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Ibedul

Ibedul productos ibéricos

Con mas de 18 años de experiencia, Distribuidora Jamonera Dulgras comercializa los mejores jamones y embutidos ibéricos del VALLE DE LOS PEDROCHES a través de la marca Ibedul. Dulgras forma parte del conjunto de delegaciones de Hermanos Rodriguez Barbancho, fabricante adscrito a la denominación de origen de "Los Pedroches", garantizando la máxima calidad y autenticidad de todos sus productos. Con

un serio compromiso con los canales de distribución horeca y alimentación, Ibedul ofrece además un amplio catálogo de carnes ibéricas, carnes de vacuno y porcino, productos cocidos, loncheados y pates, así como una variedad de los mejores vinos de bodegas Arco para cubrir las necesidades de nuestros clientes de hostelería, restauración y catering.

28/05/2026

Cuando hablamos de jamón ibérico, el porcentaje y la etiqueta importan 🏷️

Las bridas identifican tanto la pureza racial como la alimentación del cerdo:

⚪ Etiqueta blanca → Ibérico alimentado con pienso en granjas.
🟢 Etiqueta verde → Ibérico criado en libertad, alimentado con pastos y cereales.
🔴 Etiqueta roja → Ibérico alimentado con bellota en montanera (50% o 75% raza ibérica).
⚫ Etiqueta negra → 100% ibérico de bellota, raza pura y criado en libertad.

Cada una responde a un proceso diferente.
Entenderlo te permite elegir con criterio.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

🐖✨

26/05/2026

El origen no es solo un lugar. Es una forma de hacer las cosas 🌿🐖

La dehesa marca los tiempos, el entorno y la libertad. Allí empieza todo: la alimentación, el movimiento, la calma. Elementos que influyen directamente en la textura, la infiltración y los matices que después encontramos en cada corte.

Hablar de carácter es hablar de respeto por ese proceso.
Porque antes de llegar a la mesa, hay historia, naturaleza y tiempo.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

21/05/2026

Hay productos que no necesitan presentación

El lomo ibérico destaca por su equilibrio, su textura firme y sus matices intensos. Curado lentamente, respetando el tiempo y el origen, para conseguir un sabor limpio y profundo en cada corte.

Sencillo en apariencia. Complejo en carácter.

Así es el lomo ibérico Ibedul.
Descubre más en 👉 www.ibedul.com

🐖✨

14/05/2026

A veces, lo sencillo se convierte en sorprendente.

Bombón de patata templada envuelta en jamón ibérico Ibedul, terminado con un toque de perejil fresco.

La suavidad de la patata contrasta con el carácter y la intensidad del jamón, creando un bocado equilibrado, delicado y lleno de matices.

Una receta fácil, pero con presencia. Perfecta para un aperitivo diferente.
Porque cuando el producto es bueno, no necesita mucho más.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

🥔✨

12/05/2026

La infiltración no es casualidad.

Es el resultado de genética, alimentación y libertad. Esa grasa integrada en el músculo es la que aporta jugosidad, profundidad y matices en cada loncha.

Por eso, antes de hablar de sabor, hablamos de origen.

Guárdalo si te interesa entender mejor lo que estás consumiendo.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

🐖✨

06/05/2026

Hay días que se recuerdan toda la vida. Y cuando hay algo que celebrar, la mesa también forma parte del momento.

En temporada de comuniones, cada detalle cuenta. El entorno, la compañía… y el producto que se comparte.
Porque celebrar es reunirse alrededor de lo que importa.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

03/05/2026

El Día de la Madre no se mide en grandes gestos, sino en esos momentos que parecen pequeños y acaban quedándose para siempre.

Una mesa compartida. Una sonrisa. Un detalle sencillo que se convierte en recuerdo.

Porque al final, lo importante no es solo lo que hay en el plato, sino el vínculo que se construye alrededor.
Feliz Día de la Madre. 🤍

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30/04/2026

Así se vivió nuestro paso por el Salón Gourmets

Cuatro días de encuentros, conversaciones, profesionales acercándose a conocer el producto y el sonido constante del cuchillo marcando el ritmo en el stand.

Ver cómo la gente se detiene, observa y prueba es la mejor confirmación de que cuando el origen es sólido, el interés es real.
Gracias a todos los que os acercasteis a compartirlo con nosotros.

Seguimos llevando Ibedul cada vez más lejos. 🌍
Descubre más en 👉 www.ibedul.com

✨

28/04/2026

Seguimos compartiendo momentos de nuestra entrevista en el Salón Gourmets.

En esta ocasión, Juanjo explica algo fundamental para entender el producto: las 4 bridas que identifican nuestros jamones en feria y lo que realmente significan.

No es solo una cuestión de color. Detrás de cada brida hay una forma de cría, una alimentación concreta y un nivel de libertad del cerdo que marcan la diferencia en el resultado final.

Porque para hablar de jamón, primero hay que hablar de origen.
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🌿

23/04/2026

Hoy celebramos las historias que nos hacen detenernos.

Algunas se leen entre páginas. Otras se descubren lentamente, matiz a matiz, en la mesa. Porque al final, tanto la lectura como un buen jamón comparten algo esencial: el tiempo. Sin prisas. Con atención. Con carácter.

Feliz Día del Libro.

Descubre más en 👉 www.ibedul.com

📖🍷

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Córdoba
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Página web

http://www.ibedul.com/

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