Girona Excel·lent

Casa
España
Girona
Girona Excel·lent

Girona Excel·lent és el segell de qualitat agroalimentària de la Diputació de Girona que reconeix els millors productes gironins.

Els productes han estat seleccionats mitjançant tasts a cegues pels millors cuiners, enòlegs i crítics gastronòmics. Girona Excel·lent és un segell de qualitat agroalimentari que promou la Diputació de Girona per tal d’impulsar, promoure i difondre en l’àmbit estatal i internacional els productes agroalimentaris gironins de la més alta qualitat. El segell s’haurà de renovar dos anys, i és condici

ó indispensable per poder-hi optar que l’elaboració del producte es produeixi al 100% a les comarques de Girona i que les empreses i artesans estiguin establerts a la província de Girona. El procés per obtenir el segell s’iniciarà amb un concurs que premiarà els productes excel·lents de les diferents empreses elaboradores del sector agroalimentari. Els productes guanyadors es promocionaran nacionalment i internacionalment per mitjà del distintiu de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent, que els guardonats podran lluir en la seva etiqueta.

04/09/2026

📣Us presentem el Iogurt natural de vaca sense sucre Mas Bes

Mas Bes, de Salitja, és una masia de tradició lletera, que explica la història ramadera de la família Viñolas.
A la segona meitat del segle XIX, Narcís Viñolas es va establir al mas i va iniciar l’estabulació amb dues vaques de la raça frisona.

🐄Cinc generacions després, l’explotació té unes 800 vaques en producció.

🥄El iogurt natural sense sucre es fa amb la seva llet, ferments lactis i prou, i és tan equilibrat que es pot menjar sense sucre, sense mel i sense confitura.

✅Un producte amb el segell de .

31/08/2026

🧀Pere Pujol Claveria elabora el formatge Blau Ceretà amb llet crua de vaca, ferments làctics, quall, sal i el fong Penicillium roqueforti.

🐄El Molí de Ger, a la Cerdanya, és una de les una de les lleteries més representatives del país, dedicada des del 2007 a la producció de formatges amb llet crua de vaca del seu ramat de raça frisona amb encreuaments de blau belga.

✅Un producte amb el segell de .

27/08/2026

🍷Tot i que els Pairó tenen una llarga història al costat del vi que documenten a partir del 1871, el celler Pere Guardiola no neix fins a final dels anys 1980.

En el segle XXI creen la marca Anhel d’Empordà, a la qual només inclouen varietats de l’Empordà i vins ecològics.

🍇L’Anhel d’Empordà blanc és un vi fet només amb raïms de garnatxa blanca, veremats manualment, en què el most flor ha fermentat en botes de roure francès. De color groc pàl·lid i brillant, és afruitat i floral, amb una bona acidesa i estructura.

✅Un producte amb el segell de .

25/08/2026

📣Us presentem la llonganissa de Can Fanera!

La llonganissa s’elabora amb carns nobles i una mica de greix, tot picat i barrejat amb sal, sucre, pebre i sals de cura.

La quarta generació de Can Fanera, empresa nascuda el 1928 a la plaça de la Vila de la Cellera de Ter, elabora la llonganissa amb espatlla de porc (60 %) i cansalada de la panxa (40 %), que pica, adoba i emboteix en budell de porc gros destelat i la deixa madurar fins que aquest senyor embotit arriba al punt òptim d’assecatge.

✅Un producte amb el segell de .

19/08/2026

Coneixes les bombes de fuet dolç amb cobertura de xocolata i avellanes❓

😋🍫🐖Inspirat en els carnellets —uns panellets fets amb carn de botifarra dolça per acompanyar les festes Tots Sants—, Embotits Boada Porcel ha presentat les seves delicioses bombes de fuet dolç, fetes amb carn de porc de puresa 75 % Duroc, sucre i xocolata negra.

