Saltsan Katerin

Llamar Cómo llegar Página web

Saltsan Katerin Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Saltsan Katerin, Servicio de catering, Kurutziaga Kalea, 40, Durango.

Ia 40 urte, sukalkia eta San Faustoko jaiak partekatzen!Aurten, Durangoko Udalak omenaldia egin dio Saltsaneko Iñaki Uri...
15/10/2026

Ia 40 urte, sukalkia eta San Faustoko jaiak partekatzen!

Aurten, Durangoko Udalak omenaldia egin dio Saltsaneko Iñaki Uriberi, ia lau hamarkadaz jaietako sukalki lehiaketako epaimahaikide izateagatik.
Lapiko artean, elkarrizketetan eta urtez urteko topaketetan bizitako une asko. Gure gastronomiarekiko eta herriko jaiekiko maitasunak lotutako ibilbidea.
Eskerrik asko Durangoko Udalari aitortza polit honengatik. Saltsanen ilusio bereziz bizi izan dugu. Eta zuri, Iñaki, zorionak eta eskerrik asko hainbeste urtez zure esperientzia eta pasioa partekatzeagatik!
—
¡Casi 40 años compartiendo sukalki y fiestas de San Fausto!

Este año, el Ayuntamiento de Durango ha reconocido a Iñaki Uribe, de Saltsan, por sus casi cuatro décadas como miembro del jurado del concurso de sukalki de nuestras fiestas.
Muchos encuentros alrededor de las cazuelas, conversaciones y momentos compartidos año tras año. Una trayectoria que habla de su cariño por nuestra gastronomía y por las fiestas de su pueblo.
Gracias al Ayuntamiento de Durango por este bonito reconocimiento, que en Saltsan hemos vivido con especial ilusión. Y a ti, Iñaki, gracias por tantos años compartiendo tu experiencia y tu pasión.

San Faustoko jaiak, elkarrekin ospatzeko eta gozatzeko! 🥂✨Beste urte batez, txupinazo eguneko katerina prestatu dugu. Es...
14/10/2026

San Faustoko jaiak, elkarrekin ospatzeko eta gozatzeko! 🥂✨
Beste urte batez, txupinazo eguneko katerina prestatu dugu. Eskerrik asko Durangoko Udalari berriro ere Saltsanengan konfiantza izateagatik! 💛
Guk zaporea eta xehetasun bakoitzean jarritako mimoa jarri genituen; zuek, jai giroa. Plazer bat izan zen Durangoko jaien hasieraren parte izatea.
Gora San Faustoko jaiak! 🎉
—
¡Las fiestas de San Fausto saben mejor cuando se comparten! 🥂✨
Un año más, preparamos el catering del día del txupinazo. ¡Gracias al Ayuntamiento de Durango por volver a confiar en Saltsan! 💛
Nosotros pusimos el sabor y el mimo en cada detalle; vosotros, el ambientazo. Fue un placer formar parte del arranque de las fiestas de Durango.
Gora San Faustoko jaiak! 🎉

Azken etapa honek itsasertzetik gidatu gaitu Granadatik Malagara, Torre del Mar aldera, eta handik mendira igo gara berr...
26/04/2026

Azken etapa honek itsasertzetik gidatu gaitu Granadatik Malagara, Torre del Mar aldera, eta handik mendira igo gara berriro, Perianatik barrena, olioaren eta melokotoiaren lurraldean. Bideak azken aldiz erakutsi digu kontrasteen indarra: itsasoa, mendia eta herri txikien erritmo lasaia. Eta ondoren, jaitsiera Malagara, bidaia borobiltzera.

En Málaga, además del recorrido, nos empapamos de sitios con historia y esencia propia: el Mercado Central de Atarazanas, parada obligada aunque tenga ese punto turístico, donde el producto habla por sí solo; una copa en Antigua Casa de Guardia, antigua farmacia reconvertida en templo del vino, con una variedad impresionante de referencias de toda la provincia; el clásico desayuno en Casa Aranda, mítico por sus churros; y dentro del propio mercado, El Yerno, donde el nivel del género —mariscos frescos, vinos espumosos— convierte cada parada en algo especial. Diferentes rincones de la ciudad que, más allá de la fama, mantienen esa autenticidad que hace que Málaga se disfrute tanto en la mesa como sobre la bici.

