Gallina de Piel Wines

Casa
España
Girona
Gallina de Piel Wines

By (ex-sommelier elBulli)� Embotellamos historias y creamos vinos versátiles

20/04/2026

Sol, terraza y un Ribeiro que no falla. 🌿🥂

Manar dos Seixas es de esos blancos que te hacen parecer que sabes mucho… aunque solo sepas disfrutar. Fresco, atlántico y con ese puntito salino que pide mar a gritos.

¿El maridaje? Mejillones en escabeche, claro. La acidez limpia, el vino abraza y tú solo tienes que asentir como un auténtico connaisseur mientras dices: “qué equilibrio”.

Spoiler: el único equilibrio aquí es entre abrir otra botella o no… y todos sabemos cómo acaba eso.

24/03/2026

El tiempo vuela…
como aquel gol imposible.
10 años sin ti y más que nunca. 🐔❤️

El temps vola…
com aquell gol impossible.
10 anys sense tu i més gallinadepiel que mai. 🐔❤️

Time flies…
just like that impossible goal.
10 years without you, and still gallinadepiel like never before. 🐔❤️

11/03/2026

Tic-tac… ⏰
Huele a primavera, a días de sol y a mesas improvisadas sobre un mantel bonito.

Presentamos la nueva añada de Pinkgall 2025 🌸
Rosé frío, tomates que saben a tomate, aceitunas, mozzarella, amigos… y ninguna prisa.

Porque la primavera no se espera.
Se descorcha.

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Tick-tock… ⏰
It smells like spring, sunny days and spontaneous tables on a beautiful tablecloth.

Meet the new Pinkgall 2025 vintage 🌸
Chilled rosé, tomatoes that actually taste like tomatoes, olives, mozzarella, friends… and no rush.

Because spring is not something you wait for.
You uncork it.

24/01/2026

BWW — Barcelona Wine Week 2026
2–4 de febrero · Montjuïc

📍 Pabellón 8 · Nivel 0
📍 Calle F · Stand 456
📍 Zona Collectives

Vinos de origen y emoción.
Pensados para la mesa, no para el ruido.
Equilibrio, identidad y mirada gastronómica.

Les esperamos en nuestro stand para compartir una copa y conversar con calma.

Nos vemos en Barcelona 🍷

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BWW — Barcelona Wine Week 2026
February 2–4 · Montjuïc

📍 Hall 8 · Level 0
📍 Street F · Stand 456
📍 Collectives area

Wines shaped by origin and emotion.
Created for the table, not the noise.
Balance, identity, and a gastronomic perspective.

We look forward to welcoming you at our stand to share a glass and a thoughtful conversation.

See you in Barcelona 🍷

31/12/2025

Brindar es fácil.
Brindar bien es lo difícil.

Brindar és fàcil.
Brindar bé és el més difícil.

To toast is easy.
To toast well is the hard part.

Keiva 2022 Extra Brut 🩵 Happy 2026!

22/12/2025

Porque hay celebraciones que merecen formato grande. 🎄🍾
Felices Fiestas desde Gallina de Piel.
Pórtense mal 😏✨

Perquè hi ha celebracions que mereixen format gran. 🎄🍾
Bones Festes des de Gallina de Piel.
Porteu-vos malament 😏✨

Because some celebrations deserve a big format. 🎄🍾
Happy Holidays from Gallina de Piel.
Behave badly 😏✨

17/10/2025

Ideas para nuestro Ikigall. Feliz viernes 🐔

17/10/2025

Vol. 01 — Amy Winehouse

🎤 “Back to Black… y al lápiz.”

Amy, la voz rota más auténtica del siglo XXI.

Hoy la gallina se tiñó de soul, delineador y desobediencia.

homenajea a una leyenda. 🖤

¿A quién deberíamos dibujar la próxima semana?

16/09/2025

Silencio antes del estallido.
Así se siente Ribeiro justo antes de vendimiar.
La viña aguanta el aliento. Nosotros también.

🍇 Manar dos Seixas 2025 empieza aquí.

05/09/2025

🌱🔥
El xarel·lo no es cualquier uva.
Es la chispa que enciende nuestro Ikigall.

No hablamos de vinos perfectos.
Hablamos de vinos que te miran a los ojos y no te sueltan.
Que nacen de viñas rebeldes y acaban en tu copa con la misma actitud.

Porque el ikigai es encontrar aquello que te eriza la piel.
Y esto, amigos, te pone gallina de piel. 🐓🍷

·lo

Dirección

Carrer De Santa Coloma 99
Girona
17005

Página web

http://www.gallinadepielwines.com/

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