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Bodegas seixido

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Cambados
Bodegas seixido

Somos unha nova bodega con moita historia. Disfrutamos do noso traballo e queremos que cada vez que abras una botella sexa una celebración.

O viño e para compartir.

04/09/2026

Así están las cosas por aquí estos días.

Las cajas empiezan a llenarse de uvas recién cortadas y la vendimia ya está a todo ritmo.

Estamos muy contentos con cómo está llegando la uva a la bodega. Después de tantos meses cuidando el viñedo, viendo cómo maduraba y esperando el momento adecuado, da gusto verla así.

Ahora toca seguir trabajando y disfrutar de estos días intensos que tanto hemos esperado.

La vendimia ya está en marcha.

01/09/2026

¡Empezamos la vendimia!

Parece que fue ayer cuando estábamos pendientes de los primeros brotes y, casi sin darnos cuenta, ya tenemos las primeras uvas en la bodega.

Ahora toca trabajar, disfrutar del momento y, sobre todo, cuidar bien de lo que llevamos tantos meses esperando.

Arranca una de las semanas más bonitas y más intensas del año por aquí.

¡Vamos allá!

28/08/2026

Qué rápido pasa el tiempo.

Hace nada estábamos mirando las primeras yemas, pendientes de cada brote y pensando en todo lo que quedaba por delante.

Y ahora, casi sin darnos cuenta, estamos vendimiando.

El viñedo vuelve a cambiar de ritmo. Después de meses de trabajo, toca recoger lo que la tierra, el clima y las manos de quienes la cuidan han ido construyendo poco a poco.

Cada vendimia nos recuerda lo mismo: en el vino, todo lleva su tiempo.

25/08/2026

Hay botellas que no necesitan demasiadas excusas para abrirse.
Una mesa, algo rico para picar, una copa que se llena y buena compañía.
Porque el vino también está en esos momentos sencillos que se alargan sin darnos cuenta.

Una botella compartida sabe siempre un poco mejor.

19/08/2026

🍇 Ya falta poquito…

En Bodegas Seixido estamos a las puertas de una de las épocas más emocionantes del año: la vendimia.

Después de meses cuidando el viñedo, llega el momento de recoger el fruto, llenar las cajas y volver a sentir ese olor a uva recién vendimiada que anuncia que algo nuevo está empezando.

Hay nervios, ilusión, mucho trabajo…

16/08/2026

Estamos acostumbrados a pensar en el albariño para acompañar mariscos, pescados o aperitivos… pero a veces los mejores maridajes aparecen cuando nos salimos un poco de lo esperado.

Un postre, una copa de vino y la curiosidad de probar algo diferente. Desde una tarta hasta un postre casero, porque no todo tiene que estar escrito en las reglas del maridaje.

En Bodegas Seixido nos encanta descubrir nuevas formas de disfrutar nuestros vinos. Al final, el mejor maridaje es ese que sorprende y apetece repetir.

12/08/2026

Eclipsados en seixido

12/08/2026

Nuestros vinos nacen aquí, en Cambados, entre viñedos, ría y tradición. Por eso para Bodegas Seixido contar con el sello de la D.O. Rías Baixas es también una forma de poner en valor nuestro territorio y la manera de entender el vino que hemos aprendido con el paso de los años.

Albariño de Evaristo, Sarrido y Seixido de Evaristo son tres vinos diferentes, pero con algo en común: el vínculo con nuestra tierra y el deseo de expresar en cada botella el carácter de este rincón de Galicia.

Porque detrás de una Denominación de Origen hay mucho más que una etiqueta: hay paisaje, trabajo, tradición y muchas historias que contar.

30/07/2026

Cada vez queda menos...

Hay momentos del año que se viven con una mezcla de ilusión, responsabilidad y algún que otro nervio. Y este es uno de ellos.

La vendimia se acerca y estas semanas son decisivas. Observamos el viñedo cada día, seguimos de cerca la evolución de la uva y miramos al cielo más de lo habitual. Todo cuenta cuando se quiere hacer un vino que respete el tiempo y la tierra.

En Bodegas Seixido siempre hemos tenido una idea muy clara:

“En el viñedo no mandan las prisas, manda el momento.”

Y cuando ese momento llegue, comenzará una nueva vendimia, el resultado de todo un año de trabajo, dedicación y cariño por nuestra tierra en Cambados, corazón de Rías Baixas.

11/05/2026

🌊 Vivimos rodeados de Atlántico, de lluvia y de viñedos. Y todo eso, de una forma u otra, acaba dentro de cada botella.

Dirección

Cambados

Página web

http://www.seixido.com/

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