Y como broche final, los platos que daban sentido a todo: el pescaito frito y el espeto malagueño, cerrando el círculo de una ruta que empezó en la montaña y termina frente al mar. Han sido días de esfuerzo, paisajes y mesas compartidas. De entender que viajar en bici es también viajar con el paladar. Gracias a todos los que habéis formado parte, de una forma u otra. Esto se acaba… habrá que ir pensando en la siguiente 🚴‍♂️

Bosgarren etapak Guadixetik Sierra Nevadara eraman gaitu, eta handik Granadara jaitsi gara, paisaiaz gain zaporez beteri...
22/04/2026

Bosgarren etapak Guadixetik Sierra Nevadara eraman gaitu, eta handik Granadara jaitsi gara, paisaiaz gain zaporez beteriko eguna biziz. Mendian ahuntz-gaztak eta Granadako ardoak nagusi, baina hirira iristean beste mundu bat irekitzen da: tapeoarena. Tabernaz taberna ibili gara, plater txiki baina nortasun handikoak dastatzen: tomate aliñatuak, lomo de orza, gaztak, hestebeteak, arrozak, salmorejoa, frijituak, cazón-a edo klasiko handia, choto al ajilloa.

Mención aparte y nuestro agradecimiento por el trato recibido para dos paradas clave: Taberna Casa Enrique, la más antigua de la ciudad, con ese aire auténtico que no se puede fingir, historia pura desde 1870; y La Brujidera, que sin ser tan antigua ha sabido hacerse un hueco con personalidad propia, buen vino y un ambiente que engancha (y además nos siguen de cerca por las redes sociales 😜).

Etapa honek argi utzi du Granadan jatea ez dela bakarrik jatea… bizitzea baizik.

Salimos de Alhama de Almería y volvimos a entrar en Granada rumbo a Guadix, una ciudad con un carácter difícil de explic...
21/04/2026

Salimos de Alhama de Almería y volvimos a entrar en Granada rumbo a Guadix, una ciudad con un carácter difícil de explicar si no la ves. Barrios enteros de casas cueva excavadas en la tierra, la imponente catedral vigilando la ciudad, la Alcazaba recordando su pasado árabe y esos paisajes de badlands rojizos que parecen de otro planeta, con Sierra Nevada al fondo acompañando.

Etapak ere zapore berezia izan du: tokiko sukaldaritza indartsua, etxekoa eta koilarakoa. Migak, choto al ajilloa edo potaje tradizionalak, eta amaitzeko, “felipes” bezalako gozo tipikoak. Beste egun borobil bat bizikletaren gainean.

Dejamos atrás la Alpujarra granadina y nos adentramos en la de Almería en esta segunda etapa, pasando por Bayárcal, Pate...
19/04/2026

Dejamos atrás la Alpujarra granadina y nos adentramos en la de Almería en esta segunda etapa, pasando por Bayárcal, Paterna del Río y Laujar de Andarax, hasta terminar en Alhama de Almería.

Paisaia berehala aldatu da: lehorragoa, gogorragoa, eta nolabait xumeagoa dirudi, Tabernasko basamortuaren atean —Europako bakarra—. Ura urritu ahala, lurra eta bizitza ere bestelakoak bihurtzen dira, eta horrek bertako sukaldaritzan ere eragina du: sinpleagoa, sendoa, lurrarekin lotuagoa.

Platos como el alpujarreño, las papas a lo pobre, las migas, el jamón de la zona o los guisos y quesos artesanos resumen bien esa identidad basada en producto local.

Y en medio del recorrido, otro contraste impactante: el “mar de plástico”, ese paisaje infinito de invernaderos que parece no tener fin.

Arrancamos nuestra aventura anual en bici, Kako, Boti y yo (Iñaki), con una ruta que ya promete: “del plato alpujarreño ...
18/04/2026

Arrancamos nuestra aventura anual en bici, Kako, Boti y yo (Iñaki), con una ruta que ya promete: “del plato alpujarreño al espeto malagueño”. La primera etapa nos llevó de Lanjarón a Trevélez pasando por Bérchules, en un entorno donde el agua es protagonista absoluta: pura, abundante, presente en fuentes y balnearios que acompañan cada pedalada.

Bidean, Alpujarretako paisaiak eta herri turistikoak –Pampaneira, Capileira, Lanjarón eta Trevélez bera– gurutzatu ditugu, azken hau penintsulako altuena izanik.

Y como no podía ser de otra forma, hicimos honor al nombre de la ruta: disfrutamos del auténtico plato alpujarreño, rodeados de secaderos de jamón y embutidos que convierten el aire en tradición.

Dirección

Kurutziaga Kalea, 40
Durango

Horario de apertura

Martes 09:00 - 14:30
17:00 - 19:30
Miércoles 09:00 - 14:30
17:00 - 19:30
Jueves 09:00 - 14:30
17:00 - 19:30
Viernes 09:00 - 14:30
17:00 - 19:30
Sábado 09:00 - 14:30
Domingo 09:00 - 14:30

Teléfono

+34688773205

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Saltsan Katerin publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría