Mel Casa da Torre

29/05/2026

¡Trampas caseiras e baratas para a Velutina! 🐝🛡️

Se atrapamos as raíñas na primavera, evitamos niños xigantes no verán. A nosa receita artesanal:
💧 5L de Auga
⚪ 2kg de Azucre
🍞 50g de Levadura fresca
🧴 Chorro de vinagre

Mestura, serve 300ml por trampa e colócaas ao sol. ☀️ ¡Protexamos as nosas abellas!

Todo o noso labor en:
👉 www.melcasadatorre.es

20/05/2026

Trampas para Velutina! 👇🏻

03/05/2026

Hoy hemos subido hasta uno de nuestros colmenares en plena Sierra de Os Ancares para ver cómo están trabajando nuestras abejas estos últimos días, ¡y la verdad es que no dejan de sorprendernos! 🐝🏔️

En el vídeo os enseñamos cómo va el proceso. Al abrir las colmenas hemos visto de todo: desde panales que ya están cargados de miel y con gran parte operculada (lista y sellada para conservarse), hasta colmenas donde están a tope trabajando la nueva cera y llenando las celdillas de néctar al mismo tiempo. 🍯✨

Por ahora todo pinta muy bien. Ahora solo queda esperar que el tiempo nos acompañe para poder disfrutar de una gran cosecha. ☀️🤞

¿Qué os parece el trabajo increíble que hacen en la montaña? ¡Os leemos en los comentarios! 👇

18/04/2026

¿Sabías que en una colmena la experiencia sabe cuándo dar paso a la juventud? 🐝👑

Lo que ves en el vídeo es uno de los momentos más mágicos de la apicultura: la enjambrazón. Es el lenguaje de la naturaleza diciéndonos que la vida se expande.

Mucha gente no lo sabe, pero en este viaje, la reina vieja toma una decisión valiente: abandona la comodidad de su colmena y se marcha con una parte de sus abejas. Lo hace para dejar su hogar, sus reservas y su legado a la reina joven que acaba de nacer.
Es un relevo de poder perfecto. La reina veterana sale a lo desconocido para fundar un nuevo reino, y ahí es donde entramos nosotros. 🖐️⛰️

En Mel Casa da Torre, cuando vemos un enjambre así en nuestros montes de Os Ancares, nuestra labor es cuidarlas:
1️⃣ Les proporcionamos un nuevo hogar seguro (una colmena limpia y protegida).
2️⃣ Las ayudamos a establecerse para que no sufran el rigor del clima de alta montaña.
3️⃣ Respetamos su ritmo, sin prisas, dejando que se conviertan en una colonia fuerte y sana.

Cuidar estos enjambres es proteger el futuro de nuestros bosques gallegos.

Porque solo de abejas felices y libres de estrés nace una miel como la nuestra: cruda, pura y con toda la fuerza del brezo el castaño y el roble.

Si quieres conocer más sobre nuestro oficio y probar el sabor auténtico de la alta montaña, te esperamos en nuestra web:

👉 www.melcasadatorre.es

¿Conocías este sacrificio de la reina vieja? Te leo en comentarios. 👇

14/04/2026

Podedes facernos unha visita a traves da Vicepresidencia. Deputación de Lugo e ver, entre outras moitas cousas, unha colmea en funcionamento con total seguridade.

Últimos intres para apuntarse. Aquí vos deixo toda a información 👇🏻

⏳Últimos días para solicitar a participación no programa

🗓️ Prazo aberto ata o mércores 15 de abril, incluído.

👩‍🌾45 granxas e producións agrogandeiras abren ás súas portas para que nenas e nenos de infantil e primaria coñezan o día a día no sector primario

ℹ️Catálogo de actividades e formularios de solicitude dispoñibles en

https://www.deputacionlugo.gal/gl/node/80634

10/04/2026

🏔️ Primavera en Os Ancares: El despertar de nuestras colmenas 🐝

Después de un invierno duro de frío y nieve en la Sierra de Os Ancares, por fin regresamos a nuestros colmenares de alta montaña para realizar la tarea más importante del año: la revisión de primavera.

En este vídeo os mostramos el trabajo real que hay detrás de cada bote de miel. No es solo abrir la caja; es un proceso minucioso donde revisamos uno a uno los diez cuadros de nuestras colmenas.

