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Lacucharallena La cuchara siempre llena y cero disculpas. Mucho morro, poco filtro

Hoy un Wrap de aguacate sin harinas,receta en primer comentario👇👇😍
07/09/2026

Hoy un Wrap de aguacate sin harinas,receta en primer comentario👇👇😍

06/09/2026

Alitas de pollo al ajillo
guarda y comparte esta receta original
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
8 a 10 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
2 hojas de laurel
2 cucharadas de zumo de limón (opcional)
100-200 ml de agua o caldo
2 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva virgen extra y sal
Pon un buen chorro de aceite de oliva en una sartén amplia. Añade los dientes de ajo y dóralos a fuego medio sin que se quemen.
Sazona las alitas con sal. Incorpóralas a la sartén y dóralas bien por todos lados hasta que cojan un color tostado.
Vierte el vino blanco Deja evaporar el alcohol durante un par de minutos. Agrega las hojas de laurel y el agua o caldo, la salsa de soja.Baja el fuego y cocina durante unos 25 a 30 minutos hasta que la salsa reduzca , añade el zumo de limón y las alitas estén tiernas.
Te animas?

Hoy salchichas al vino receta original👇primer comentario🤤❤️
05/09/2026

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Hoy rica tostada de higos, queso brie y avellanas 🤤👇receta
05/09/2026

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Hoy pavo a la cerveza, fácil y nutritivo recetaz👇
04/09/2026

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04/09/2026

Pavo a la cerveza
Guarda y comparte esta receta rica de carne tierna y suave.
Ingredientes:
4 muslos de pavo
400 ml de cerveza rubia o negra
200 g de patatas (como acompañamiento)
1 cebolla
2 puerros
2 zanahorias
3 dientes de ajo
10 g de avellanas peladas
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
Perejil fresco
Salpimienta los muslos de pavo. Pon un chorro de aceite en una sartén y dóralos bien por todos lados. Retíralos y resérvalos.
En una olla aparte con un poco de aceite, pocha la cebolla, las zanahorias y los puerros picados.
Añade los muslos dorados a la olla con las verduras. Vierte la cerveza en la sartén. Tapa la olla y cocina el conjunto 45´.
Saca los muslos y tritura las verduras de la olla para formar una salsa suave y untuosa. Prepara las patatas fritas.
Haz un majado con las avellanas, ajo y perejil. Sirve el pavo bañado con su salsa triturada, acompañado del arroz blanco y el majado por encima.

Esto es Calamares encebollados, receta abajo en comentarios👇🥰
03/09/2026

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Esto es Acelgas esparragadas, un plato nutritivo y fácil! Receta 👇
01/09/2026

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01/09/2026

Acelgas esparragadas
Guarda y comparte este plato fácil y delicioso andaluz.

Ingredientes:
1 manojo de acelgas frescas (hojas y pencas) 1,2 kg
3 dientes de ajo
1 rebanada de pan (del día anterior)
10-12 almendras crudas
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 chorrito de vinagre de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra y sal
Limpia las acelgas. Separa las hojas de las pencas y quita los hilos duros de estas últimas. Trocea todo. Cuece primero las pencas en agua con sal durante 12 minutos. Añade las hojas y cuece 3 minutos más. Escurre y reserva un vaso del caldo de cocción.
En una sartén con un buen fondo de aceite de oliva, dora los ajos laminados, las almendras y la rebanada de pan. Retira todo cuando esté dorado para que no amargue.
Pon en un mortero el pan, los ajos y las almendras fritas. Añade el comino, el pimentón, el vinagre y un poco de sal. Maja bien hasta conseguir una pasta homogénea.
Pon las acelgas escurridas en una cazuela. Añade el majado del mortero y un poco del caldo de cocción reservado. Remueve bien y deja cocinar a fuego suave durante 5-7 minutos para que se mezclen los sabores y la salsa trabe.Añade huevos fritos o poché por encima, sirve y disfruta!
Te animas a hacerlas?

Hoy ñoquis cremosos con pollo super fácil receta👇
31/08/2026

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