Getariako Txakolina D.O.

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Getariako Txakolina D.O.

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Denominación de Origen Getariako Txakolina, viñedos y bodegas inscritos en Gipuzkoa que elaboran Txakoli de Getaria

16/10/2026

[cas] Camino al fin de semana. ¿Planes a la vista?
Si necesitas ideas, date una vuelta por la sección de bodegas, encontrarás señalizadas las que ofrecen visita y degustación: https://www.getariakotxakolina.eus/es/bodegas/

[eus] Asteburua gainean daukagu d**oeneko! Planik bai?

Ideiak behar badituzu, sartu upeltegien atalean, bisita eta dastatzea eskaintzen dutenak seinaleztatuta aurkituko dituzu: https://www.getariakotxakolina.eus/upategiak/

06/10/2026

[eus] Altuera pixkat eta kopan. Besterik ez da behar Getariako txakolinak bere aroma guztiak askatzeko. Zenbaitek nahiago izaten du isurgailuaz zerbitzatu, nahiz eta bera gabe zerbitzatzera animatzen zaitugun, ikusiko duzu ahal duzula 😀

[cas] Un poquito de altura, y en copa. Nada más hace falta para que el txakoli de Getaria desprenda todos sus aromas. Hay quien prefiere servirlo con escanciador, aunque te animamos a servirlo sin él, verás que puedes 😀

02/10/2026

Mahats bilketa 🌿 2026 🌿 Vendimia

📷
Txakoli Txomin Etxaniz
Bodega Txakoli Rezabal
Txakoli Ameztoi
Gañeta Txakolina
Murgialdai

02/10/2026

[cas] Detener el ritmo, hacer una pausa y saborear la frescura de nuestra Hondarrabi Zuri. Una buena manera de celebrar el fin de la semana. 🥂

[eus] Erritmoa gelditu, etenaldi bat egin eta gure Hondarrabi Zuriren freskotasuna dastatu.

💚

25/09/2026

[cas] Con la vendimia terminada, el trabajo continúa en bodega…

[eus] Mahats bilketa bukatuta, upeltegiko lanak jarraitu egiten du...

23/09/2026

Getaria 💚 Gaintza🥂 D.O. Getariako Txakolina
Gaintza Txakolina

21/09/2026

[eus] Ez d**o legatz-pintxo on bati uko egingo dionik, eta kausa on batengatik bada, laguntzeko arrazoi gehiago. Joan den irailaren 12an ongintzazko eta gastronomiazko hitzordu saihestezin bat ospatu zen Donostian Donostiako agendan: Luis Irizar Legatz Lehiaketa.

Urtero bezala, Trinitate plazan egin zen ekitaldi solidario hau, Etiopia Utopia Fundazioa Fundazioaren proiektuen alde. Legatz arrautzaztatuaren pintxoak dastatzearekin batera, hainbat elkarte gastronomikok Legatza saltsa berdean lehiaketan parte hartu zuten. Oraingo honetan, sarituak hauek izan ziren:

ILUNPE (1. saria)
ONTZA (2. saria)
LA ESPERANZA (3. saria)

Epaimahaikide izan ziren: Visi Irizar, Amaia (Ganbara), Iker (Aratz Erretegia), Fede Pacha Federico Pacha , Tatus Fombellida. Eskerrik asko parte hartzaileei eta laguntzaileei.

[cas] No hay quien se resista a un buen pintxo de merluza, y si es por una buena causa, razón de más para colaborar. El pasado 12 de septiembre se celebró en Donostia una cita benéfica y gastronómica ineludible en la agenda donostiarra: el Concurso de Merluza Luis Irizar.

Como cada año la plaza de la Trinidad acogió este evento solidario en beneficio de los proyectos de la Fundación Etiopia Utopia Fundazioa. Junto a la degustación de pintxos de merluza rebozada, diferentes sociedades gastronómicas participaron en el concurso de Merluza en salsa verde. En esta ocasión, los premios recayeron en:

ILUNPE (1° premio)
ONTZA ( 2° premio)
LA ESPERANZA (3° premio)

Participaron como jurado: Visi Irizar, Amaia del Ganbara, Iker del Aratz, Fede Pacha, Tatus Fombellida. Muchas gracias a asistentes y colaboradores.

21/09/2026

[eus] Eskuzko mahats-bilketa, mordo bakoitzeko mahats-bilketa 🍇.Artaziak eskuan eta 15 eta 20 kg bitarteko kaxetan. Mahats-biltzaileek fruitu bakoitza zaintzen dute hausturak saihesteko, oxidazioa prebenitzeko eta mahatsa upategira osasun-egoera ezin hobean iritsiko dela bermatzeko.

Vendimia manual, racimo a racimo. 🍇 . Tijera en mano y en cajas de 15 a 20 kg. Los vendimiadores cuidan cada fruto para evitar roturas, prevenir la oxidación y garantizar que la Hondarrabi Zuri llegue en perfecto estado sanitario a la bodega.

14/09/2026

[eus] Uztartzea: Tunidoak eta Getariako Txakolina J.Dko txakolinak -n

Esperientzia gastronomiko honetan baxurako arrantzaren xehetasunak ezagutuko ditugu arrantzale aditu baten eskutik eta dastaketa bat egingo dugu Telmo Iruretagoiena dibulgatzailearen gidaritzapean.

Denboraldiko 4 tunido dastatuko dira, gure Getariako Txakolina J.Dko 4 txakolinekin batera🥂🐟.

🗓 Irailak 17
⏰ 18:30etik 20:30era
📍 Kofradia - Itsas Etxea (Donostia)
🎟️ Prezioa: 48 €
👉 Erreserbak: https://kofradia.eus/eu/gastronomia/

Maridaje de túnidos con Getariako Txakolina en

Una experiencia gastronómica en la que conoceremos detalles de la pesca de bajura de la mano de un experto arrantzale y realizaremos una cata guiada por el divulgador Telmo Iruretagoiena.

Se degustarán 4 túnidos de temporada en armonía con 4 txakolis de nuestra D.O. Getariako Txakolina 🐟🥂

🗓 17 de septiembre
⏰ de 18:30 a 20:30 horas
📍 Kofradia - Itsas Etxea (Donostia)
🎟️ Precio: 48€
👉 Reservas: https://kofradia.eus/gastronomia/

14/09/2026

« Ardoa lurraren eta eguzkiaren semea da, baina baita gizonaren lana ere: olerki bilakatzen dakien fruitu bakarra da. »
🌿 Paul Claudel, L'Œil écoute (1946)

"El vino es el hijo de la tierra y del sol, pero también es la obra del hombre: es el único fruto que sabe convertir en poesía."
🌿 Paul Claudel, L'Œil écoute (1946)

« Le vin est le fils de la terre et du soleil, mais il est aussi l'œuvre de l'homme : il est le seul fruit qui sache se transformer en poésie. »
🌿 Paul Claudel, L'Œil écoute (1946)

Dirección

Getaria

Teléfono

+34943140383

Página web

http://www.getariakotxakolina.com/

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