13/09/2026
💬 Concluimos la vendimia 2026 con la satisfacción de haber recogido una uva de excepcional calidad, expresión fiel de nuestro terroir y de una maduración alcanzada en su momento óptimo. El cuidado minucioso de un viñedo sostenible se prolonga ahora en bodega, mediante un delicado prensado de racimos enteros y una fermentación controlada entre 18 y 20 °C. Comienza así una nueva etapa en la que el tiempo, la paciencia y la naturaleza irán desvelando la profundidad y el carácter de esta añada.
