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El Coterón

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España
Camaleño
El Coterón

Orujos El Coterón elabora el auténtico orujo de Liébana.

Con idéntico proceso y rigor a como se ha venido haciendo en la Comarca de Liébana en Cantabria durante cientos de años.

24/06/2026

¿Orujo o licor de orujo? 👇

Mucha gente los mete en el mismo s**o, pero no son lo mismo. 😅

El orujo tradicional suele ser más seco, intenso y con más protagonismo del propio destilado. Es el que muchos eligen para cerrar una buena comida o una sobremesa larga. ☕️

Por otro lado, los licores de orujo incorporan ingredientes que aportan otros matices y sabores. Hierbas, miel, café o frutas son algunas de las opciones más conocidas y cada una tiene su personalidad. 😋

En Orujos El Coterón elaboramos diferentes variedades porque sabemos que no todas las sobremesas son iguales. Hay quien no perdona un buen aguardiente y quien siempre acaba eligiendo un licor de hierbas o de café. 😉

Ahora nos entra la curiosidad... 🤔 ¿Cuál no puede faltar en tu sobremesa: orujo, hierbas, café, miel o algún licor afrutado? 💬

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23/06/2026

¿Por qué nuestras alquitaras son más altas? 👇

Si has visitado nuestra destilería, seguramente te has fijado en que nuestras alquitaras no son exactamente iguales a las que puedes ver en otros lugares. 🧐

La diferencia está en la olla. En El Coterón decidimos hacerla más alta para que el v***r tenga que recorrer una mayor distancia durante la destilación. 🍇

De esta forma, el v***r atraviesa más capas de uva y puede captar una mayor cantidad de aromas y propiedades de la materia prima antes de continuar su recorrido. Es un pequeño detalle técnico que influye directamente en el resultado final. 👌

Por eso nuestras alquitaras parecen más estrechas a simple vista, aunque en realidad lo que cambia es la altura. Y sí, es uno de esos detalles que cuesta apreciar desde fuera, pero que forma parte de nuestra manera de elaborar el aguardiente. 🥃

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21/06/2026

Este brindis va por ti, Vane. 🥂🎂

Los domingos nos gusta despedir la semana desde la destilería levantando la copa, y hoy el brindis lo tenemos muy claro. 🎉

Va para nuestra gran amiga y, sobre todo, gran persona, Vanesa González Mena, que ha celebrado su cumpleaños estos días. ¡Muchas felicidades, Vane! 🎂

Y como sabemos que la crema de orujo es una de tus favoritas, hoy brindamos con ella. De esos momentos sencillos que no necesitan mucho más: buena compañía, una copa y un motivo para celebrar. 🥃

Que este nuevo año te traiga muchos buenos momentos y que nunca falten razones para brindar. 😊

20/06/2026

¿Cada cuánto se celebra la Fiesta del Sagrado Corazón en el Pico San Carlos? 💬

Desde la destilería nos gusta subir al Pico San Carlos al menos una vez al año. ⛰️

Es uno de esos lugares que siempre merece la visita: paras, miras hacia Liébana y te quedas un rato disfrutando de las vistas. Y claro, un trago de orujo de Liébana allí arriba entra casi como parte del plan. 🥃

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18/06/2026

Despide la primavera en El Coterón. 👋🌿

Si todavía no has visitado nuestra destilería, este es uno de los mejores momentos del año para hacerlo. Antes de que llegue el verano y cambie el paisaje, puedes descubrir cómo elaboramos el orujo de Liébana desde dentro. 🍇

Durante la visita recorrerás nuestra sala de alquitaras, conocerás el proceso tradicional de destilación y podrás visitar el museo para entender mejor la historia que hay detrás de uno de los productos más representativos de Liébana. Y al final, llega uno de los momentos que más se disfrutan: probar nuestros orujos y licores para apreciar todo lo que has visto durante la visita. 🥃

Además, estos últimos días de primavera dejan estampas que duran muy poco. El verde intenso, la tranquilidad del entorno y esa sensación de estar en un momento de transición que cuesta explicar hasta que lo ves por ti mismo. 🌱

Si estás pensando en acercarte a Liébana este fin de semana, puede ser una buena oportunidad para conocer una tradición que sigue viva y despedir la primavera de una forma diferente. 😉

Importante reservar visita llamando al 📞 942 730 876.

