Coalla

21/07/2026

🧠🥛 Lactópolis llega al Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026

El futuro de los alimentos lácteos se construye con conocimiento... pero, sobre todo, con diálogo.

Lactópolis nace como el gran espacio internacional donde científicos, ganaderos, empresas, chefs, administraciones y profesionales de toda la cadena de valor se reúnen para debatir, compartir ideas y transformar el conocimiento en acción.

📍 En Córdoba, la ciencia, la innovación y el liderazgo se unen para afrontar los grandes retos del sector lácteo: sostenibilidad, nutrición, tecnología, bienestar animal y alimentación del futuro.

Porque el futuro del sector no se escribe en solitario. Se construye juntos.

📅 12–15 de noviembre de 2026 📍 Córdoba, España

18/06/2026

Nuestro primer evento en .oviedo y seguro que no el último.

Una feria de quesos organizada por junto y

Como no, los vinos de acompañándonos un día más

17/06/2026

Una tarde con y

08/06/2026

¿Te dedicas a la hostelería, la cocina o el mundo del queso?

El próximo jueves 18, a las 10:00 h, organizamos una masterclass gratuita junto a Andrea Magi, uno de los grandes referentes italianos en el afinado de quesos, llegado directamente desde la Toscana.

Durante la sesión abordaremos aspectos clave como la conservación, el afinado, el corte y la presentación de los quesos De’ Magi, compartiendo conocimientos y técnicas aplicables al día a día de profesionales de la hostelería y la gastronomía.

📍 Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón (P.º Begoña, 30 · 33201 Gijón)

La asistencia es gratuita y está especialmente dirigida a profesionales de la hostelería, la restauración, el comercio especializado interesadas en profundizar en el mundo del queso.

Para apuntarte, inscríbete en este formulario: https://lnkd.in/etwfBwsM

O si lo prefieres, escríbenos a [email protected] y te haremos llegar la invitación.

Si eres profesional del sector gastronómico, esta masterclass es para ti. Y si conoces a alguien a quien le pueda interesar, no dudes en compartirle esta publicación.

¡Os esperamos!

28/02/2026

¿Alguien reconoce el sitio? 🤩🤩🤩 Feliz día de Andalucía, nos vemos pronto!!

23/02/2026

Una tarde en Coalla 🧡

03/02/2026

Nuestros martes de Coravin han cambiado 🙌🏼 Ahora podéis disfrutar de nuestra selección durante todo el mes. Empezamos febrero con esta selección de vinos de Francia.

26/01/2026