Conservas Friscos

31/07/2025

28/07/2025

La protección de los montes una obligación de todos

El mantenimiento de nuestro entorno natural: mares, ríos, lagos, lagunas, montes y aire debe ser una prioridad para ciudadanos, empresas e instituciones y que se manifieste en hechos y menos palabrería y parafernalia.

Por favor tomemos conciencia de una vez que el entorno no lo aguanta todo.

Esta mañana a las 14.30 horas, hemos tenido la oportunidad de colaborar de forma activa con recursos humanos y medios materiales aportando mangueras, agua y todo nuestro servicio de protección contra incendios en el sofoco de un conato de incendio en los montes de Catoira.

La eficaz colaboración de la Protección contra Incendios de Conservas Friscos SA con los medios de Protección Civil, Bomberos y los Axentes Ambientáis evitaron que el mismo tuviera consecuencias mayores.

Ahora corresponde a las autoridades investigar el origen del mismo, pero abogamos por una limpieza adecuada de fincas y montes disminuyendo el monte bajo que sirve de acelerante en la propagación del fuego.

Gracias a todos por la concienciación activa.

20/03/2025

La energía consumida por Conservas Friscos es 100% renovable

En Conservas Friscos nos hemos fijado importantes compromisos para liderar la sostenibilidad en el sector. Entre ellos destacan alcanzar las cero emisiones netas en 2040, diez años antes de lo previsto, y utilizar únicamente pescado y marisco de origen sostenible y con plenas garantías en el cumplimiento de las normas internacionales del trabajo en todos los eslabones de la cadena.

Desde la fase de desarrollo de un producto, hasta la producción o el uso de energías renovables en sus instalaciones. Conservas Friscos concibe la sostenibilidad y el respeto al medioambiente como una tarea continua integrada en todo su modelo de negocio. Se trata de una máxima que la empresa busca fortalecer y que afecta a todas sus áreas de trabajo.

Para lograr estos objetivos, hemos desarrollado programas destinados a proteger la biodiversidad, reducir el consumo de agua, energía y otros recursos, evitar los residuos y combatir el cambio climático en todas las fases de su modelo de negocio.

Estos esfuerzos por avanzar hacia la sostenibilidad ya son visibles para los consumidores a través de los propios productos. La etiqueta MSC que acompaña ya a 5 referencias de los productos fabricados por la empresa, distintivo que indica que el pescado empleado en las elaboraciones está certificado y proviene de pesca sostenible y se han respetado las normas de sistenibilidad en todas sus etapas.

El packaging de las conservas es otro de los pilares sobre los que trabaja Conservas Friscos. Desde su concepción se tienen en cuenta la eliminación de envases redundantes y el impacto o huella de carbono en todas las etapas.

La circularidad y formas de aprovechamiento se ha convertido en una máxima con el aprovechamiento del 100% de la materia prima. En una primera etapa para la obtención de los lomos de atún destinados a la conserva y los trozos, pieles, espinas y cabeza con su aprovechamiento para la elaboración de harinas de pescado destinadas a la fabricación de Pet food y obtención de Omega3.

Nuestro compromiso con los objetivos del Acuerdo Climático de París, que consisten en mantener nuestro planeta por debajo del límite de calentamiento global de 2°C y proseguir los esfuerzos para limitarlo a 1,5°C se plasman mediante la utilización de energía eléctrica consumida en planta, almacenes y oficinas provenga al 100% de renovables.

De igual forma hemos dado pasos hacia el autoabastecimiento. Así, la empresa ya cuenta en sus instalaciones con capacidad para producir energía a partir de paneles solares y recuperación de los gases de depuración de aguas residuales.

01/11/2024

El desconocimiento y falta de rigor científico históricamente ha llevado a una enorme desinformación a consumidores sobre los beneficios o inconvenientes que el consumo de atún puede acarrear por la presencia de mercurio en el músculo del atún.

El selenio es un oligoelemento esencial, lo cual quiere decir que proviene de los alimentos, aunque solo se necesite en pequeñas cantidades. Entre los productos que lo contienen están los cereales, las carnes rojas, la carne de aves y, sobre todo, el pescado. Su deficiencia se vincula a múltiples dolencias, como la enfermedad de Keshan, la enfermedad de Kashin-Beck y problemas de tiroides o cardiovasculares.

La buena noticia es que el mercurio actúa como un imán para el selenio. Ambos elementos interactúan y, como consecuencia de esta asociación, el mercurio tiene “dificultades” para producir sus dañinos efectos en el cuerpo humano.

Pero para que interaccionen es necesario disponer de suficiente selenio en nuestro organismo, que se puede alcanzar con una dieta rica en este oligoelemento. Y,por supuesto, con una adecuada cantidad de selenio en el propio pescado que también lleva mercurio.

Para tener conocimiento sobre esto último, los investigadores han creado un índice denominado Valor del Beneficio del Selenio para la Salud, que evalúa el riesgo de mercurio asociado con diversos tipos de pescado. Un valor positivo significa que la concentración de selenio es capaz de proporcionar esa deseable seguridad.

Diferentes estudios científicos han indagado sobre la relación de ambos elementos en seis tejidos (cerebro, hígado, riñón, músculo, branquia y hueso) aplicando los parámetros del Valor del Beneficio del Selenio.

El atún es una especie de gran valor gastronómico, muy apreciada por el consumidor. Los resultados mostraron un puntuación positiva en todos los tejidos analizados, lo que puso de manifiesto la seguridad proporcionada por el selenio no solo para el consumo directo de estos peces, sino también para la utilización de sus tejidos como subproducto en distintas industrias.

Por tanto, comer atún ofrece más beneficios que riesgos debido a sus ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Además, la presencia natural de selenio en este pescado contribuye a neutralizar los riesgos asociados con la ingesta de mercurio.

El atún en conserva reúne una serie de propiedades nutricionales desconocidas por el consumidor El secreto mejor guardado del atún en conserva: el selenio El secreto mejor guardado del atún en conserva: el selenio

23/06/2024

Conservas Friscos SA, logra la certificación MSC para la elaboración de conservas de atún.

Como un paso más en su estrategia de concienciación sostenible y trazabilidad, la conservera pondrá en el mercado diferentes productos que garantizan a través de dicha certificación que los mismos proceden de pesquerías sostenibles.

Antonio Vázquez, CSO de la compañía ha manifestado: “esta certificación nos permitirá situarnos a nivel mundial como un referente en el suministro de pescados y mariscos sostenibles y con trazabilidad certificada”

Conservas Friscos SA, que lleva 80 años fabricando conservas de pescados y mariscos siempre ha destacado en el sector por su carácter puntero e innovador. Ya en su día siendo la primera empresa en envasar un mejillón en lata, producto en el que hoy son líderes y más recientemente por sus innovadores productos como el mejillón en salsa de vermut o su gama Friscos-Fusión en su innovador envase Eco - Fácil.

Esta reciente certificación reforzará su compromiso por ofrecer al mercado productos de la mejor calidad, trazables y responsables y a precios competitivos.

05/05/2024

16/12/2023

Hoy hemos tenido la oportunidad de compartir, disfrutar y olvidar los problemas de dificultades de materia prima, tensiones, y demás con nuestro maravilloso equipo. Un lujo Friscos Team