Quesería Caprijara

Quesería Caprijara Quesería Caprijara. Queso de Campo Extremeño

12/06/2026

Nos encantan las ferias, el trato con la gente, el poder compartir un trozo de nuestro trabajo e irlo presentando por cada rincón de España

Disfrutamos de lo que hacemos 🧀

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En verano, el queso también necesita sus cuidados🧀Lo sacamos para una cena en la terraza, una tabla de aperitivo, un pic...
09/06/2026

En verano, el queso también necesita sus cuidados🧀

Lo sacamos para una cena en la terraza, una tabla de aperitivo, un picnic o una comida con amigos… y muchas veces cometemos el mismo error: dejarlo demasiado tiempo fuera de la nevera.

El calor puede cambiar su textura, secarlo, ablandarlo en exceso o hacer que pierda parte de su sabor.

Un truco sencillo: no sirvas todo el queso de golpe.
Saca una pequeña cantidad, deja que se atempere unos minutos y guarda el resto bien refrigerado. Así cada pieza llega a la mesa en su punto.

03/06/2026

El queso tiene algo especial: siempre invita a quedarse un poco más 🤩

Y si es acompañado de un buen vino..mejor que mejor 🍷👍🏼

Contáctanos y ven a nuestra quesería a conocer nuestro maridaje selecto 😜

Nuestro azul de pasta enmohecida desarrolla su personalidad lentamente, entre madera, cueva y tiempo.Madurado durante 40...
28/05/2026

Nuestro azul de pasta enmohecida desarrolla su personalidad lentamente, entre madera, cueva y tiempo.

Madurado durante 40 días en condiciones aeróbicas y afinado posteriormente en refrigeración anaeróbica, este queso evoluciona hasta lograr una textura untuosa, aromas intensos y el carácter picante y salino tan distintivo del Penicillium roqueforti.

Cada veta azul habla de un proceso vivo, artesanal y cuidadosamente afinado.

Disponible en formato cuña de 270gr.

Para quienes disfrutan los sabores con carácter🍷

14/05/2026

Y es que en cualquier evento siempre se necesita una mesa de quesos y lo sabes 😌

Si estás pensando en el próximo, no dudes en preguntarnos, nosotros te asesoramos y sobretodo te ofrecemos el mejor producto para que degusten tus invitados 😉

Porque el queso se comparte, el queso crea momentos, nosotros siempre decimos: “sabe a queso” 🧀

Este queso es una de nuestras mejores creaciones. 🤩Elaborado con leche cruda de cabra, una textura semicurada acompañada...
07/05/2026

Este queso es una de nuestras mejores creaciones. 🤩

Elaborado con leche cruda de cabra, una textura semicurada acompañada de un sabor intenso que nos recuerda a los frutos secos por el picante sutil que lo compone☺️

Ven a nuestra tienda y cátalo antes de llevártelo, solo querrás comprar estas cuñas 😌

Ideal para montar tus tablas de quesos, no puede faltar.

Con estos días largos… hay más tiempo para disfrutar 😏Y si hay queso…que no falte la morcilla y el chorizo patatero de i...
29/04/2026

Con estos días largos… hay más tiempo para disfrutar 😏

Y si hay queso…que no falte la morcilla y el chorizo patatero de ibericosiberpro 🔥

Aviso: vuelan. Están demasiado buenos.

¿Quieres que tu queso fresco se mantenga perfecto? 🧀👇✔ Guárdalo en papel de alimentación (o papel de horno)✔ Siempre en ...
27/04/2026

¿Quieres que tu queso fresco se mantenga perfecto? 🧀👇

✔ Guárdalo en papel de alimentación (o papel de horno)

✔ Siempre en la nevera

✔ Y muy importante: fuera del plástico una vez abierto

Tu queso lo va a notar… y tú también 😉

Un buen queso empieza con una buena leche 🐑🥛Y eso solo se consigue cuidando cada detalle desde el origen.Por eso, en Cap...
23/04/2026

Un buen queso empieza con una buena leche 🐑🥛

Y eso solo se consigue cuidando cada detalle desde el origen.

Por eso, en Caprijara apostamos por lo auténtico.

21/04/2026

Dicen que venís por el queso…pero muchos os vais pensando en el chocolate 🍫✨

Artesano, intenso, con ese aroma que te envuelve incluso antes del primer bocado.

Los tenemos disponibles en muchos sabores y con distintos porcentajes de cacao.

Encuentra tu chocolate artesanal perfecto 🤩 🤌🏼

Dirección

C\ La Estrella, 10
Carrascalejo
10331

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Martes 09:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Miércoles 09:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Jueves 09:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Sábado 10:00 - 14:00

Teléfono

+34652446641

Página web

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