¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/102499235734703/

Co-Baking _ Yogui

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Co-Baking _ Yogui, Comida y bebida, Eivissa.

👩🏾‍🍳 Cocina Casera de Todas las Partes 👨‍🍳
🏺 Avid Fermentation 🧉
😋 ️Tastebuds 🤤 Tour 👉🏾 Cultures ♾

Tiktok - tiktok.com/.yogui
Facebook - Co-Baking _ Yogui

07/10/2026

¡Definitivamente! 🍲🥶 Llegó oficialmente la temporada de sopas: calentitas, reconfortantes y perfectas para estos días.

Co-Baking _ Yogui

🥣 He aquí una sopa capaz de calentar hasta los huesos y más allá de ellos, llegará a reconfortar el alma.

🍲 Un cuenco repleto de ingredientes nobles, sabores profundos y aromas que envuelven. Elaborada a partir de raíces y tubérculos _ de esos vegetales que hunden su esencia en la tierra y concentran en ellos TODO su sabor _ .

Profunda, delicada y reconfortante. Un cuenco LLENO de matices que invita a disfrutar despacio...cucharada a cucharada...
..y que, al llegar al fondo, dejan un único deseo: servirse un poco más. 😋

"Aceite de oliva extra virgen🫒, mantequilla🧈, ajos 🧄 , jengibre fresco 🫚, apio, condimento verde CoBaking Yogui, zanahorias 🥕, tomates 🍅, calabaza 🎃, cassava, patatas 🥔, boniato 🍠, crema de maíz 🌽 CoBaking Yogui, lentejas partidas, crema de coco 🥥, agua, un relleno a base de harina de maíz 🌽, y una delicada selección de especias".

Cremosa y reconfortante, con una deliciosa variedad de texturas que despiertan el paladar en cada cucharada.

Una sopa que no solo abriga y deleita: nutre, satisface y deja esa agradable sensación de plenitud que perdura.

05/10/2026

Coffee cake that has NO Coffee in it. But plenty of walnuts and cinnamon-y goodness. Go figure.

Co-Baking _ Yogui

Receta en los comentarios. 👇🏾👇🏾

04/10/2026

Pan de chocolate 🍫 y café ☕️.

Co-Baking _ Yogui

Receta en comentarios 👇🏾👇🏾

28/09/2026

🎂 BIZCOCHO DE CANELA Y NUECES PECANAS.
🫓 CINNAMON - PECAN COFFEE CAKE.

Co-Baking _ Yogui

🎂 175⁰c, 50 a 60 minutos, ranura más baja de tu horno. Los tiempos son meramente orientadores ya que cada horno y cada molde es un mundo. Un palillo insertado en la parte más densa del bizcocho ha de salir limpio o con trocitos de bizcocho (y no masa cruda).
🎂 A los 35 mins, tal vez tengas que poner una tapa encima del molde para que NO se quemen las nueces pecanas (como las mías 🤦🏽‍♀️). Avisad@ estas.

27/09/2026

CALABAZA BUTTERNUT SQUASH, HORNEADA. 🎃
CREAMY OVEN BAKED BUTTERNUT SQUASH. 🎃

The Cooking & Baking Yogui 🐻

Co-Baking _ Yogui

🌱INGREDIENTES:
• Calabaza BUTTERNUT
• Aove
• Sal
• Pimienta
• Pimentón
• Eneldo desecado
- Se condimenta y salzona la calabaza partida a la mitad. Y se hornea a 200⁰c durante 1 hora aprox.

🍂INGREDIENTES: (relleno)
• Mantequilla/ Aove / Nit'r qibe / ghee
• Cebolla
• Ajo
• Calabacín /Espinacas
• Carne picada/Bacon
• Sal
• Pimienta
• Queso crema
• Parmesano
- Mientras se hornea la calabaza, haremos un sofrito con los ingredientes 👆🏾 mencionados.

🍃INGREDIENTES: (Guarnición antes del 2⁰ horneado)
• Queso feta
• Albahaca o perejil fresco

🎃MÉTODO:
1. Horneamos la calabaza. 200⁰c, 45min a 1 hora.
2. Sofreímos los ingredientes del relleno.
3. Cuando salgan las calabazas, desmenuzamos parte de la pulpa y la hacemos papilla.
4. La integramos junto al sofrito y volvemos a rellenar las calabazas.
5. Por encima del relleno, colocamos los dados del queso feta, algo del Queso Parmesano rallado y un toque de albahaca o Perejil fresco. Al horno de nuevo, 15 minutos.
6. Listo.

26/09/2026

Galletas 🍪 De Mantequilla Rellenas De Frutos Secos.

Co-Baking _ Yogui

Receta en comentarios 👇🏾👇🏾

25/09/2026

SOPA DE MAÍZ.
CORN STEW.

Co-Baking _ Yogui

Comenzamos con esa sopa contundente en preparación para el otoño / invierno. Aunque la sopa me la tomo encantada en cualquier época del año. Let's go, baibe! 😉

INGREDIENTES: (dumplings)
• 80g de harina de maíz 🌽
• 118g de harina de común
• 6g de azúcar
• 3g de sal marina
• 15g del condimento verde
• Agua + leche de coco necesaria para dejar una masa firme. 100g leche de coco + 20g de agua.

