Paellalia

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Somos una empresa que realizamos caldos caseros elaborados con ingredientes frescos y naturales de l

Paellalia se fundó con un objetivo claro: crear y elaborar una cocina artesana que elabora productos complejos, como caldos caseros de alta calidad, con sabores excepcionales, tradicionales y saludables de origen mediterráneo. Gracias a las últimas tecnologías, hemos llegado a distribuir nuestros productos a innumerables franquicias y cadenas del sector de la restauración. Además, ponemos a disposición del cliente la Cocina de Ensamblaje de productos de Cuarta y Quinta Gama.

11/08/2026

¿El secreto de un gran arroz de pescado? La verdad es que ya lo sabes.

La diferencia empieza con un buen fondo. Nuestro Fondo de Pescado está elaborado con pescado de Santa Pola, cocinado lentamente para conseguir un sabor intenso, natural y equilibrado que realza cualquier arroz marinero.

Menos complicaciones. Más sabor desde el primer paso.

🛒 Disponible en paellalia.com.

04/08/2026

¿Quién dijo que un fondo de verduras solo sirve para un arroz de verduras?

Úsalo en un arroz de carne, en uno de pescado o en cualquier receta a la que quieras aportar más sabor de una forma natural. Porque un buen fondo no entiende de etiquetas, entiende de buenos resultados.

Nuestro Fondo de Verduras está elaborado con ingredientes naturales, es 100 % vegano y sin gluten, y gracias a su cocción lenta aporta profundidad y equilibrio a tus platos, sea cual sea la receta.

Y lo del arroz con leche… mejor dejamos que lo descubras viendo el vídeo. 😄

🛒 Disponible en paellalia.com.

28/07/2026

No todo en verano tiene que saber a playa.

Un buen arroz de conejo y caracoles, un arroz de montaña o tu receta de siempre también tienen su momento. Y si quieres que el sabor marque la diferencia desde el primer minuto, empieza con un buen fondo.

Nuestro Fondo de Montaña está elaborado con ingredientes naturales y una cocción lenta que aporta profundidad, equilibrio y ese sabor que hace que el arroz hable por sí solo.

Este verano, dale una oportunidad. Estamos convencidos de que repetirás.

🛒 Disponible en paellalia.com.

24/07/2026

Nuestros fondos ya están en la orilla. Y no, no hablamos del mar. 😉

Nuestros fondos de pescado, montaña y verduras están preparados para convertirse en la mejor base de tus arroces y guisos.

Cocinados lentamente, con ingredientes seleccionados y listos para que en casa solo tengas que disfrutar del resultado.

🛒 Todo ello disponible en paellalia.com.

21/07/2026

Cuando todo el mundo empieza a pensar en las vacaciones… nosotros seguimos a pleno rendimiento. 💪📦

Estos días el almacén no para. Pedidos que entran, pedidos que salen y un equipo volcándose para que todo llegue a tiempo antes de nuestro descanso de verano.

Antonio sabe bien de lo que hablamos… porque el ritmo estos días es de los que no dan tregua. 😄

Si quieres recibir tu pedido antes de nuestras vacaciones, este es el momento.

🛒 Todo disponible en paellalia.com.

16/07/2026

Después de muchos meses cocinando, preparando fondos, salmorretas y poniendo todo nuestro cariño en cada pedido… también nos toca hacer una pequeña pausa. ☀️

📅 Del 7 al 16 de agosto estaremos de vacaciones.

Si quieres recibir tu pedido antes del cierre, hazlo antes del 7 de agosto para que podamos prepararlo y enviarlo a tiempo.

Gracias por acompañarnos durante todo el año y por seguir confiando en nosotros para vuestros arroces y guisos.

¡Disfrutad mucho del verano! Nosotros volveremos el 17 de agosto con las pilas cargadas… y, como siempre, hasta el fondo. 🥘

🛒 Paellalia.com

13/07/2026

En la cocina, el protagonismo suele ser para quien remueve el arroz… pero hay un equipo que hace posible que todo lo demás funcione.

Pedidos, organización, control, coordinación… Porque para que cada producto llegue a tiempo y en las mejores condiciones, hay mucho trabajo detrás.

Y sí, como dice Pilar, sin una buena administración… mejor no hacer experimentos. 😉😉

Nosotros nos encargamos de que todo esté en su sitio para que tú solo tengas que disfrutar cocinando.

🛒 Descúbrelo en paellalia.com.

10/07/2026

Todo está en el fuego. Ahora mandan el tiempo y la paciencia. 🔥🥘

Y si queremos ayudar al resultado, nuestra Salmorreta Clásica sabe bien cómo hacerlo: el secreto a voces del arroz alicantino.

Perfecta para arroces de todo tipo y para dar más sabor a cualquier guiso. Un potenciador 100% natural, sin colorantes, sin conservantes y sin nada raro.

Todo ello disponible en Paellalia.com y punto.

08/07/2026

El favorito de Juan lo tenemos claro: el fondo de pescado. 🐟🥘

Y, por lo visto, lo tiene muy bien guardado… 😂

¿Tú también eres del equipo fondo de pescado?

Todo ello disponible en paellalia.com. Y punto.

02/07/2026

Antes de que cualquier producto llegue a tu cocina, pasa por las manos de quien no deja escapar ni un solo detalle.

Porque la calidad no se improvisa: se revisa, se comprueba y solo recibe el visto bueno cuando todo está exactamente como debe estar.

Ese compromiso es el que ponemos en cada fondo, cada salmorreta y cada arroz que sale de Paellalia.

Disponible en paellalia.com. Y punto.

Dirección

Elda
03600

Teléfono

+34966281180

Página web

https://www.paellalia.com.es/

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