15/05/2026
Estamos profundamente implicados con el origen.
Creemos que el mejillón merece este nivel de cuidado. El fondo marino influye directamente en la vianda. Coral y roca aportan unos matices. Arenas, otros completamente distintos.
Cada paladar es único. Por eso entendemos que diferenciar no es un detalle, es una forma de respetar el producto. También de educar, de poner en valor lo que muchas veces pasa desapercibido.
Hoy podemos identificar en cada lata de qué batea procede. Lo indicamos en la etiqueta. Transparencia, origen, criterio.
No todos los mejillones son iguales. Ni deberían serlo.