¿Qué buscamos en esta revisión?
- Abejas sanas y activas: Comprobamos que la población haya pasado bien el invierno y tenga un buen comportamiento.
- La búsqueda de la Reina: No siempre es fácil entre miles de abejas, ¡pero hoy hemos tenido suerte!. Ver una reina joven con buena postura es la mejor garantía de futuro para la colonia.
- Salud y Reservas: Verificamos que la puesta sea uniforme y que tengan suficientes reservas de polen y miel para arrancar con fuerza.
- Control de Varroa: Nos aseguramos de que nuestras abejas estén protegidas frente a enfermedades para garantizar su bienestar.

Cuidar de nuestras abejas en este entorno protegido, declarado Reserva de la Biosfera, es nuestra pasión y nuestra forma de vida. Es una apicultura lenta, artesana y con identidad propia.🍯

Si quieres apoyar el producto local y disfrutar de una miel pura, cruda y sin tratamientos industriales, te esperamos en nuestra web:

👉 www.melcasadatorre.es 🌐

Desde Dumia (Cervantes), llevamos la esencia de la alta montaña directamente a tu mesa.

28/03/2026

🍯 De las cumbres de Os Ancares a la Feira de Friol

¡Qué jornada tan especial hemos vivido! 🏔️✨ Hemos bajado de las altas montañas de Cervantes para traer un pedacito de nuestra esencia a la Feira do Queixo de Friol e Pan de Ousá. El sol nos ha regalado un día magnífico, pero lo mejor ha sido el calor de todos vosotros.

Ver las calles de Friol llenas de gente buscando lo de siempre, lo auténtico, es lo que nos motiva a seguir adelante con este oficio artesano. Entre el aroma del pan recién hecho y los mejores quesos, nuestra miel cruda de alta montaña se ha sentido como en casa. Porque no hay mejor maridaje que el esfuerzo de los productores locales que mimamos el sector primario.

Queremos dar las gracias de corazón:
- Al Concello de Friol por la invitación y por apostar por los que trabajamos la tierra.
- A todos los que os habéis acercado a saludarnos y a valorar el trabajo que hay detrás de cada tarro.

Nos volvemos a la montaña con el corazón lleno, listos para seguir cuidando de nuestras abejas en plena Reserva de la Biosfera.

🐝 ¿Te quedaste sin tu tarro en la feria?

No te preocupes, nuestra miel viaja directamente desde nuestro obrador en Dumia hasta tu casa. Sin intermediarios, pura y artesanal.

👉 Visítanos en: www.melcasadatorre.es

21/03/2026

www.melcasadatorre.es

14/03/2026

El trabajo del apicultor en invierno no se ve, pero es muy importante para la próxima temporada. Hoy os mostramos cómo recuperamos una colmena usada para convertirla en el refugio perfecto para un nuevo enjambre.

¿Por qué usamos fuego?
No es solo estética; es sanidad apícola en estado puro:

Desinfección natural: El calor del soplete elimina patógenos y restos biológicos de forma efectiva sin usar químicos.

Limpieza de residuos: Derretimos el propóleo y la cera vieja para que la madera respire y quede libre de impurezas.

Mantenimiento manual: Con la espátula y el cepillo, rascamos y limpiamos la bandeja del fondo sanitario. Este elemento es clave para el control de parásitos y una correcta ventilación de la colonia.

El proceso, paso a paso:
Flameado: Calor directo en paredes y rincones.

Rascado: Eliminación mecánica de restos con espátula.

Cepillado: Base libre de polvo y residuos.

Montaje: Preparamos la entretapa y cerramos.

Este material, ya saneado, queda a la espera de que los vuelos de primavera traigan una nueva colonia. En Mel Casa da Torre creemos que una miel de calidad solo nace de una colmena sana y bien cuidada.

👉 Descubre más sobre nuestra apicultura artesanal y consigue nuestra miel de alta montaña en: ✨ www.melcasadatorre.es ✨

¿Conocías este proceso de limpieza con fuego? Te leo en los comentarios. 👇

13/02/2026

www.melcasadatorre.es

En la Sierra de Os Ancares, el tiempo parece detenido. Mientras nuestras abejas invernan protegidas del frío, nosotros ya preparamos la llegada de la primavera con ese "nerviosismo" de quien ama su oficio.

Venimos de una cosecha dura, de esas que curten la piel. Ellas hicieron su magia y nosotros la nuestra: desoperculando cuadro a cuadro con cuchillo, de forma manual y artesana, como se ha hecho siempre en nuestra familia de Dumia.

Para nosotros, la apicultura es un círculo perfecto. De esa cera nacen nuevos panales y, en el centro, nuestra miel cruda: sin aditivos, pura y con toda la fuerza de la alta montaña. Es alimento, es salud y es el motor que mantiene vivo nuestro querido rural gallego.

¡Arrancamos este 2026 con más ilusión que nunca! Endúlzate con salud 🍯✨