📍Lluís Boada va obrir la carnisseria juntament amb la seva dona, Pilar Pons, a Vilobí d’Onyar, el 1976, i el 1987 es va associar amb la seva germana Elvira i el seu cunyat Josep Porcel per fundar l’empresa Embotits Boada Porcel. Més endavant, van començar a criar porcs a les seves granges pròpies.

✅Un producte amb el segell de .

10/08/2026

🥃Us presentem el Perafita Vermut del Celler MF!

El Celler Martín Faixó té 18 hectàrees de vinya sobre sòls de pissarra. Exposades a la tramuntana i pròximes al Mediterrani, marquen la identitat del vermut aportant frescor, estructura i una mineralitat característica. Una part de les varietats d’aquestes vinyes són representades en aquest vermut tan especial.

😋Ideal per prendre sol o en cocteleria, aquest vermut de gran fragància i d’un color caoba tan elegant, ha estat arrodonit catorze mesos en botes de roure francès.

✅Un producte amb el segell de .

06/08/2026

Has tastat el formatge Terracuit de Mar l'Arbreda❓

🧀A Mas l’Arbreda elaboren aquest formatge de pasta dura madurat amb llet crua de vaca.

🐄Fundent en boca, el Terracuit és un formatge d’una enorme complexitat aromàtica, elaborat únicament amb llet d’un petit ramat de vaques amb una alimentació basada en el farratge de la mateixa finca, sense ensitjats.
Amb una llarga maduració de més de deu mesos, l’escorça es renta amb llevats, fet que hi dona un color ataronjat i incrementa la complexitat aromàtica.

✅Un producte amb el segell de

03/08/2026

📣En Xevi Capdevila i la Montse Planchart elaboren una melosa botifarra de perol amb carn del cap, papada, careta, cor, ronyons, sal i pebre, cuita en caldera perol.

😋La Montse Planchart Coll és filla de la Pilar Coll, que el 1955 va començar a treballar a Can Pau, d’Osor. El 1972 la família Planchart Coll va passar a regentar la botiga de queviures i carnisseria oberta el 1940. Ara és Comestibles i Carnisseria Pilar Coll, i fan la millor botifarra de perol que avui podeu tastar.

🍽️La botifarra de parracs és un dels embotits més saborosos i versàtils de la cuina catalana, tant a la cuina casolana com a la restauració, tant per menjar sola, com en un plat de verdura o de llegums.

✅Un producte amb el segell de

30/07/2026

📣Us presentem la Marina Devil’s Doble IPA (sense gluten)

En Pep i en Kevin Andreu van crear la cerveseria Brewers Brothers l’any 2010 a Blanes, comercialitzant els seus productes sota la marca Marina, que els ha fet populars.

🍺La Marina Devil’s Doble IPA és una cervesa d’alta fermentació, d’escuma densa, color ambre, amb aromes de préssec i albercoc i fruites tropicals aportades per la doble presència de llúpols, que també li dona els característics tocs amargs.
🆓L’altra característica destacada és que es tracta d’una cervesa sense gluten.

✅Un producte amb el segell de .

24/07/2026

Coneixeu el llom 100 % Duroc de Can Fanera❓

Anomeneu-la llom, cap de llom o, fins i tot, baiona, la peça sencera de carn magra de porc, amb greix ben infiltrat, adobada amb pebre i sal, embotida, assecada i madurada.

😋En les seves múltiples formes i denominacions, és una de les més grans delícies de la gastronomia catalana.

🐖A Can Fanera elaboren aquesta peça amb llom de porcs Duroc, sal, pebre, sucre i sals de cura, i l’emboteixen en budell destelat de porc gros.
Uns el volen tallat finament, d’altres més gruixut; és sensacional per esmorzar, a l’entremès o a l’hora de berenar.

✅Un producte amb el segell de .

Dirección

Pujada Street Martí 4-5
Girona
17003

Teléfono

+34972184811

Página web

http://www.gironaexcellent.cat/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Girona Excel·lent publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.