Casa Fondevila

Casa Fondevila Tradición artesana y gastronomía del Pirineo aragonés. Estamos en Graus, Aínsa y Benasque.

Hay mesas donde los platos se enfrían porque nadie deja de hablar, otras donde la "última ronda" dura tres horas y algun...
04/09/2026

Hay mesas donde los platos se enfrían porque nadie deja de hablar, otras donde la "última ronda" dura tres horas y algunas donde se brinde por lo que sea (incluso por ser viernes). 🥂✨

Desliza para encontrar tu mesa de hoy... y dinos con quién te sentarías en cada una. 👇😏

29/08/2026

Días de oficina a mil por hora, pero sin renunciar a comer bien 🤤

Cuando el tiempo no da, el Tartar de Longaniza y Aguacate de Casa Fondevila te salva la comida en un periquete.

Sin cocinar, sin perder tiempo y con todo el sabor de siempre. No lo dudes ni un segundo, y haz tu pedido ya en nuestra web. ✨

Hoy hemos tenido una visita muy especial en Casa Fondevila. 🏔️Gaiteros llegados de distintos puntos de Europa, que estos...
27/08/2026

Hoy hemos tenido una visita muy especial en Casa Fondevila. 🏔️

Gaiteros llegados de distintos puntos de Europa, que estos días participan en el XI Encuentro de Músicas Tradicionales, han pasado por nuestra casa para compartir mesa con nosotros.

Nuestros platos, unas buenas garnachas del Valle de Secastilla y muchas ganas de disfrutar del momento. 🍷

¡Un placer teneros aquí y compartir un ratito de nuestra tierra con vosotros!

Efectivamente: los Mmmmacarrones de Casa Fondevila.Da igual que estemos en pleno agosto y el cuerpo pida playa o piscina...
25/08/2026

Efectivamente: los Mmmmacarrones de Casa Fondevila.

Da igual que estemos en pleno agosto y el cuerpo pida playa o piscina; hay clásicos que no entienden de calendarios ni de termómetros. Son la comida perfecta en cualquier época del año. El salvavidas oficial que devoran los más peques en cinco minutos después de un día de calor, y el "placer culpable" de los no tan peques (que siempre acaban rebañando el plato).

Preparados con el cariño de siempre, pasta en su punto y esa salsa que sabe a lo que tiene que saber: a hogar.
Tú solo encárgate de disfrutar. Del plato favorito de toda la familia nos ocupamos nosotros.

👉 ¡Haz tu pedido hoy mismo y soluciona la comida de hoy!

¿A qué sabe el Pirineo? ⛰️A llegar con hambre. 😏 A decir “picamos algo” y acabar montando una comida de tres horas. A re...
19/08/2026

¿A qué sabe el Pirineo? ⛰️

A llegar con hambre. 😏 A decir “picamos algo” y acabar montando una comida de tres horas. A recetas de aquí, producto del bueno y platos que piden pan. Mmmmmucho pan. 🥖

Hoy paramos en Ansó: piedra, montaña y cero espacio para quedarse con hambre.

Para nosotros, sabe a lingote de ternasco: cocinado despacio, tierno por dentro y listo para hacer desaparecer el plato. 🤤

15/08/2026

Una, otra… y la última nunca es la última. 😏
Nuestras albóndigas están hechas para compartir, picotear y acabar rebañando la salsa con pan.

Y tú, ¿con quien las compartirías?😍

Juntar a toda la familia ya es bastante reto.Que uno llegue tarde. Que otro no coma de eso. Que alguien pregunte “¿queda...
10/08/2026

Juntar a toda la familia ya es bastante reto.
Que uno llegue tarde. Que otro no coma de eso. Que alguien pregunte “¿queda más?”. La comida, al menos, te la ponemos fácil. 😜

Tú reúne a los tuyos. Nosotros nos encargamos de que nadie se quede con hambre.

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Después de una mañana de ruta, lo último que apetece es ponerse a cocinar. 🏔️Por suerte, en Casa Fondevila ya lo hemos h...
04/08/2026

Después de una mañana de ruta, lo último que apetece es ponerse a cocinar. 🏔️
Por suerte, en Casa Fondevila ya lo hemos hecho por ti.

Solo tienes que llegar, calentar y disfrutar de un buen plato mientras comentáis los momentos de la ruta.

Porque las vacaciones están para recorrer montañas, no para pasar horas en la cocina. 😉

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No siempre apetece cocinar. Pero siempre apetece comer bien. 🍚Nuestro arroz de montaña tiene todo lo que esperas: ingred...
29/07/2026

No siempre apetece cocinar. Pero siempre apetece comer bien. 🍚

Nuestro arroz de montaña tiene todo lo que esperas: ingredientes de calidad, horas de chup-chup y ese sabor que solo tienen las recetas de siempre. 😜

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Hablemos de cosas serias.Hay platos que se comen… y hay platos que se recuerdan. Nuestros canelones trufados son de los ...
24/07/2026

Hablemos de cosas serias.

Hay platos que se comen… y hay platos que se recuerdan. Nuestros canelones trufados son de los segundos.
Los elaboramos con auténtica longaniza de Graus, carne de cerdo de primera calidad y un sofrito casero cocinado a fuego lento, como manda la tradición. El toque de trufa hace el resto.

Ahora solo queda una pregunta: ¿cuándo los vas a probar? 🔥😜

Dirección

Calle Salamero, 29, Graus (Huesca)
Graus
22430

Teléfono

+34974540148

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