Quesos El Pinsapo

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Quesos El Pinsapo En Quesos El Pinsapo somos Maestros Artesanos del "Queso Puro de Cabra". Somos AGAMMASUR. Nos preocupamos por ofrecerte el mejor queso, con un sabor inigualable.

AGAMMASUR es una cooperativa formada por más de 300 ganaderías de caprino (la mayoría de ellas ubicadas en la provincia de Málaga) que han unido sus fuerzas para dar lugar a una cooperativa grande y sólida. Con más de 100.000 cabezas de ganado caprino, y una producción de más de 25 millones de litros de leche /año, AGAMMASUR es una de las principales cooperativas de ganado caprino de España. En AGAMMASUR nos apasiona nuestro trabajo, y por ello cuidamos de nuestras cabras como si se tratasen de nuestra propia familia. Somos ganaderías que promovemos el pastoreo por las zonas verdes de nuestro entorno, haciendo un uso eficiente y responsable de los recursos naturales, tales como el “Parque natural Montes de Málaga” o la “Sierra de las Nieves”, espacios naturales que dan nombre a nuestras marcas de queso. Gracias al pastoreo, la leche de nuestras cabras está llena de matices y aromas que se transmiten a nuestros quesos convirtiéndolos en una verdadera explosión de sabor. Combinamos técnicas tradicionales de elaboración de quesos con maquinaria de última generación para ofrecer quesos de calidad superior. Nuestras marcas “Quesos Montes de Málaga” y “Quesos El Pinsapo” avaladas con más de 75 premios nacionales e internacionales rebosan calidad y autenticidad.

🇫🇷 ¡AGAMMASUR viaja a SIAL París 2026, la gran feria mundial de la alimentación!Del 17 al 21 de octubre estaremos en Par...
13/10/2026

🇫🇷 ¡AGAMMASUR viaja a SIAL París 2026, la gran feria mundial de la alimentación!
Del 17 al 21 de octubre estaremos en París, en una de las principales citas internacionales del sector agroalimentario, de la mano de Andalucía TRADE.
Llevamos nuestros quesos Montes de Málaga y El Pinsapo a este gran escaparate internacional, con el objetivo de dar a conocer nuestras marcas, establecer nuevos contactos comerciales y seguir abriendo puertas en otros mercados.
Detrás de cada queso está el trabajo de las más de 300 familias ganaderas que forman parte de nuestra cooperativa.
📍 SIAL París 2026 • Paris Nord Villepinte
📅 Del 17 al 21 de octubre
🎟️ ¿Quieres visitar la feria? Solicita tu invitación en nuestra web: agammasur.es
a Málaga

Nos vemos el domingo 18 de octubre en el Mercado de Quesos de Málaga de Coín🥰
07/10/2026

Nos vemos el domingo 18 de octubre en el Mercado de Quesos de Málaga de Coín🥰

🧀🍂 ¡El Mercado de Quesos de Málaga vuelve a Coín con sabor a otoño!

Las primeras lluvias y el cambio de estación marcan un nuevo momento para las queserías malagueñas. La leche adquiere nuevos matices y los quesos nos regalan sabores, aromas y texturas que hablan del campo y del territorio. 🌿🐐🧀

El próximo domingo 18 de octubre, tienes una nueva cita con los quesos malagueños en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce, en Coín.

🧀 Más de 50 variedades de queso
🌿 Quesos frescos, semicurados y curados, con diferentes texturas, formatos y coberturas
🤝 Compra directamente a las queserías malagueñas, conversa con quienes elaboran los quesos y descubre sus historias y secretos.

Y, además, puedes comprar frutas y verduras de temporada, panes artesanos, mieles, aceites y otros productos locales en el Mercado Agroalimentario. 🍅🥖🍯

Una mañana para probar, descubrir, comprar y disfrutar de los sabores de Málaga directamente del territorio a tu mesa.

📅 Domingo 18 de octubre
🕘 De 9:00 a 14:30 h
📍 Mercado Agroalimentario del Guadalhorce · Coín
🎟️ Entrada gratuita
🚗 Amplio aparcamiento y fácil acceso

👨‍👩‍👧‍👦 Ven disfruta de una mañana diferente alrededor del queso y de los productos de nuestra tierra.

🍂 Este otoño, el Guadalhorce se saborea con sus quesos. 🧀💛

¿Te vienes a descubrirlos?

🧀 Participan estas queserías tradicionales malagueñas:
Quesos El Arquillo El Pastor del Valle Quesería La Hortelana Quesos Flor Bermeja Quesos Santa María del Cerro
Quesos El Pinsapo Quesos Montes de Málaga Quesos Los Barrancos El Pastor Del Torcal "EL ALCORNOCAL"

Organiza 👉 Asociación Quesos de Málaga
Colabora 👉 Ayuntamiento de Coín

🍽Hoy os traemos una receta de Mari Angeles Sánchez Serrano llena de color para recibir el otoño🍂: “Ensalada templada de ...
23/09/2026

🍽Hoy os traemos una receta de Mari Angeles Sánchez Serrano
llena de color para recibir el otoño🍂: “Ensalada templada de garbanzos y calabacín con 🧀Queso de Cabra al Pedro Ximénez El Pinsapo y huevo cremoso”
🥗Una ensalada sencilla, colorida y muy completa, en la que el contraste entre las hojas frescas y los garbanzos y el calabacín templados combina especialmente bien con el sabor del queso de cabra al Pedro Ximénez. El huevo cremoso termina de unir todos los ingredientes y convierte la ensalada en un plato perfecto para una comida ligera.
🔗La receta completa, en nuestra web: https://agammasur.com/2026/09/23/ensalada-templada-de-garbanzos-y-calabacin-con-queso-de-cabra-al-pedro-ximenez-y-huevo-cremoso/

18/09/2026

¡Estamos en Fromago! 🧀
Desde ayer y hasta el domingo, estamos en Zamora participando en Fromago Cheese Experience, una de las grandes citas del sector quesero, junto a Sabor a Málaga.
Nuestros quesos Montes de Málaga y El Pinsapo están presentes en esta tercera edición de la feria, acercando hasta Zamora el sabor y la tradición quesera de nuestra tierra.
Una oportunidad para compartir, descubrir nuevos sabores y seguir llevando nuestros quesos un poquito más lejos. 💙
📍 Carpa Sabor a Málaga – Plaza de la Marina Española, Zamora
📅 17–20 de septiembre
Si estáis por Fromago, ¡venid a visitarnos!

11/09/2026

Brindemos por el fin de semana. 🧀🍷
Y si es con nuestros quesos El Pinsapo, mucho mejor. 😉

¡Nos vamos a Auténtica Premium Food! 🧀Los próximos 14 y 15 de septiembre estaremos en Sevilla participando en Auténtica ...
04/09/2026

¡Nos vamos a Auténtica Premium Food! 🧀
Los próximos 14 y 15 de septiembre estaremos en Sevilla participando en Auténtica Premium Food 2026 junto a Quesandaluz Queseros de Andalucia.
Durante estos dos días podrás conocer nuestros quesos puros de cabra Quesos Montes de Málaga y Quesos El Pinsapo y descubrir todo lo que hay detrás de ellos: el trabajo de nuestras familias ganaderas, el origen malagueño y nuestra forma de entender la elaboración quesera.
📍 Nos encontrarás en el stand 1D441 de Quesandaluz, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES).
🎟️ Además, nuestros clientes y seguidores pueden conseguir gratis el Business Pass para los dos días. Entra en nuestra web para más info: www.agammasur.es
¡Nos vemos en Auténtica! 💚

20/08/2026

Lotes especiales para compartir en agammasur.com

🧀 El Pinsapo🎁 Un regalo gourmet con sabor a Málaga.Descubre nuestros lotes El Pinsapo. 🧀✨👉 Compra online en www.agammasu...
11/08/2026

🧀 El Pinsapo

🎁 Un regalo gourmet con sabor a Málaga.
Descubre nuestros lotes El Pinsapo. 🧀✨

👉 Compra online en www.agammasur.es

Bienvenido a la home de AGAMMASUR. Tienda de quesos de cabra artesanos elaborados en Málaga: “Quesos Montes de Málaga” y “Quesos El Pinsapo”.

🎉 ¡Lo hemos conseguido!Hoy compartimos una noticia que nos llena de orgullo: AGAMMASUR ha obtenido la certificación IFS ...
28/07/2026

🎉 ¡Lo hemos conseguido!
Hoy compartimos una noticia que nos llena de orgullo: AGAMMASUR ha obtenido la certificación IFS Food.
Este reconocimiento internacional avala nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, pero, sobre todo, reconoce el enorme trabajo realizado por todo el equipo de la cooperativa.
Detrás de esta certificación hay meses de esfuerzo, dedicación, mejora continua y muchas personas trabajando con un mismo objetivo: hacer las cosas cada día un poco mejor.
👏 Gracias a nuestras más de 300 familias ganaderas.
👏 Gracias al equipo de producción.
👏 Gracias a todas las personas que, con su profesionalidad y compromiso, han hecho posible este logro.
Este reconocimiento también es vuestro.
Seguimos avanzando con la misma ilusión de siempre para ofrecer quesos elaborados con la máxima calidad y todas las garantías.
¡Enhorabuena a todo el equipo AGAMMASUR! 💙🧀
Más info en: https://agammasur.com/2026/07/28/agammasur-obtiene-la-certificacion-ifs-food-un-nuevo-reconocimiento-a-nuestro-compromiso-con-la-calidad/
Quesos Montes de Málaga Sabor a Málaga

🇯🇵🧀 ¡Nuestros quesos han llegado a Japón!Esta semana AGAMMASUR participa en una misión comercial organizada por Sabor a ...
22/07/2026

🇯🇵🧀 ¡Nuestros quesos han llegado a Japón!
Esta semana AGAMMASUR participa en una misión comercial organizada por Sabor a Málaga, la Diputación de Málaga y la Cámara de Comercio de Málaga, con el objetivo de dar a conocer los productos agroalimentarios malagueños en el mercado japonés.
Nuestro maestro quesero, Enrique Cazorla, está representando a la cooperativa en un showroom profesional donde importadores y distribuidores japoneses están descubriendo algunos de nuestros quesos más representativos.
🧀 Quesos Montes de Málaga
✔️ Emborrizado
🧀 Quesos El Pinsapo
✔️ Tierno
✔️ Semicurado al Pedro Ximénez
✔️ Añejo
Seguimos trabajando para que el sabor de nuestra tierra, el Sabor a Málaga, llegue cada vez más lejos. 🌍
Más info: https://agammasur.com/2026/07/22/los-quesos-de-agammasur-viajan-a-japon/

Dirección

Calle Miguel Hernández, 45. (Polígono Industrial Virgen De La Candelaria)
Colmenar
29170

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 18:00

Teléfono

+34952730819

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