Jamones Geminiano

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Guijuelo
Jamones Geminiano

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Geminiano está dedicado únicamente a los productos ibéricos de bellota El lomo y el chorizo son otras dos de nuestras especialidades más destacadas.

El secado lo realizamos lentamente, imitando a nuestros ancestros la sencilla técnica de las ventanas abiertas. Las diferentes corrientes de aire que se cuelan tímidamente entre los surcos y pliegues de cada pieza las hacen únicas y con personalidad propia. Nuestros cerdos provienen de Extremadura y Andalucía, nos encanta ir a visitarlos, caminar entre ellos y verlos crecer. Están criados al aire libre, en el campo, alimentados con cereales y en sus últimos meses con bellotas. El jamón de bellota es nuestro producto estrella y lo mimamos de forma especial en nuestras bodegas durante tres años mínimos de curación. Remedios Sánchez es la persona que lidera la empresa familiar. En estas palabras describe su sentimiento hacia su trabajo que se ha convertido en su forma de vida.

Dirección

Polígono Industrial 2, Parcela 2
Guijuelo
37770

Teléfono

923 581 952

Página web

http://www.geminiano.es/

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