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17/06/2026

Lo que buscas cuando vienes a Liébana. 👇

Si vienes a Liébana hay cuatro cosas que no deberían faltar: un buen restaurante, buenas vistas, buena comida y una buena bebida. 🍽️🍹⛰️

Y cuando todo coincide en el mismo lugar, la experiencia cambia por completo. 🌟

En el Restaurante La Barrica de Potes puedes sentarte a disfrutar de una comida con vistas a Potes con el telón de fondo de los Picos de Europa, una atención cercana y profesional, y una carta pensada para que te vayas con buen sabor de boca. 🥩

La sobremesa puede continuar con una crema de orujo o un Vermut Mariano de Orujos El Coterón mientras sigues contemplando el paisaje. 🥃🏞️

Buenas vistas, buena mesa, buen servicio y productos de la tierra. A veces no hace falta mucho más. 😉

💾 Guarda esta publicación si buscas restaurante en Potes.

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16/06/2026

¿Por qué usamos baño maría en las alquitaras? 👇

Antes se destilaba con fuego directo, como se hizo durante muchos años. Pero el fuego directo tiene un problema: el calor pega con más fuerza en la base y, si no se controla bien, puede hacer que parte del contenido se agarre o se queme. 🔥

Por eso usamos baño maría. El fuego calienta el agua y es el agua la que transmite el calor a la alquitara de una forma más uniforme. Así evitamos esos golpes de calor directos y trabajamos con más control. 👌

Cuesta explicarlo sin verlo, pero es algo parecido a cocinar despacio: no se trata solo de calentar, sino de hacerlo bien para que el resultado final sea más limpio y equilibrado. 😋

La tradición sigue estando en la alquitara. Lo que cuidamos es la forma de calentarla. 😉

💾 Guarda esta publicación si te gusta aprender cómo se elabora el orujo por dentro.

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14/06/2026

Brindis por Luz Mari y las chicas del CEPA. 🥂

Los domingos en Orujos El Coterón nos gusta terminar la semana con un brindis especial, y hoy va dedicado a Luz Mari y a todas las chicas del CEPA de Potes que han conseguido su titulación de Técnico de Cuidados Auxiliares de Enfermería. 👏

Sabemos que detrás de cada título hay muchas horas de estudio, esfuerzo, exámenes y sacrificios. Por eso nos parecía una buena ocasión para levantar la copa y reconocer un logro que no llega por casualidad. 🍾

A veces cuesta explicarlo, pero de esos momentos que se celebran mejor en compañía, este es uno de ellos. 😊

Desde nuestra destilería, enhorabuena por el trabajo realizado y mucha suerte en esta nueva etapa profesional. 🙌

13/06/2026

Un buen torto merece un buen final. 😋

☀️ Buen tiempo, buena compañía y algo rico sobre la mesa. Hay combinaciones que funcionan siempre, y esta es una de ellas.

Después de un buen torto lebaniego, muchos tienen claro cuál es el siguiente paso: un chupitín de nuestra Crema de Orujo. 🥃

Tiene un sabor suave, cremoso y fácil de disfrutar. De esos tragos que acompañan una sobremesa tranquila, una conversación que se alarga unos minutos más y un día que merece terminar bien. 👌

Y sin darte cuenta, ese pequeño detalle acaba formando parte del recuerdo de un día inolvidable. 🙌

📍Si vienes por Liébana y te acercas a conocernos, ya sabes una de las formas favoritas de rematar la experiencia.

31/05/2026

🥂 El brindis de hoy tiene nombre: Celia.

Terminamos la semana… y también el mes de mayo. Y esta vez el brindis va dedicado a una persona que cada vez que coincidimos transmite energía de verdad. ✨

Celia González, del restaurante Los Emilios en la playa de La Franca 🌊
Muchas felicidades de parte de toda la familia Coterón. Da gusto encontrarse con personas así, cercanas, trabajadoras y con esa manera de hacer sentir bien a todo el mundo casi sin darse cuenta. 😊

Y sí, cuesta explicarlo… pero seguro que sabes a qué tipo de personas nos referimos. De esas que mejoran cualquier rato simplemente estando ahí. 🌟

Que sigas igual, Celia. Nos vemos pronto para otro brindis. 🍾

Dirección

Barrio Cotillo S/N
Camaleño
39586

Horario de Apertura

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Página web

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