Quesos El Pinsapo

20/08/2026

Lotes especiales para compartir en agammasur.com

11/08/2026

🧀 El Pinsapo

🎁 Un regalo gourmet con sabor a Málaga.
Descubre nuestros lotes El Pinsapo. 🧀✨

👉 Compra online en www.agammasur.es

Bienvenido a la home de AGAMMASUR. Tienda de quesos de cabra artesanos elaborados en Málaga: “Quesos Montes de Málaga” y “Quesos El Pinsapo”.

28/07/2026

🎉 ¡Lo hemos conseguido!
Hoy compartimos una noticia que nos llena de orgullo: AGAMMASUR ha obtenido la certificación IFS Food.
Este reconocimiento internacional avala nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, pero, sobre todo, reconoce el enorme trabajo realizado por todo el equipo de la cooperativa.
Detrás de esta certificación hay meses de esfuerzo, dedicación, mejora continua y muchas personas trabajando con un mismo objetivo: hacer las cosas cada día un poco mejor.
👏 Gracias a nuestras más de 300 familias ganaderas.
👏 Gracias al equipo de producción.
👏 Gracias a todas las personas que, con su profesionalidad y compromiso, han hecho posible este logro.
Este reconocimiento también es vuestro.
Seguimos avanzando con la misma ilusión de siempre para ofrecer quesos elaborados con la máxima calidad y todas las garantías.
¡Enhorabuena a todo el equipo AGAMMASUR! 💙🧀
Más info en: https://agammasur.com/2026/07/28/agammasur-obtiene-la-certificacion-ifs-food-un-nuevo-reconocimiento-a-nuestro-compromiso-con-la-calidad/
Quesos Montes de Málaga Sabor a Málaga

22/07/2026

🇯🇵🧀 ¡Nuestros quesos han llegado a Japón!
Esta semana AGAMMASUR participa en una misión comercial organizada por Sabor a Málaga, la Diputación de Málaga y la Cámara de Comercio de Málaga, con el objetivo de dar a conocer los productos agroalimentarios malagueños en el mercado japonés.
Nuestro maestro quesero, Enrique Cazorla, está representando a la cooperativa en un showroom profesional donde importadores y distribuidores japoneses están descubriendo algunos de nuestros quesos más representativos.
🧀 Quesos Montes de Málaga
✔️ Emborrizado
🧀 Quesos El Pinsapo
✔️ Tierno
✔️ Semicurado al Pedro Ximénez
✔️ Añejo
Seguimos trabajando para que el sabor de nuestra tierra, el Sabor a Málaga, llegue cada vez más lejos. 🌍
Más info: https://agammasur.com/2026/07/22/los-quesos-de-agammasur-viajan-a-japon/

01/07/2026

🧀 ¿Con qué AOVE marida mejor un queso de cabra?
Esta semana hemos participado en un estudio de valoración sensorial organizado por IFAPA para analizar el maridaje entre nuestros quesos Fresco, Semicurado y Curado El Pinsapo y tres variedades monovarietales de Aceite de Oliva Virgen Extra de Granada.
Una experiencia muy interesante en la que catadores especializados han evaluado cómo se complementan ambos productos.
La investigación nos permitirá conocer qué maridajes potencian mejor las cualidades de nuestros quesos y seguir poniendo en valor dos productos emblemáticos de nuestra tierra: el queso de cabra y el AOVE.
🔍 ¡Muy pronto compartiremos los resultados!

25/06/2026

¿Con cuál te quedas? Te leemos en comentarios 👇
🤍 Fresco
🧡 Semicurado al Pimentón
💚 Semicurado
🧀 Tres quesos, tres formas de disfrutar el sabor de la cabra malagueña.
Desde las elaboraciones más suaves y frescas hasta las más aromáticas, estos quesos representan la esencia de nuestra tradición quesera.
🌼 El Queso Fresco destaca por su textura tierna, su sabor delicado y su gran versatilidad en la cocina.
🌶️ El Semicurado al Pimentón combina la cremosidad del queso de cabra con el toque aromático y ligeramente especiado del pimentón.
🌿 El Semicurado ofrece el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad, convirtiéndose en uno de los favoritos de nuestros consumidores.
Pídelos en: https://agammasur.es/

17/06/2026

AGAMMASUR celebró el pasado viernes su Asamblea General, donde presentó a sus socios y socias los resultados del ejercicio 2025, un año marcado por el crecimiento de la actividad, la mejora de los resultados económicos y el fortalecimiento de su proyecto cooperativo.

https://agammasur.es/2026/06/17/agammasur-consolida-su-crecimiento-y-refuerza-su-solvencia/

16/06/2026

¿Con cuál te quedas? Te leemos en comentarios 👇
💛 Curado
❤️ Añejo
🧀 Dos quesos, dos maneras de disfrutar la tradición quesera.
Nuestro Curado y nuestro Añejo El Pinsapo son elaborados con leche de cabra pasteurizada y una cuidada maduración que les aporta personalidad propia.
⏳ El Curado destaca por su equilibrio, con una textura firme y un sabor intenso pero armonioso, perfecto para cualquier momento.
🏔️ El Añejo, madurado durante más de nueve meses, desarrolla aromas más complejos y una personalidad marcada que conquista a los amantes de los quesos con carácter.
Pídelos en: https://agammasur.es/

05/06/2026

🧀🌿 ¡Nuestros quesos de cabra malagueños en Galicia!

Estos días participamos, de la mano de , en el Salón de Alimentación del Atlántico, una de las principales citas agroalimentarias del noroeste peninsular, que reúne a productores, distribuidores, profesionales y amantes de la gastronomía en Silleda (Galicia).

Llevamos hasta Galicia el sabor de nuestros quesos de cabra, elaborados con leche procedente de ganaderías familiares y con toda la tradición quesera que nos caracteriza.

Ferias como Salimat son una magnífica oportunidad para seguir dando a conocer nuestros productos, compartir experiencias y acercar la calidad de los alimentos andaluces a nuevos mercados.

Gracias a Sabor a Málaga por impulsar la presencia de los productos malagueños en eventos de referencia como este.

💛 Desde Andalucía hasta Galicia, seguimos llevando el sabor de nuestra tierra.

Andalucía Agroalimentación

04/06/2026

¿Con cuál te quedas? Te leemos en comentarios 👇
🤎 Pedro Ximénez
💙 Gran Reserva
🧀 Dos quesos, dos formas de disfrutar del tiempo.
Nuestro Semicurado al Pedro Ximénez y nuestro Gran Reserva representan la cara más intensa y singular de la gama El Pinsapo.
🍇 El Semicurado al Pedro Ximénez combina la suavidad del queso de cabra con los matices dulces y afrutados de este vino tan ligado a Andalucía.
⏳ El Gran Reserva, elaborado con leche cruda de cabra y afinado durante más de seis meses, ofrece una experiencia llena de aroma, carácter y complejidad.
Pídelos en: https://agammasur.es/