INGREDIENTES: (SPLIT PEAS/LENTILS / GUISANTES O LENTEJAS PARTIDAS )
• 113g de lentejas partidas o guisantes secos partidos ( 270g una vez cocidas y escurridas de su agua de cocción)
• 525g de agua (303g de agua restante una vez cocidas las lentejas)
• 19g de ajos enteros
• Una vez hechas las lentejas partidas o los guisantes, se cuelan de su agua y se reserva este agua ya que la utilizaremos en la cocción de la sopa más adelante. También podemos machacar los dientes de ajo para integrarlos con los guisantes

INGREDIENTES: (sofrito base)
• 30g de mantequilla
• 26g de aove
• 10 dientes de ajo (si no cuecen las habas partidas con ajo)
• 5g to 10g de jengibre fresco rayado
• 1 cebolla blanca triturada (si no utilizas cebolla en la crema de maíz. La nuestras SI que lleva cebolla)
• 70g± (2) tallos de apio, troceado
• 200g± (2) zanahorias grandes, en dados
• 108g± pimiento rojo en troceado en pequeño
• 10g± (1) Chile 🌶 fresco al gusto, troceado
• 3g de cúrcuma en polvo
• 2g de pimienta negra (dividido en 2 partes)
• 130g pechuga de pollo, cocido previamente y deshilachado (esto es opcional. Tenía pollo asado sobrante y para la sopa que se fue)
• 33g del condimento verde CBY.
• Pizquita de tomillo
• Los guisantes partidos cocidos, escurridos
• 200g calabaza 🎃, en dados
• 160g patatas en dados
• 186g boniato, en dados
• 150g cassava, en dados
• 1500g de agua caliente (más con 303g del agua de la cocción de los guisantes partidos)
• 470g de leche de coco
• 65g de maíz 🌽 fresco, desgranado de su mazorca
• 550g± (2) mazorcas de maiz, troceados en 3cm
• 300g de maíz 🌽 cremoso CBY
• Sal al gusto
• 20g del condimento verde CBY
• 35g pimiento verde, troceado en pequeño
• Un poco de perejil troceado para terminar.

INGREDIENTES: (para servir)
• Cebolla troceada
• Chillies frescos troceados
• Cilantro y perejil, picados
• Zumo de ½ lima
• Sal al gusto
• Todo se mezcla en un cuenco, y cada uno añade lo que quiere a su cuenco de sopa.

Se tarda 30 mins máximo en hacer la sopa. Estas cantidades son para mucha, muchísima sopa. La congelo en porciones individuales para estos momentos de, "NECESITO SOPA, YA". Disfruta de la receta. Y cuéntanos como te sale cuando la hagas.

22/09/2026

COFFEE SPOONFUL.

Co-Baking _ Yogui

Receta, en los comentarios.

21/09/2026

BÖREK SIMPLE CON HOJALDRE.

Co-Baking _ Yogui

Nada de filo. Solo hojaldre comprado. Así de sencillo. Pero si te atreves a hacer hojaldre siguiendo los pasos del CoBaking Yogui, más rico 😋 aún te saldrá tu börek.

INGREDIENTES: (relleno | filling)
• 300g Espinacas (spinach)
• 1 cebolla triturada (ground onion)
• Unos ajos, picados (minced garlic)
• 200g feta (feta cheese)
• 320g mozzarela
• Sal marina (sea salt)
• Pimienta negra (black pepper)
• Picante al gusto (chili to taste)

INGREDIENTES: (barniz | glaze)
• 4 cucharadas soperas yogur natural (4 tbsps yogurt)
• 4 cucharadas soperas aove (4 tbsps evoo)
• 2 huevos, talla L (2 large eggs)
• Sal al gusto (ten en cuenta que los quesos de por sí ya son salados). (Salt to taste, bearing in mind that the cheeses contain some level of salt).

• Sésamo tostado o semillas de albahaca para decorar.

INGREDIENTES: (envoltorio / wraps)
• 2 hojas de hojaldre (en este caso, comprado. rectangular.) (2 rectangular store bought Puff Pastry)

MÉTODO:
1. En un cuenco amplio, dejamos mezclados los ingredientes del relleno.
2. En otro cuenco, dejamos preparado el barniz.
3. HOJALDRE: Se abre y se estira cuidadosamente, las láminas de hojaldre
4. Se le barniza con la mezcla de huevo y yogur bien por la superficie en ambas.
5. A continuación, se pone una fila del relleno, la mitad del relleno por cada hojaldre. Se enrolla sobre si para sellar el relleno, y después de se enrolla otra vez en caracol.
6. Repetimos paso 5 con la otra masa de hojaldre.
7. Se ponen sobre una bandeja y se les da bien con el barniz por todas las partes.
8. Espolvorea con sésamo o semillas de kalonji y al horno.
9. Horneamos a 200⁰c, 20 a 25 minutos.
10. Listo calisto. ✅️ A comer, se ha dicho.

Dirección

Ibiza

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Co-Baking _ Yogui publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.