27/02/2026
La poda es una de las labores más importantes que se realizan en un viñedo anualmente, entre Noviembre y Marzo, durante el reposo vegetativo de la planta.
Podamos por tres razones, limitar el crecimiento (la vid es una planta trepadora), mejorar la calidad del fruto (definiendo la producción en forma de número de yemas por planta) y por último mejorando la aireación y la iluminación (eligiendo dónde colocamos esas yemas). Este es un trabajo que hay que saber hacer porque cada herida provocada por el corte de la tijera afecta a la planta y a su longevidad.
Desde hace muchos años el equipo de podadores de Vallegarcía se ha ido formando y hoy en día se han convertido en personal muy cualificado que domina las claves de la ejecución de una buena poda. El respeto de los flujos de savia, la madera de respeto, la concentración de heridas, la prevención de enfermedades y la armonía espacial del canopy.
Este año debido a las abundantes lluvias los trabajos de poda se han retrasado y vamos un poco justos de tiempo aunque confiamos en terminar antes de que finalice el mes de Marzo.
