18/05/2026
MASTERCLASS KOMBUCHA — ANÁLISIS SENSORIAL & PRECISIÓN FERMENTATIVA
¿Ya elaboras kombucha y quieres dominar de verdad lo que pasa dentro del fermentador?
Esta vez nos entregamos al laboratorio avanzado donde trabajarás con las variables que lo cambian todo: té, azúcar, temperatura, acidez, carbonización y segunda fermentación
Analizarás fermentaciones, compararás perfiles aromáticos y desarrollarás tu propia receta desde cero. Control de texturas, aromas, sabores y niveles de alcohol — todo en una mañana.
Una mañana divertida, saludable y muy burbujeante. 🫧
📅 30 de mayo
🕙 10:00 – 14:00h
📍 Kombucheria · Conil de la Frontera
💰 70€ — incluye materiales, recetas y degustaciones
⚠️ Plazas limitadas
Reserva tu plaza por WhatsApp o Telegram