Pescados Joan Borreda

27/08/2026

🐟✨ ¡Crujientes por fuera, suaves y jugosas por dentro!

Si buscas una receta fácil, económica y que le encante a toda la familia, estas Tiras de Pescado Crujientes son una excelente opción. 😍

Con un empanizado dorado y una textura increíble, son perfectas para acompañar con papas fritas, ensalada o tu salsa favorita.

Para prepararlas solo necesitas:

1️⃣ Filetes de pescado frescos.

2️⃣ Harina y maicena para un empanizado extra crujiente.

3️⃣ Leche, huevo y condimentos.

4️⃣ Freír hasta lograr un dorado perfecto.

🤤 ¿Con qué salsa las acompañarías?
❤️ Tártara, ketchup, ajo, chipotle o una salsa picante.

💬 Comenta "PESCADO" y te enviaremos el recetario completo con esta y muchas recetas más para preparar pescado de formas deliciosas.

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11/08/2026

21/07/2026

Sardinas asadas al horno, sin humo ni olores en la cocina 😋...Ver más

21/07/2026

21/07/2026

07/07/2026

El consumo de algas ha sido una práctica milenaria en diversas culturas, especialmente en Asia, donde especies como Nori, Wakame y Kombu forman parte esencial de la gastronomía. Su valor nutricional es notable, ya que son ricas en vitaminas, minerales y compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes.

En los últimos años, su popularidad ha crecido en la cocina occidental, no solo por su perfil saludable, sino también por su versatilidad en la creación de nuevos sabores y texturas en la alta gastronomía. En la publicación mostramos algunas de las especies más consumidas a nivel mundial.



(Ilustraciones generadas digitalmente)

07/07/2026

🐟 Muy popular en la dieta mediterránea, la dorada destaca por su versatilidad en la cocina y su sabor suave, que suele gustar a grandes y pequeños.

Pero tal vez no sabías que también es una fuente de proteínas de alta calidad. ¿Qué significa exactamente?

Esto supone que aporta proteínas que nuestro organismo aprovecha de forma eficiente para mantener la masa muscular y reparar tejidos, funciones esenciales en todas las etapas de la vida, no solo si practicas deporte. 😉