¿Nos estamos comiendo las tostadas de jamón mal? Vamos a poner a prueba la teoría del café utilizando el pan de y el jamón ibérico de
De lo que si estamos seguros es de la calidad de los productos de así las recetas, aunque sean tan extrañas como estas, son un acierto seguro.
18/12/2025
Receta de MINI VOLOVÁN CON ALBÓNDIGA AHUMADA Y MERMELADA DE BACON
Ingredientes:
• Hamburguesa ahumada 1 ud (180grs)
• Mini volován 4 uds
• Mermelada de bacon 120 grs
• Cebolla tierna ½ uds
• Brochetas 4 uds
• Canónigo 4 uds
Elaboración:
• Aliñar la hamburguesa con sal y la cebolleta tierna picada, tostar el interior del volován.
• Bolear la carne en 4 porciones iguales de unos 45 grs aprox
• Freir la carne y montar dentro del volován, poner mermelada sobre la carne
• Colocar la tapa del volován con el agujero hacia abajo como sombrero, añadir el canónigo y pinchar con la brocheta
16/12/2025
¿Conocías nuestra corvina confitada? Aquí te traemos una idea de plato principal.
Ingredientes:
Patata panadera
Refrito de ajos tiernos
Nuestra corvina confitada
Este producto es muy versátil y su división en bolsas individuales lo hace perfecto, ¿quieres más ideas de cómo integrarlo en tu carta?
12/12/2025
Hablamos con el equipo de .pecado tras finalizar el kaitai con y os mostramos el resumen de esta gran experiencia.
06/12/2025
Hoy, en el día de la Constitución te presentamos uno de nuestros servicios, que para muchos de vosotros es esencial.
En Cielo de Boca tenemos un amplio catálogo de jamones que puedes comprar pero además puedes pedirnos que lo cortemos, emplatemos y envasemos al vacío.
Nosotros seleccionaremos tu jamón, nos encargaremos de este servicio y te llegará a tu restaurante listo para servir.
02/12/2025
¿Conocías nuestras alcachofas confitadas?
Vienen desde Granada de manos de nuestro colaborador .1949 , aquí te mostramos una idea de plato con nuestras alcachofas de corazón.
27/11/2025
La seguridad en la cocina es crucial y lo reinventa con su huevo pasteurizado con cáscara. Aquí te dejamos toda la información para resolver las dudas que os han ido surgiendo y os animamos a preguntarnos si os surgen más.
Siempre velando por la seguridad alimentaria y por mantener la calidad de nuestros productos.
21/11/2025
Velas de salchichón ibérico de bellota y chorizo ibérico de bellota, elegantes y de calidad.
12/11/2025
Ampliamos nuestro espacio, estamos creciendo de vuestra mano y nuestras instalaciones tienen que hacer con nosotros. Gracias por confiar en Cielo de Boca.
12/11/2025
Catamos el vino blanco Verdejo D.O Rueda de
Jacob nos explica qué vino catamos, cómo maridarlo, qué notas tiene… no te lo pierdas.
06/11/2025
Cata con nosotros nuestro top ventas en vino, el tinto 5 meses barrica de 🍷
04/11/2025
Te proponemos otro plato principal por este otoño, un magret de pato con foie, milhoja de patata y frutos rojos
Dirección
Finca El Campillo. Calle Basculante 3 El Esparragal 30163
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CIELO DE BOCA, S.L. es una empresa de nueva creación dedicada a la distribución al por mayor de productos alimenticios, la cual ofrece un asesoramiento gastronómico cercano y personalizado a profesionales de la hostelería y la alimentación.
A pesar de que se trata de una empresa joven, su equipo humano cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector.
Se trata de ofrecer una atención al cliente cimentada sobre dos irrenunciables principios: Proporcionar siempre la Calidad exigida por nuestros clientes y/o potenciales clientes y garantizar el mejor Servicio.
El objetivo, sorprender al cliente ofreciendo nuevos productos, nuevos sabores y formas de presentación y/o elaboraciones, con el fín de llegar a su paladar, a su “cielo de boca”.
Destacan nuestras exquisitas carnes de vacuno, porcino y ovino y productos derivados del cerdo ibérico. Sorprenden los precocinados, ahumados, quinta gama y conservas.
Algunos acreditados disponibles, son la IGP de “Ternera Gallega” y “Cordero Segureño”, productos con marca de garantía “Tierra de Sabor”, y jamones de bellota 100% raza ibérica DOP Jabugo.
Nos responsabilizamos de llevar a cada casa “lo mejor de cada tierra”.
Este es un proyecto de servicio integral, con valores y rumbo fijo: trabajar por alcanzar la excelencia en la asistencia al cliente y la calidad de nuestros productos desde la pasión por la gastronomía.