Lunes 13:00 - 17:00 Miércoles 13:00 - 17:00 Jueves 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00 20:00 - 23:59

Terrabuey - La Brasería de Cuéllar

Casa
España
Cuéllar
Terrabuey - La Brasería de Cuéllar

La más exquisita carne de BUEY a la brasa. Una experiencia para los sentidos. Los clientes, sentirán "nuestra pasión por las brasas". AUTÉNTICA CARNE DE BUEY.

TERRABUEY: La ganadería del buey, una pasión familiar que nos ha convertido en lo que somos hoy: una finca donde celebrar, disfrutar y conocer la trazabilidad de un producto excepcional: la carne de buey que se servirá en nuestro restaurante "La Brasería de Cuellar". Nuestro restaurante nace en 2012, con la intención de servir a nuestros clientes la carne de buey más tierna y selecta, junto con nu

estros pinchos de lechazo más sabrosos, todo ello asado con sarmientos de la Ribera de Duero. Tenemos ganadería propia desde 2006 con las mejores piezas de carne y también nos sirven proveedores en zonas con la mejor tradición ganadera: Salamanca, Sevilla y Galicia. CARNE DE BUEY DE CALIDAD.

17/06/2026

Naturaleza, buena gastronomía y una celebración llena de emociones.

Así vivimos esta preciosa comunión en Terrabuey, un lugar donde cada evento se convierte en una experiencia única.

Porque los días importantes merecen un escenario a su altura. ✨🌿

16/06/2026

🍷🥩 Una experiencia única para los amantes del buey y el vino

Los próximos 27 y 28 de junio, te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica diferente en Terrabuey Finca.

Un recorrido exclusivo por diferentes espacios de la finca donde cada parada estará acompañada por una propuesta gastronómica elaborada con productos Terrabuey y maridada con una selección de vinos de Valduero.

🍺 Bienvenida con cerveza Terrabuey, snacks y presentación del proyecto.

🐂 Un encuentro especial para compartir historias y experiencias en las praderas en torno a nuestros bueyes.

🥂 Degustación de vermut casero y una selección de embutidos Terrabuey.

🥩 Cata de nuestro steak tartar, carpaccio con foie y dumpling relleno de rabo de buey, acompañado de su respectivo maridaje con Valduero.

🍔 Mini burger Terrabuey acompañada de su maridaje seleccionado.

🍋 Ya en mesa, un refrescante cortante de limón como antesala de nuestro chuletón Terrabuey, para finalizar con un postre muy especial.

Vive una experiencia gastronómica itinerante única en Castilla y León✨

🍽️ Experiencia Menú
125€ por persona

🍷 Maridaje
55€ por persona

📅 27 y 28 de junio
🕜 13:30 h
📍 Terrabuey Finca · Cuéllar (Segovia)

⚠️ Aforo muy limitado: solo 30 personas por día.

Una oportunidad exclusiva para disfrutar de la gastronomía, el vino y el entorno Terrabuey de una manera completamente diferente.

📞 Reserva tu plaza: 921 144 926
📲 Whatsapp: 658 95 51 51

La calidad no se negocia.

13/06/2026

🌘 Vive el Eclipse entre Bueyes: una experiencia irrepetible

El próximo 12 de agosto, Terrabuey te invita a disfrutar de uno de los fenómenos astronómicos más especiales de los próximos años en un entorno único: nuestras praderas, rodeado de bueyes, naturaleza y gastronomía.

Hemos preparado una experiencia exclusiva para vivir el eclipse de una forma diferente, combinando paisaje, producto, maridaje y emoción.

✨ Además, todos los asistentes recibirán sombrero y gafas especiales para la observación del eclipse, y contaremos con DJ durante todo el evento.

OPCIÓN 1 · CATA ECLIPSE · 58€

Disfruta de una visita a la finca Terrabuey y una cata maridaje al aire libre entre nuestros bueyes.

Menú de la cata

🥩 Tosta de tomate de nuestro huerto con cecina Terrabuey
🥩 Nuestro steak tartar
🥟 Dumpling frito relleno de guiso de rabo de Terrabuey
🍔 Mini burger Terrabuey a la brasa

Todo ello acompañado por una selección de vinos especialmente elegidos para la ocasión.

OPCIÓN 2 · CATA ECLIPSE + CENA DEGUSTACIÓN · 125€

La experiencia más completa.

Comienza con la visita a la finca y la cata entre bueyes y continúa en nuestro nuevo espacio de eventos con una exclusiva cena degustación maridada por Juvé & Camps

Menú degustación

🍅 Tomate y cebolletas de nuestro huerto con aceitunas y piparras líquidas
🥩 Carpaccio Terrabuey con foie
🔥 Corte exclusivo Terrabuey a la brasa
🍖 Entrecostilla Terrabuey asada a baja temperatura en su jugo
🍋 Contraste de cítricos

🍷 Maridaje completo incluido.

👦 Menú infantil disponible:
• 35€ en la opción Cata Eclipse
• 45€ en la opción Cata Eclipse + Cena

📅 12 de agosto
🕕 Desde las 18:00 h
📍 Finca Terrabuey – Cuéllar (Segovia)

☎ Reservas: 921 144 926

Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de reserva.

