Lunes 09:00 - 15:00 Martes 09:00 - 15:00 Miércoles 09:00 - 15:00 Jueves 09:00 - 15:00 Viernes 09:00 - 15:00

Quescrem

Disfrutar creando contigo un mundo más cremoso y más sabroso. Somos el queso crema de casa.

Quesos crema y productos lácteos innovadores, con materias primas nobles y mucho i+D+i, tanto para la cocina y repostería profesionales, como para el hogar.

17/06/2026

✨ Ayer vivimos una sesión muy especial junto a .roelas explorando nuevas elaboraciones, tendencias y todo el potencial creativo de nuestros productos.

Durante este streaming online descubrimos nuevas formas de trabajar la Cheesecake y productos estrella de Quescrem, queso crema Profesional y Mascarpone, además de otras referencias de nuestra gama. Demostrando su versatilidad tanto en propuestas clásicas como en creaciones más innovadoras 🧀

💡 Inspiración, técnica y muchas ideas para seguir creando experiencias únicas.
Gracias a todos los que nos acompañasteis en directo🙌

16/06/2026

Un color para cada momento 💚 El verde para los que buscan precisión.

Quescrem Especial Sushi es el aliado perfecto para las elaboraciones que requieren un acabado impecable. Su textura facilita una aplicación rápida y uniforme, mientras que su consistencia garantiza un corte limpio y una presentación perfecta en cada pieza 🍣🥧

Porque detrás de una buena ejecución, hay ingredientes que hacen el trabajo más fácil 🧀

Este momento es verde. Este momento es Quescrem Especial Sushi.

14/06/2026

🍣✨ Mucho más que sushi.

Nuestro Quescrem Especial Sushi nació pensando en elaboraciones asiáticas, pero sus cualidades lo han convertido en un auténtico aliado para la creatividad en cocina.

✅ Fácil de bolear
✅ Excelente estabilidad en frituras
✅ Soporta altas temperaturas
✅ Textura perfecta para múltiples aplicaciones

Desde irresistibles bolitas de queso crujientes hasta sorprendentes recetas dulces, este queso crema se adapta a todo lo que imaginas.
Porque cuando un producto ofrece versatilidad, las posibilidades son infinitas. 💡🧀

05/06/2026

✨Equilibrio perfecto entre ligereza y cremosidad🧀

Con Quescrem Balance puedes crear recetas llenas de sabor y textura, disfrutando de un producto con:

🥄 Menos grasa
💗 Gran cremosidad
👨‍🍳 Versatilidad para recetas dulces y saladas
😋 Mucho sabor

La solución ideal para quienes buscan opciones más ligeras sin comprometer la calidad ni la experiencia gastronómica.
Bienestar y sabor. Porque el equilibrio también puede ser delicioso.

02/06/2026

☀️ Junio ya está aquí... y con él, la temporada de eventos ☀️

Con la llegada del buen tiempo, empiezan las celebraciones, reuniones y encuentros que llenan el verano de momentos especiales. Para estas fechas, nada mejor que propuestas frescas, prácticas y versátiles.

🍅🧀Nuestra sugerencia: Verrine de tomate y queso crema, una opción ligera, colorida y fácil de disfrutar de pie durante cualquier cóctel o evento. Una presentación individual que combina sabor y cremosidad, perfecta para los meses más cálidos del año.

Junio marca el inicio de una temporada de celebración y en Quescrem ponemos el sabor para que cada evento sea memorable 😋

02/06/2026

🧀Quescrem sigue innovando para conseguir un queso crema más natural y saludable, respondiendo a la demanda de consumidores y clientes👩‍🔬

En el marco del proyecto CleanProTec: Investigación en el desarrollo de una tecnología avanzada que permita la producción de queso crema con etiquetado limpio y propiedades mejoradas, subvencionado por el Ministerio de Industria y Turismo con fondos NextGenerationUE dentro de la convocatoria del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) del Sector Agroalimentario 2024.

