15/08/2026
Cuando eliges un mantecado o un polvorón con el sello de la IGP “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa”, no estás viendo solo un distintivo. Estás reconociendo un producto ligado a un lugar, una forma de hacer y una tradición que forma parte de nuestra historia.
Pero ¿qué significa realmente?
🌟 Significa origen: nuestros mantecados y polvorones están vinculados a Estepa, tierra de referencia en la elaboración de estos dulces.
👩🍳 Significa saber hacer: detrás de cada pieza hay recetas, técnicas y conocimientos que se han conservado y transmitido generación tras generación.
🔎 Significa control: la IGP establece unas condiciones y controles que garantizan que el producto cumple los requisitos que dan valor a esta denominación.
❤️ Y significa identidad: porque cuando hablamos de un mantecado o un polvorón de Estepa, hablamos también de nuestra tierra, de nuestra tradición y de una manera muy nuestra de entender la Navidad.
En La Fortaleza, llevar este sello es un orgullo, pero también un compromiso: seguir cuidando aquello que nos hace únicos para que, cada Navidad, puedas disfrutar del auténtico sabor de Estepa.