ver todo lo que hay detrás de una conserva: el trabajo en el mar, el cuidado de la materia prima y muchas de esas curiosidades que forman parte de nuestra rutina y que normalmente no se ven.

Estuvimos hablando de un montón de cosas, enseñándoles cómo trabajamos y compartiendo con ellos una forma de vida que lleva tres generaciones unida al mar.

Así que queremos darles las gracias por el interés, por el tiempo que nos dedicaron y por ayudarnos a acercar nuestro mundo a personas que quizá todavía no lo conocen.

15/05/2026

Estamos profundamente implicados con el origen.

Creemos que el mejillón merece este nivel de cuidado. El fondo marino influye directamente en la vianda. Coral y roca aportan unos matices. Arenas, otros completamente distintos.

Cada paladar es único. Por eso entendemos que diferenciar no es un detalle, es una forma de respetar el producto. También de educar, de poner en valor lo que muchas veces pasa desapercibido.

Hoy podemos identificar en cada lata de qué batea procede. Lo indicamos en la etiqueta. Transparencia, origen, criterio.

No todos los mejillones son iguales. Ni deberían serlo.

27/04/2026

Hay formas de hacer las cosas que se mantienen.
No por costumbre, sino porque forman parte de quiénes somos.

La tradición no es quedarse atrás.
Es tener claro de dónde viene lo que hacemos.

21/04/2026

Creemos que nuestras conservas son algo más que un producto.

Para nosotros son una experiencia.

15/04/2026

En Cinservas Evama tenemos la suerte de trabajar desde la mejor oficina del mundo.

03/04/2026

No todos los mejillones saben igual.
Ni deberían.

En Evama los separamos por batea para que cada lata conserve su identidad:
su grasa, su textura, su intensidad… su historia.

Porque el mar no es uniforme.
Y nosotros tampoco lo tratamos como tal.

Cada lata es un origen concreto.
Un matiz distinto.
Una forma más honesta de entender la conserva.

Dirección

Lugar Corredoira-Ferreiros, 59/Parroquia De Cesp
Boiro
15930

Página web

https://conservasevama.com/

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