18/05/2026
Ha sigut un plaer formar part de la setmana cultural dedicada als oficis 👩🏫👨🏫, amb la nova generació de l’escola de Casserres “CEIP Princesa Làscaris” 🏫💛
Ens han fet una visita per a descobrir d’on venim… 🔍
des de Cal Frare, l’origen de tot 🌱, fins a les instal·lacions d’avui: Indaber 🐔🏭
Un recorregut pel temps ⏳ per entendre com ha evolucionat l’empresa i el perquè del nom, que forma part de la nostra història i del territori 🌍❤️
Una manera d’entendre l’ofici 🧑🌾, però sobretot de veure què hi ha darrere de cada producte 🍗✨
Diferents persones del nostre equip els han ensenyat 👇
🐔 Com desfer un pollastre i entendre cada part
🔪 Per a què serveix cadascuna i com s’aprofita
🍽️ I com tot això es transforma en producte a l’obrador
🌭 Com es treballa per fer salsitxes i hamburgueses
📦 I finalment, a envasar i etiquetar… per endur-s’ho a casa 🏡
Perquè quan entens el producte… el valores molt més 💛
I explicar d’on venim també és construir el futur 🌱🚀
