¿Cuál es el horario de apertura?

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Pili y Manolo

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elaboración de embutidos, jamones y carnes frescas

venta de productos cárnicos ,embutidos artesanales,jamones curados al pie de la Sierra de Baza en secadero natural

21/10/2026

Ellos lo tenían claro: somos 10 y queremos chuletón de ternera. 🥩🔥

¿Y el resto? ¡De eso nos encargamos nosotros! Así funciona nuestro pack Barbacoa Sin Complicaciones: nos dices cuántos sois y qué os gusta, y te lo preparamos a medida.

Y si lo prefieres, también tenemos nuestros packs Clásico y Gourmet, ¡para que elijas el que más va contigo! 😋

🔥 ¿Tienes una barbacoa en mente? Pásate por Carnicería Pili y Manolo, dinos qué necesitas y haz tu encargo. ¡Nosotros ponemos el sabor!

12/10/2026

El olor de la matanza, las manos de la familia trabajando juntas, las conversaciones alrededor de la mesa… Momentos que eran mucho más que una tradición: eran una forma de compartir, de estar unidos y de crear recuerdos que pasan de generación en generación.

Los tiempos cambian, las costumbres evolucionan y las tradiciones se adaptan a una nueva forma de vivir. Pero hay algo que nunca debería cambiar: la esencia de todo aquello que nos une.

Hoy, Día del Pilar, queremos recordar de dónde venimos y rendir homenaje a esas tradiciones que forman parte de nuestra historia. Porque conservar nuestras raíces no significa hacer las cosas como antes, sino mantener vivos los valores que siempre las han acompañado: la familia, el compartir y el orgullo de lo nuestro.

Desde Pili y Manolo, ¡feliz Día del Pilar!

08/10/2026

Hoy os dejamos una receta de fiesta, de esas que saben a casa y a mesa llena. ❤️

🍗 Asado de pollo, perfecto para disfrutarlo este Puente del Pilar y compartirlo con los de siempre.

Como siempre, os dejamos la receta de Pili para que podáis prepararla en casa. 👩‍🍳✨

¿Quién se anima a hacerla este puente?

30/09/2026

Os hemos hecho una pregunta muy sencilla:

¿Y tú, por qué compras en Pili y Manolo? ❤️

Y estas han sido algunas de sus respuestas.

Porque detrás de cada compra hay algo más que un producto: hay confianza, cercanía, calidad y muchos años compartiendo mostrador.

Gracias por elegirnos y, sobre todo, por seguir formando parte de esta historia. 🥩❤️

¿Y tú? ¿Por qué compras en Pili y Manolo? 👇

23/09/2026

Hay muchas formas de disfrutar de una buena barbacoa… y en Cárnicas Pili y Manolo tenemos una para cada ocasión. 🔥🥩

🥓 Pack Barbacoa Clásica
Para los que saben disfrutar de lo de siempre: panceta, costilla, careta, morcilla, chorizo y elaborados.

🥩 Pack Barbacoa Gourmet
Para quienes buscan un extra de sabor: chuletón, pinchos morunos de cordero, salchichas, hamburguesas de ternera, secreto ibérico y chuletillas de cordero.

👌 Pack Barbacoa Sin Complicaciones
Tú solo dinos cuántos sois y qué os gusta. Nosotros nos encargamos del resto y adaptamos el pedido a vuestras preferencias.

Porque una buena barbacoa empieza mucho antes de encender las brasas.

📩 Haz tu encargo y disfruta sin preocuparte de nada.

16/09/2026

🔥 CONSEJOS DE MANOLO #1: La clave de una buena barbacoa

Si me preguntas qué hace falta para una buena barbacoa, te diría cuatro cosas: una buena brasa, paciencia para atemperar la carne, productos de calidad… y ganas de disfrutar.

Porque por muy buena que sea la parrilla, si la carne no acompaña, no hay milagros. 🥩

Y para completar la mesa, nada mejor que nuestros elaborados especiales para barbacoa, varias opciones que renovamos cada semana para que siempre encuentres algo diferente que probar.

Ahora te toca a ti: ¿eres de chuletas, de panceta o de chorizo? 👇🔥

07/09/2026

El verano termina, pero la vuelta al cole también se vive con ilusión. 🎒❤️

Vuelven las mochilas, los reencuentros, las rutinas… y la hora del recreo, ese momento tan esperado para disfrutar de un buen bocadillo preparado con cariño.

En Cárnicas Pili y Manolo elaboramos nuestros embutidos pensando en esos pequeños momentos que acompañan el día a día de muchas familias:

🥪 Jamón
🥪 Salchichón
🥪 Cabeza de lomo
🥪 Cabeza de jabalí (o queso de cerdo)

Productos de elaboración propia para que los más pequeños repongan fuerzas a media mañana con el sabor de siempre.

03/09/2026

Septiembre sabe a volver. 🍂🎒

Y a esos bocadillos que hacían que el recreo supiera un poco mejor.

Porque hay sabores que forman parte de nuestros recuerdos.

¿De qué era vuestro bocadillo favorito cuando ibais al cole? 🥖❤️👇

20/08/2026

Nunca una manera tan sencilla de preparar la carne ha tenido tanto sabor. 🥩✨

Hoy os dejamos la receta de nuestra lata de costillas, un clásico de los que saben a casa.

❤️¿Te atreves a probarlo?

Dirección

18810
Caniles
18810

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 14:00
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Viernes	08:30 - 14:00
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Sábado	08:30 - 14:00

Teléfono

+34617048962

Página web

http://www.piliymanolo.com/

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