Vinos Elysar

09/07/2026

Hay vinos que se hacen.✨
Y hay vinos que hacen historia.🍷

Nuestro Vijariego Tinto vuelve a subir a lo más alto con un nuevo Oro en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s. 🥇

Con esta medlla se suman cinco reconocimientos que hablan de un mismo compromiso: como siempre decimos, respetar nuestra tierra, cuidar cada racimo y elaborar vinos que expresan la esencia de la isla de El Hierro.🍇

Porque cuando el origen es único, los resultados hablan por sí solos.

Agradecidos siempre a todos los que lo hacen posible. ❤️🍷✨

🥇 Concurso Nacional de Pequeñas D.O.’s 2026

🥇 Brazil Wine Challenge 2026
🥇 Mondial des Vins Extrêmes – CERVIM 2025
🥇 Concurso Nacional de Pequeñas D.O.’s 2025
🥈 AgroCanarias 2025

24/06/2026

🥇 Un nuevo reconocimiento internacional para El Hierro.

Nuestro Elysar Vijariego Tinto ha sido distinguido con la Medalla de Oro en el Brazil Wine Challenge 2026, uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos de Latinoamérica. ✨

Este premio reconoce el trabajo, la dedicación y el compromiso de la Bodega Elysar, así como el carácter único de la variedad Vijariego y de los vinos nacidos en nuestra tierra. 🌋

Seguimos llevando el nombre de El Hierro y de nuestros viñedos más allá de nuestras fronteras.

Como siempre decimos…
¡Gracias a todos los que forman parte de este camino!🍷🍷🍷

15/04/2026

Desde Bodega Elysar tenemos el placer de invitarles a descubrir un breve, pero significativo recorrido por nuestro esmerado proceso artesanal. 🍇

Cada etapa, cuidadosamente guiada por la tradición y el respeto por la tierra, nos permite dar vida a nuestro apreciado Vijariego Tinto, un vino que refleja la esencia de nuestro origen y la dedicación que imprimimos en cada detalle.✨

Salud!🍷🤍

07/04/2026

31/03/2026

✨🍷 ¡Elysar lo vuelve a lograr! 🍷✨

Nuestra bodega Elysar celebra que el Baboso Negro, una uva exclusiva y delicada de nuestra isla de El Hierro, ha ganado nuevamente un Bacchus de Oro, tal y como lo hizo en 2020, 2019 y 2018.

Este reconocimiento internacional reafirma la pasión y dedicación que ponemos en cada botella. Cada sorbo de Baboso Negro refleja la singularidad de nuestra isla y la excelencia que llevamos al mundo.

Celebremos juntos este logro dorado y la rareza de un vino que es un verdadero tesoro de El Hierro.✨🍷

13/12/2025

Muchas gracias 🍷

13/12/2025

Muchas gracias 🍷

🍷✨ ¡Orgullo de El Pinar!
El vino “Vijariego Tinto Elysar 2024 – Edición Limitada”, elaborado por la bodega Vinos Elysar, ha sido galardonado con medalla de plata 🥈 en los Premios Agrocanarias 2025, organizados por el Gobierno de Canarias.

🌋 Este premio reconoce la calidad de una viticultura heroica, forjada con esfuerzo en nuestra tierra, y coloca una vez más a El Pinar en el mapa de los mejores vinos de Canarias.

👏 Desde el Ayuntamiento de El Pinar queremos felicitar a Vinos Elysar por seguir elevando el nombre de nuestro municipio con productos de excelencia.

🌾 También queremos trasladar nuestra enhorabuena al Molino de Gofio Abuelo Pancho, que ha obtenido medalla de bronce 🥉 por su gofio de millo en la categoría de Gofios Agrocanarias. ¡Un reconocimiento más que merecido para un producto que es parte viva de nuestra tradición!

💚 Nos sentimos orgullosos de contar con productores que cuidan, conservan y proyectan la identidad de El Pinar y El Hierro a través de su trabajo diario.

08/12/2025

12/10/2025

🍇 Fin de la Vendimia 2025 | Bodega Elysar 🍷

Con el último racimo recogido, ponemos punto final a la vendimia de este año.

Han sido días de mucho trabajo, ilusión y compañerismo. A pesar del tiempo y de las condiciones, hemos logrado una gran cosecha, fruto del esfuerzo y la pasión de todos los que forman parte de esta aventura.

Queremos dar las gracias de corazón a todas las personas que, de forma voluntaria, nos han acompañado y ayudado durante este proceso. Su dedicación, alegría y compromiso hacen que cada vendimia sea especial 💜

Ahora toca dejar que el vino siga su camino en la bodega… ¡Brindamos por una cosecha excelente y por todos los que la hicieron posible! 🥂🍷