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07/09/2026

La uva continúa con su proceso de maduración, ya queda poco para que esos racimos lleguen a nuestra bodega para elaborar los vinos de la

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Hasta que lleguen, tienes las añadas actuales en la tienda de la bodega y si estás lejos, te lo enviamos a casa, haz tus pedidos en https://www.bodegassandionisio.com/tienda/

03/09/2026

Solomillo de cerdo a la plancha, jugoso, sencillo, directo, sin necesidad de nada más… salvo la copa adecuada. Para acompañarlo, Mainetes Petit Verdot: fruta negra, toques florales, especias y la estructura justa para realzar cada bocado sin robarle protagonismo a la carne. A veces la armonía está en lo sencillo, bien hecho.

Disponible en la tienda de la bodega y si estás lejos, te lo enviamos a casa, haz tus pedidos en https://www.bodegassandionisio.com/tienda/

01/09/2026

Llega y nuestra bodega está preparada para la . Muy pronto se llenarán nuestros caminos de remolques cargados de uva que tendrán como destino la cooperativa, la bodega de .

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31/08/2026

Se acerca la vendimia, y en Bodegas San Dionisio lo sabemos bien: no hay fecha más importante en el calendario de nuestros pueblos.

Meses de trabajo en el campo están a punto de convertirse en la próxima cosecha. Aquí no se improvisa: se cuida cada cepa como si fuera la única.
Preparados para recoger lo mejor de nuestra tierra y transformarlo en grandes vinos.

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27/08/2026

Las temperaturas siguen siendo altas y hay platos que son imprescindibles en verano como el , más aun cuando se hace con tomates de la huerta, AOVE SF y se armoniza con SF Verdejo Ecológico. Si no lo has probado, no se a qué esperas para disfrutarlo.

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26/08/2026

Cuando hablamos de patrimonio vitícola, nos referimos a viñedo singular, viñedo viejo. En el término municipal de Fuente-Álamo hay 236 hectáreas de viña con más de 40 años de acuerdo al registro vitícola de 2024.

Nuestros viticultores son conscientes del valor que atesoran estos viñedos, la calidad del fruto que luego nos permite elaborar los mejores vinos

Disponibles en la tienda de la bodega y si estás lejos, te lo enviamos a casa, haz tus pedidos en https://www.bodegassandionisio.com/tienda/

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24/08/2026

un amanecer con estas vistas es todo un privilegio. Pronto estos campos se llenarán de gente trabajando para la .

20/08/2026

Una ensalada de tomate como las de siempre: tomate maduro, cebolla, aceitunas y un buen chorreón de nuestro AOVE SF. Sencillez y sabor de la tierra, sin trampa ni cartón.
Para acompañarla, SF Verdejo Ecológico: fresco, ligero y con la acidez justa para realzar cada bocado.

Producto de la tierra, con producto de la tierra. Así entendemos nosotros la armonía

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18/08/2026

Como comentamos en post anteriores, en el término municipal de Fuente-Álamo hay 4481 has. de vid, de ellas 389 están plantadas en pie franco. Tenemos un patrimonio vitícola incalculable, de ahí nacen nuestros mejores vinos.

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14/08/2026

Unas chuletillas de cordero a la brasa piden la compañía perfecta: Mainetes Crianza 12 Meses, nuestro Monastrell con cuerpo y carácter.
La intensidad de la brasa se encuentra con la estructura y los taninos suaves de un vino criado con paciencia. Esa es la armonía que buscamos: que cada bocado y cada copa se entiendan.

¿Con qué acompañáis vosotros las chuletillas?

Disponible en https://www.bodegassandionisio.com/nuestros-vinos/ -crianza-12-meses

Dirección

Carretera La Higuera S/N
Fuente-??Lamo
02651

Teléfono

+34967543032

Página web

http://www.bodegassandionisio.com/

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