Lunes 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Martes 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Miércoles 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Jueves 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Viernes 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Sábado 11:00 - 15:00 Domingo 11:00 - 15:00

Bodega Cooperativa Católico-Agrícola

Casa
España
Chipiona
Bodega Cooperativa Católico-Agrícola

Bodega Cooperativa fundada en 1922 en Chipiona acogida a la D.O Jerez/Xeres/Sherry. Nuestra especial DATOS DE CONTACTO.

La Bodega Cooperativa Católico-Agrícola de Chipiona es la más antigua de España y principal bodega de la localidad gaditana ya que en sus instalaciones se moltura el 85% de su producción vinícola, en especial el Moscatel de Chipiona. La empresa ha afrontado durante su larga trayectoria grandes retos que la han situado a la cabeza en la Denominación de Origen Jerez/Xeres/Sherry y sus vinos gozan de

un enorme prestigio, contando con numerosos premios nacionales e internacionales. Desde su génesis, el principal objetivo ha sido apoyar a los pequeños viticultores de la zona hasta conseguir, con el respaldo de la Bodega Cooperativa, la especialización en vinos Moscatel de Chipiona: desde la viña hasta su comercialización. Además de sus bodegas cuenta con un Museo del Moscatel, concebido para que los visitantes conozcan de manera didáctica la Historia y Cultura milenarias de este producto autóctono. Nuestra Bodega de Crianza y Envejecimiento se encuentra situada en Avenida de Regla, 8 y 10. La Bodega de Elaboración en la Carretera Sanlúcar-Chipiona, km 0. Teléfono: 956371594/956371804
Fax: 956374737
www.catolicoagricola.com

01/09/2026

Así nace nuestro Moscatel de Pasas «Los Madroñales».
Las mejores uvas Moscatel se someten a una pasificación natural, concentrando poco a poco todo su aroma, dulzura e intensidad.

Sistema de pasil o “asoleo”

27/08/2026

Te contamos uno de los momentos más importantes en la elaboración de La Caheta: su fermentación. 🍃

Un proceso en el que el mosto va transformándose poco a poco, desarrollando aromas, matices y personalidad.

¿Te habías parado a pensar en todo lo que ocurre antes de que nuestro vino blanco llegue a tu copa?

25/08/2026

¿QUÉ HACE ESPECIAL A FINO MARIELO?

Hay vinos que simplemente se beben… y otros que cuentan una historia.

Fino Marielo nace en Chipiona, en la Bodega Cooperativa Católico Agrícola, a partir de uva Palomino y con una crianza biológica de 3 años bajo velo de flor, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras.

Su característico toque amanzanillado es parte de esa personalidad que lo hace único. 🍇

¿Con qué acompañaríais vosotros una copa de Fino Marielo?
🍃

24/08/2026

🍷CATA V · FIN DE TEMPORADA 🍷
Ponemos el broche de oro a nuestra temporada de catas con una noche muy especial entre viñedos. 🌿

📅 4 de septiembre
🕘 21:00 h
📍 Vinum Enoturismo · Chipiona
💶 35 € por persona

Disfrutaremos de una cata de 4 vinos, acompañados de una selección de platos pensados para maridar cada vino:
🍾 NOA NOA Frizzante
Queso puro de oveja con mermeladas
🥂 Manzanilla Salmedina
Corvina a la Roteña
🍷 Tinto Valdivieso
Estofado de verduras
🍇 Moscatel de pasas
Tarta de queso

🎶 Y para acompañar la velada, tendremos música en directo con Antoñito Reyes.

Una noche para disfrutar del vino, la gastronomía, la música y nuestro entorno 🌅

🎟️ RESERVAS
📲 WhatsApp: 637 51 66 74
📧 [email protected]
🎫 También puedes adquirir tus entradas en el Museo del Moscatel
📍 Av. de Regla, 8-10 · Chipiona

🚗 Aparcamiento privado
🚐 Transporte privado desde el centro de Chipiona (consultar precio)

⚠️ ¡No te quedes sin tu plaza! Cerramos la temporada por todo lo alto.

20/08/2026

Empezamos con la variedad de uva Moscatel 🍇

Una de las variedades más emblemáticas de nuestra tierra. Su aroma, dulzor y personalidad hacen de la uva Moscatel una auténtica joya de nuestros viñedos. Una vendimia que continúa una tradición que forma parte de la historia de Chipiona.

18/08/2026

HOY NOA NOA 💙

Hay vinos que llaman la atención antes incluso de probarlos… y Noa Noa es uno de ellos.

🍃 Moscatel
🫧 Frizzante 5.0
💙 Elaborado en Chipiona
🍷 Bodega Cooperativa Católico Agrícola

Fresco, ligero y con ese toque especial que lo convierte en una opción perfecta para disfrutar bien frío y compartir.

¿Ya has probado nuestro Noa Noa? 💙

17/08/2026

El trabajo continúa. 🚜🍇

La uva llega al lagar para comenzar su transformación y dar vida a nuestros vinos.

11/08/2026

🍃 Descubre la Bodega del Mayeto en el Museo del Moscatel 🍃

Adéntrate en la tradición vitivinícola de Chipiona y descubre cómo se elaboraban nuestros vinos, desde la uva hasta la bodega. Una experiencia para conocer de cerca nuestra historia, nuestras costumbres y el mundo del Moscatel de Chipiona.

📍 Museo del Moscatel
Av. de Regla, 8 y 10 · Chipiona (Cádiz)

📞 Reservas: 956 371 804
📧 [email protected]

🍇 Ven a descubrir la historia que hay detrás de cada copa.

11/08/2026

Tras la recogida de la uva, llega a la bodega, donde comienza el proceso de elaboración.
📸 Primera imagen | Prensado
La uva se prensa para obtener el mosto, el zumo de la uva que dará comienzo a la transformación.
📸 Segunda imagen | Fermentación
El mosto inicia la fermentación, un proceso en el que las levaduras transforman los azúcares de la uva en alcohol

Dirección

Avenida Virgen De Regla
Chipiona
11550

Horario de Apertura

Lunes	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Martes	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Miércoles	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Jueves	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Viernes	11:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Sábado	11:00 - 15:00
Domingo	11:00 - 15:00

Teléfono

956 371 594

Página web

http://www.catolicoagricola.com/

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