02/09/2026
🍇 MOSCATEL | VENDIMIA 2026
A mediados de agosto recogimos nuestra uva Moscatel, una de las variedades más aromáticas y reconocibles de nuestros viñedos.
🧑🌾 ¿Qué caracteriza a la Moscatel?
Por una gran intensidad aromática, pero sobretodo por convertirse en un vino dulce que conocemos por su habitual consumo después de una comida 😌
🧑🌾 ¿Por qué la recogemos de noche?
Vendimiar con temperaturas más bajas permite que la uva llegue fresca a bodega, ayudándonos a preservar su potencial aromático y a reducir las oxidaciones.
Este año, a mediados de agosto ya estábamos vendimiando Moscatel. Las condiciones de la campaña han favorecido una maduración más temprana y, en lugar de guiarnos únicamente por el calendario, esperamos a que la uva alcance el equilibrio que buscamos entre madurez, frescura y expresión aromática.
🍇 Con la uva “moscatel” conseguimos nuestro “Reinuevo” un vino que muchos ya conocéis, un habitual de nuestra bodega!