La calidad no se negocia.

08/06/2026

Detrás de cada evento hay mucho más que buena gastronomía.

Hay planificación, dedicación y un equipo que cuida cada detalle para que todo salga perfecto.

07/06/2026

Hoy nuestra finca se ha llenado de conversaciones, brindis, buena gastronomía y momentos compartidos. Detrás de cada celebración hay horas de preparación, atención al detalle y un equipo que trabaja para que todo salga como merece.

Gracias por confiar en Terrabuey para reunir a tantas personas en un día tan especial.

🥂Porque los mejores recuerdos siempre empiezan alrededor de una mesa.

30/05/2026

✨ UNA NOCHE PARA MIRAR AL CIELO… Y DISFRUTAR DE LA TIERRA ✨

El próximo **12 de agosto** llega a Terrabuey Finca una experiencia única donde el eclipse, la gastronomía y la naturaleza se unen en una noche irrepetible.

🌘 Vive el eclipse entre bueyes
🍷 Disfruta de una cata maridaje en plena finca
🎶 Música y DJ durante toda la experiencia
🔥 Gastronomía Terrabuey en un entorno incomparable

Hemos preparado dos experiencias exclusivas:

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🌿 **CATA ECLIPSE — 58€**
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Incluye visita a la finca y cata entre bueyes con:

▪️ Tosta de tomate de nuestro huerto con cecina Terrabuey
▪️ Nuestro steak tartar
▪️ Dumpling frito relleno de guiso de rabo de Terrabuey
▪️ Mini burguer Terrabuey a la brasa

✨ Incluye sombrero y gafas para disfrutar del eclipse + DJ durante todo el evento.

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🍽️ **CATA + CENA DEGUSTACIÓN — 125€**
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La experiencia más completa de Terrabuey:

▪️ Tomate y cebolletas de nuestro huerto con aceitunas y piparras líquidas
▪️ Carpaccio Terrabuey con foie
▪️ Corte exclusivo Terrabuey a la brasa
▪️ Entrecostilla Terrabuey asada a baja temperatura en su jugo
▪️ Contraste de cítricos
🍷 Maridaje completo incluido

Una noche diseñada para disfrutar sin prisas, rodeados de naturaleza, vino y el auténtico sabor Terrabuey.

📍 Terrabuey Finca – Cuéllar
📅 12 de agosto
🕕 Desde las 18:00h

📞 Reserva ya tu plaza: 921 144 926

⚠️ PLAZAS LIMITADAS

28/05/2026

La mejor burger de España… también se disfruta en casa. 🍔🔥

Descongelar, marcar, dejar que la grasa se funda y disfrutarla como merece: tostadita por fuera, jugosa por dentro.

Porque cuando la materia prima es así… el espectáculo viene solo.

28/05/2026

🥩🐂 MUCHÍO MÁS QUE UNA COMIDA.
UNA EXPERIENCIA QUE NO SE OLVIDA.

Descubre el auténtico universo Terrabuey con nuestra experiencia más especial:
👉 la combinación perfecta entre naturaleza, gastronomía y tradición.

Con Bueyturismo Experience vivirás una inmersión completa en el mundo del buey, desde la finca hasta la mesa.

🌿 LA EXPERIENCIA INCLUYE:

🐂 Visita guiada a Finca Terrabuey
Recorre nuestras instalaciones, conoce cómo viven nuestros bueyes y descubre de primera mano el proceso de crianza natural que hace única nuestra carne.

Pasearás entre animales, establos, huerto ecológico y el entorno que da sentido a la filosofía Terrabuey.

🍷 Además, disfrutarás de una cata degustación de productos Terrabuey acompañada de vermut Terrabuey y agua.

🔥 DESPUÉS… LA EXPERIENCIA CONTINÚA EN LA BRASERÍA DE CUÉLLAR

Un menú diseñado para descubrir el auténtico sabor del buey:

✨ ENTRANTES AL CENTRO
• Carpaccio de buey relleno de foie
• Nuestro steak tartar
• Cecina Terrabuey

🥩 SEGUNDO PLATO
• Carne de nuestros bueyes a la piedra
• Patatas fritas como guarnición

🍰 POSTRE
• Tarta de queso con crema de tofe y crujiente de galleta

☕ Agua mineral y café incluidos

Una experiencia gastronómica, cultural y turística pensada para quienes valoran el producto auténtico y quieren descubrir todo lo que hay detrás de Terrabuey.

🎁 Perfecto para regalar
❤️ Perfecto para disfrutar en pareja, familia o amigos

💰 85€ por persona
⚠️ Compra mínima para 2 personas
📅 Bono válido durante 1 año

📞 Reservas y más información:
921 144 926
📩 [email protected]

🛒 Reserva tu experiencia aquí:
https://tienda.terrabuey.es/producto/bueyturismo-experience/

Terrabuey
La calidad no se negocia

Dirección

Agustín Daza, Nº 8
Cuéllar
40200

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 17:00
Miércoles	13:00 - 17:00
Jueves	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 17:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00
	20:00 - 23:59

Teléfono

+34921144926

Página web

https://www.labraseriadecuellar.es/, https://www.terrabuey.es/, https://tienda.terrabuey.es/

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