🔬 Nuestro enfoque combina tres estrategias tecnológicas clave:
✔️ UHPH (en colaboración con AZTI usando la tecnología Ypsicon)
✔️ Crosslinking enzimático
✔️ Estabilizantes naturales sin nº E

El objetivo es lograr la misma calidad, funcionalidad y vida útil, reduciendo el uso de aditivos y apostando por soluciones más sostenibles y alineadas con el consumidor actual.

💡 Este proyecto refleja nuestro compromiso con la innovación, la calidad y la alimentación del futuro.

https://innolact.es/

20/05/2026

🍰✨ Cheesecake, tiramisú, chocolate… y mucha creatividad en GastroCanarias

Quescrem estuvo presente en esta cita gastronómica junto a nuestra embajadora, Ester.Roelas, y nuestro distribuidor canario Harinalia Canarias 🧀🤝

👩‍🍳 Durante la masterclass, los asistentes pudieron descubrir aplicaciones, elaboraciones profesionales pensadas para pastelería y restauración, con recetas irresistibles de nuestros productos.

Un encuentro para compartir ideas, inspirar y seguir explorando nuevas formas de crear con Quescrem.

¡Gracias a todos los que os acercasteis a acompañarnos! Gracias también a Ester Roelas y a Harinalia Canarias por seguir sumando talento, creatividad y trabajo en equipo 💙

18/05/2026

Hace unos días estuvimos participando en la mesa redonda "Alimentación y Salud: Innovación biotecnológica para una nueva generación de productos" durante el foro Galicia Biodays 2026 en Vigo.

Organizado por BIOGA y moderada por Ana Torrejón Cabello responsable de Microbiología y Biotecnología Industrial en AINIA, hemos analizado y debatido sobre cómo la ciencia y en concreto, la biotecnología, pueden transformar la alimentación desde un punto de vista meramente nutricional, hacia un papel activo en la salud y su percepción por el consumidor.

Sol Zamuz Responsable de Gestión de Proyectos estratégicos en Quescrem junto a Chini Porro Quintela Directora de I+D España del Grupo Pescanova y Javier Campión Zabalza Coordinador del Área de Salud y Gastronomía del Goe TEch Center, Basque Culinary Center.

03/03/2026

Hoy estamos en el País Vasco viviendo una jornada de formación muy especial junto a un gran equipo 🍽️🔥

En esta ocasión contamos con la colaboración de Héctor López, reconocido chef y propietario de Restaurante España que comparte su conocimiento, experiencia y visión sobre la cocina gallega reinterpretada desde una perspectiva actual.

Una jornada de aprendizaje, intercambio y conexión, en la que seguimos reforzando nuestro compromiso de cercanía y apoyo constante a nuestros clientes 🤝

Gracias a todos por vuestra implicación y profesionalidad 👏

31/12/2025

🎊 Terminamos un año lleno de sabor, trabajo en equipo e innovación compartida.

El #2025 ha estado marcado por grandes hitos en Quescrem: la alianza estratégica con , la transición total a nuestra fábrica más nueva, moderna y digitalizada y nuestra presencia en eventos nacionales e internacionales de gran reconocimiento. 🤩

Desde la industria hasta las cocinas profesionales, pasando por muchos hogares, Quescrem ha formado parte de cientos de elaboraciones que demuestran que el sabor y la textura perfectos se construyen con pasión. 💙

Por un año nuevo lleno de productos innovadores con el compromiso de calidad que nos define. Sigamos creando juntos. ✨

¡Feliz #2026!

Dirección

Poligono Industrial Castro Riberas De Lea, Parcelas 54 Y 57
Castro De Rey
27260

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 15:00
Martes	09:00 - 15:00
Miércoles	09:00 - 15:00
Jueves	09:00 - 15:00
Viernes	09:00 - 15:00

Teléfono

+34982310276

Página web

http://www.quescrem.es/

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