21/11/2018
Desde que tengo uso de razón, recuerdo a mi madre con pasión, habilidad y maestría, resolviendo diariamente la difícil tarea de decidir el menú familiar. Planificar, comprar lo necesario, limpiar, preelaborar, elaborar y presentar cada plato en la mesa de la manera más apetitosa posible. De ella he aprendido el cuidado en el trato de la materia prima, el uso de los productos de la tierra y la temporalidad de los mismos, el trabajo bien hecho y el amor por la cocina artesana. Sus escabeches y estofados. Reinventarse cada día para alejarse de lo rutinario, siendo original en lo cotidiano haciendo cada plato inolvidable por su sabor.
Esta empresa que emprendo, es un guiño a ella.
Trabajo a medida para cada cliente y proyecto y mi mayor satisfacción es la felicidad del comensal, brindándole la posibilidad de una comida de calidad a un precio asequible. La mejor idea para una celebración en casa sin agobios. Desde un plato principal para agasajar a sus invitados hasta un menú completo con aperitivo, entrante, principal y postre. Los guisos y la caza son también aliados excelentes.
Mi propuesta está diseñada para que no te líes en la cocina, los platos llegan terminados, sólo para calentar.
Así mismo ofrezco soluciones para personas que no tienen tiempo para cocinar y les gusta disfrutar de una comida de calidad y saludable en casa.
Ponte en contacto conmigo y estaré encantada de ayudarte con la selección de tu menú.