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Faba Asturiana IGP

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España
Gijón
Faba Asturiana IGP

Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana. Defendemos del producto, solo la contraetiqueta garantiza que la Faba es Asturiana.

04/09/2026

🌱 Sembrando el futuro de la Faba Asturiana

Ayer vivimos una jornada clave para el futuro de nuestra semilla. SERIDA Asturias , en colaboración con Campoastur , presentó la ponencia “Go Sem Fabas”, centrada en un sistema estratégico para la multiplicación de semilla de Faba Asturiana.

Contamos con la participación de voces clave del sector: dirigidos por Juan José Ferreira Marcelino Marcos, Consejero del Medio Rural y Begoña Magalí, quienes compartieron su visión sobre cómo garantizar la calidad y continuidad de nuestra semilla de origen para las próximas generaciones de productores.

Porque cuidar la semilla es cuidar el origen de la IGP Faba Asturiana. 🫘

30/08/2026

Hoy visitamos a Roberto, de Finca Quinta Martínez, en Grao.

Nos cuenta cómo ha vivido una temporada difícil: la falta de agua ha puesto a prueba la cosecha, y sacarla adelante ha costado más esfuerzo que nunca.

Porque la faba de Asturias no siempre llega fácil a la mesa. Detrás hay tierra, incertidumbre y trabajo, mucho trabajo.

Hoy, más que nunca, apoyemos a quienes la cultivan. 🫘

27/08/2026

La cosecha sigue su curso 🌱

Las flores dan paso poco a poco a las primeras vainas. Cada semana la faba avanza un poco más en su ciclo, fiel al ritmo de la tierra asturiana.

Seguimos de cerca cada etapa, porque de ahí nace la calidad que nos distingue.

23/08/2026

Flor, vaina, viento.
El campo asturiano no tiene prisa por gustarte.

Quédate un poco.

Disfruta.

20/08/2026

Que en verano no se come fabada lo dijo alguien que no había probado la faba asturiana IGP.
Es legumbre: proteína vegetal, fibra y minerales, en agosto igual que en enero. Ración justa, y con menos compango si quieres aligerar.
En medio mundo se come caliente cuando aprieta el calor. Aquí llevamos siglos haciéndolo.

13/08/2026

Hace unas semanas fuimos a Valdés para visitar a Pepe, el alma detrás de La Figal. 🫘🌾

Charlamos con él sobre el esfuerzo, el clima y el estado actual de su cosecha amparada por la Faba Asturiana IGP. Conocer de primera mano el trabajo de agricultores como Pepe nos recuerda por qué este producto es un auténtico tesoro.

09/08/2026

Así fue nuestro día en la Feria de Muestras 🫘✨ Un placer compartir stand, charlas y fabas con todos los que pasasteis por el pabellón asturiano.

06/08/2026

¡Qué día en el pabellón asturiano! 🎪🫘

Hoy hemos estado en la Feria Internacional de Muestras de Asturias, cara a cara con quienes ya conocen la Faba Asturiana IGP... y con quienes la han descubierto hoy. 😊

Gracias a todos los que os habéis acercado al stand a charlar, preguntar y llevaros faba a casa. Así se hace comunidad, plato a plato.

02/08/2026

Muchos años en la misma tierra…
En la primera foto vemos a Sofía con 6 añitos…
12 años después está estudiando pero ayuda a su padre cuando se lo pide.
Así son las familias de Faba Asturiana IGP: generaciones que se dedican al campo con constancia, oficio y cariño por lo que hacen.

Detrás de cada Faba , una familia que lo da todo por hacerlo bien.

Faba Asturiana IGP. Campo, familia, tradición. 🌱

🇸🇪

29/07/2026

Esto es Asturias. Así se ven los campos de Faba Asturiana IGP desde arriba. Nosotros solo tuvimos que volar el dron. Nada más que añadir. ¿Cuál es tu rincón favorito de el Paraíso Natural?

Dirección

Gijón

Página web

http://faba-asturiana.org/

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