Bodega Toral

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19/10/2026

Hecho con nuestras manos.

Los productos artesanos que acompañan a nuestros vinos los elaboramos, en su mayoría, nosotros mismos. Sin prisa y sin atajos.

Cuatro vinos, cada uno con su maridaje, después de caminar el viñedo y la bodega. Así es Alma, una de nuestras experiencias. Porque aquí el vino no solo se bebe: se vive.

16/10/2026

Elegir también es cuidar.

Recorremos cada viñedo y dedicamos mucho tiempo a la
selección de racimos, parra a parra.

Nos quedamos solo con lo mejor, porque apostamos, sin duda, por la calidad de la uva.
Tenemos una certeza: un gran vino se crea en la viña.

02/10/2026

Detrás de cada botella, estamos nosotros.

Somos Pablo y Noelia. Dos almas inquietas que compartimos una misma forma de entender el vino: desde el campo, ,el respeto y la paciencia.

Lo que empezó en 2005 como un sueño pequeño, hoy es nuestra forma de vivir.

25/09/2026

En nuestra mesa, el vino nunca va solo.

Un buen chorizo, un paté casero, producto de aquí, de los de toda la vida… y una copa que
lo acompaña y lo realza.

Porque para nosotros disfrutar no es catar con prisa: es sentarse, compartir y saborear
lo auténtico.

Del campo a la copa, y de la copa a la buena mesa.

23/09/2026

Aquí empieza todo.

A más de mil metros, en la cara norte de Sierra Nevada, nuestras cepas crecen a su ritmo. Sin prisa. Con respeto.

Porque tenemos una certeza: un gran vino se hace primero en la viña.

18/09/2026

Nuestra arcilla. Nuestro origen.

En esta tierra de altura, donde el suelo guarda el agua y el silencio, cada uva se llena del carácter de un terruño vivo.

El vino vuelve siempre a donde nació: a la tierra.

14/09/2026

Los Badlands.
Un paisaje que parece dormido, pero que guarda la memoria de la tierra.
Aquí, entre cárcavas y silencio, recuperamos variedades que el tiempo casi había olvidado.
Porque de lo frágil, nace algo hermoso.

11/09/2026

Bienvenidos a nuestra bodega-cueva.

Excavada en la arcilla, a más de mil metros de altura, aquí la tierra mantiene sola el frescor y el tiempo trabaja de nuestro lado.

Es nuestro templo de paciencia: el lugar donde la espera se transforma en vino.

07/09/2026

Construyo la bodega desde una forma silenciosa de estar.
Desde la mirada que observa, las manos que cuidan y el respeto por cada ciclo de la naturaleza.
Porque no solo se trata de trabajar la tierra. También hay que entenderla.

04/09/2026

Cada etiqueta es una obra de arte. Y cada obra, un homenaje.
La Pastorcilla lleva el apodo de la abuela de Pablo, que a sus 96 años seguía recolectando uva.
Nuestros abuelos nos enseñaron a mirar la tierra de otra manera.
Ellos son nuestras raíces.

Dirección

Calle Arboleda S/N
Graena
18517

Página web

https://bodegatoral.com/

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