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Aceites Rafael Salgado

Casa
España
Getafe
Aceites Rafael Salgado

Rafael Salgado es una empresa 100% española dedicada a la producción y distribución de Aceites de

Seleccionamos y distribuimos desde 1875 los mejores Aceites de Oliva producidos en España. Nuestros productos están presentes en más de 125 países, en hostelería, restauración, distribución y consumidor, poniendo a su servicio los mejores aceites de nuestra tierra. Aceites Rafael Salgado garantiza una rigurosa puntualidad en las entregas, para que disfrutes del buen hacer de nuestro equipo de principio a fin.

25/05/2026

En cocina profesional, la fritura no depende solo de la técnica, sino también del aceite que se utiliza.

Elegir un aceite adecuado para freír es clave para lograr resultados consistentes, mantener la estabilidad a altas temperaturas y asegurar una textura crujiente y homogénea en los alimentos.

Un buen aceite de fritura permite trabajar con mayor rendimiento, soporta mejor los ciclos de calentamiento y reposo, y ayuda a conservar la calidad del producto final durante más tiempo.

Contacta con nuestro equipo comercial y te asesorarán [email protected]

18/05/2026

El aceite de oliva virgen extra premium es una herramienta clave para construir sabor, equilibrio y personalidad en cada plato.

Trabajar con AOVEs de calidad permite adaptar la intensidad, el aroma y el perfil sensorial según la elaboración, desde recetas donde el aceite acompaña de forma sutil hasta platos donde se convierte en protagonista.

En nuestra gama de AOVEs premium, la calidad del origen, la selección de la aceituna y el cuidado en la elaboración garantizan aceites versátiles, pensados para responder a las exigencias de la gastronomía actual.

Consigue tu AOVE premium en nuestra web o contactando con nuestro equipo comercial [email protected]

15/05/2026

Madrid se viste de claveles, chulapos y verbenas para celebrar el Día de San Isidro.

Un día donde celebramos la esencia de Madrid: sus tabernas, sus bares, las terrazas llenas y esa hostelería que convierte cada encuentro en tradición. Porque no hay fiesta madrileña sin una buena mesa alrededor.

En Aceites Rafael Salgado nos unimos a esta celebración tan castiza poniendo el sabor de siempre en cada cocina. Feliz San Isidro a todos los que hacen de Madrid una ciudad con alma y mucho arte.

11/05/2026

En cocina profesional, la elección del aceite de oliva influye directamente en el resultado final del plato.

El aceite de oliva suave ofrece un perfil más ligero y estable en sabor, ideal cuando se busca mantener el protagonismo del ingrediente principal sin interferencias.

El aceite de oliva intenso aporta mayor carácter y complejidad, potenciando el sabor de elaboraciones donde el aceite forma parte del perfil gastronómico.

Dos opciones versátiles para adaptar la intensidad del plato según la propuesta culinaria.

Recuerda que puedes conseguir estos productos en nuestra web o contactando con nuestros comerciales

04/05/2026

Nuestra gama Gourmet encarna el equilibrio perfecto entre carácter y elegancia.

Aceites de tonalidad dorada con sutiles reflejos verdosos que destacan por su limpieza y armonía en boca: suaves, sin amargor y con un ligero picor que realza su personalidad. Su perfil aromático despliega frescas notas frutales, con recuerdos a manzana, tomate y plátano, ofreciendo una experiencia sensorial sofisticada y envolvente.

Disponible en formatos de lata y vidrio, pensados para adaptarse a cada ocasión y necesidad, sin renunciar a la calidad ni a la presentación.

02/05/2026

Madrid es sinónimo de tradición, de cocina con carácter y de productos con esencia.

Un equilibrio entre historia y calidad que inspira nuestra forma de entender el aceite de oliva virgen extra.

Feliz Día de la Comunidad de Madrid

27/04/2026

Castizo es un AOVE con identidad propia, que recoge la esencia de una tierra llena de tradición culinaria.

Porque Madrid también se saborea… y se comparte.

Castizo. Sabor de Madrid, hecho para el mundo.

Recuerda que puedes conseguir el tuyo en aceitesrafaelsalgado.com o contactando con nuestros comerciales [email protected]

21/04/2026

Tras nuestra participación en el 39 Salón Gourmets sólo podemos decir GRACIAS:

A todos los profesionales que confían en nosotros desde hace más de 150 años.

A todos los visitantes que se han interesado en nuestros productos y servicios.

A los chefs de Latasia, Sergio y Roberto, y por supuesto, a Eduardo, de ACYRE Madrid, por dar lugar a nuestros productos en su cocina y educar sobre sus diferentes usos y aplicaciones.

A entidades como Aceites de Oliva de España, DOP Aceites de Madrid y a las asociaciones de hosteleros a las que tenemos el gusto de formar parte, por poner en valor productos de alta calidad y estar a la vanguardia del sector.

Nos vamos con las pilas cargadas de nuestros valores más importantes: pasión por ofrecer los mejores productos y servicios, y muchísimas ganas de seguir creciendo junto a los profesionales de la hostelería.

Aceites Rafael Salgado, el aceite de los profesionales.

Si quieres más información contacta con [email protected]

09/04/2026

¡El 39 Salón Gourmets de Madrid está a la vuelta de la esquina y Aceites Rafael Salgado no podía faltar!

📅 Del 13 al 16 de abril
📍 Pabellón 4 | Stand 4D16

Este año tenemos algo muy especial: el 13 de abril los chefs de Latasia, y , se subirán a nuestro stand para un showcooking exclusivo. Una oportunidad única de ver en acción su creatividad y cómo nuestros aceites elevan cada plato.

Además, podrás descubrir toda nuestra gama de productos, incluido Castizo, nuestro AOVE con DOP Aceite de Madrid.

¡Nos vemos en 39 Salón Gourmets!

Dirección

Calle Torneros, 11
Getafe
28906

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 15:00
Martes	09:00 - 15:00
Miércoles	09:00 - 15:00
Jueves	09:00 - 15:00
Viernes	09:00 - 15:00

Teléfono

+34916668634

Página web

https://aceitesrafaelsalgado.com/

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