La Brújula Gourmet

19/06/2026

¿Un fartón que no es solo para mojar en la horchata? Sí, lo hemos hecho. Y os prometemos que no vais a querer otra cosa. 🤯

🙌🏻 Os presentamos nuestra última adquisición gourmet: Fartón relleno de sobrasada, crema de queso manchego y un toque de azúcar avainillada.

🤤 Hemos logrado el equilibrio perfecto: Nuestra sobrasada es muy suave, nada pesada, ideal para fundirse con la crema de queso manchego.

👩‍🍳 El toque maestro: El azúcar avainillada remata un contraste de sabores que es, sencillamente, un clásico ganador.

Dulce, salado, cremoso y crujiente. Todo en un mordisco.

‼️ Avisamos: el primero se comparte, el segundo se pide individual porque no vas a querer compartirlo con nadie.

07/06/2026

🍷Afrontar que mañana ya es lunes sabe mejor con este vermut de las bodegas Arloren, suave pero con mucho cuerpo.

No podrás tomar solo uno! Estais avisados 😉

05/06/2026

☁️ Si el sol no sale, el buen ambiente lo ponemos nosotros. 🫒

Hay días en los que el tiempo no acompaña, pero para eso inventaron el bendito aperitivo. Hoy combatimos las nubes con dos combinaciones que son pura alegría para el cuerpo: gildas de boquerón y gildas de pulpo.

Una caña bien tirada, un buen bocado... y de repente el día ya no parece tan gris. ¿Cuál te pide el cuerpo para animar la jornada? 👇

✌️

18/04/2026

05/11/2025

CATA DE CERVEZA 🍺

Qué bien lo pasamos el viernes en la cata de cervezas de la mano de 🍻

Disfrutamos, catamos, reimos, sentimos el arte, cantamos y bailamos al ritmo de 🎸

¿Te vienes a la próxima? 😉

01/11/2025

🎉 ¡Estamos de celebración! 🎉
📍 En el corazón del Mercat Municipal de Carcaixent…

🥂 ¡La Brújula Gourmet abre su segundo local!

🧀🍷 Productos selectos, sabores únicos, calidad artesanal…

💫 La experiencia gourmet que ya conoces, ahora más cerca de ti.

Visítanos y descubre por qué somos el punto de referencia para los amantes del buen comer.

📌 La Brújula Gourmet – Nuevo local en Carcaixent. ¡Te esperamos!

31/10/2025

✨ Sabor del norte, alma gourmet ✨
En nuestro local no solo servimos comida, servimos experiencias. Y estas anchoas no son la excepción.

Directas del Cantábrico, elaboradas con mimo y presentadas con el toque justo de elegancia que merecen. 🐟💫

Ven a probar uno de esos bocados que parecen simples… pero esconden todo un mundo de sabor.

29/10/2025

¿Y si convertimos la Plaza del Ayuntamiento en el mejor escenario para disfrutar de nuestra gastronomía mientras el cielo retumba de pólvora y emoción?

Sabores únicos, vistas inigualables y la energía vibrante de la mascletà…💥

Una experiencia que va más allá de lo visual: se escucha, se siente, ¡y se saborea! 🤤

28/10/2025

En La Brújula Gourmet, la excelencia no es una opción, es nuestro estándar.

Seleccionamos productos de la más alta calidad y los acompañamos de un servicio impecable para crear experiencias inolvidables.

En nuestro último evento, unimos ambas pasiones en uno de nuestros servicios estrella para eventos: jamón ibérico cortado a cuchillo. Sabor, tradición y elegancia en cada loncha.

Una experiencia única para los sentidos ❤️

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