We do not follow any dogma or fixed recipes. We trust in infinity possibilities that cooking has, we try, we risk, we find out, we research, a little bit from here and a little bit from there, always trusting in the local treasure of tradition and inspiration….and of course our magic touches. We bet for sharing while cooking, tasting every single work moment, and all this care that we take in cook
ing our food can become your later pleasure when you eat the final result. Salads, creams, soups&gazpachos
Rice, noodles, cous cous, polenta and quinoa, all assorted with fresh vegetables, legumes, fruit, nuts and dried fruits, seeds, spicies, aromatic herbes seaweeds, fresh fish...
Curries, gratins, brochettes, lassagna, stuffed vegetables, stuffed squids, sardines and anxovies “marinadas”, potatoes with all I oli or mojo picón...
Tortillas, quiches, croquettes, salty cakes, falafels, houmous, patés and veggies hamburgers ...
Wraps, fajitas, pizzetas, salty muffins
Cheesecakes, fruit brochettes with different sauces, fruitcakes,
Fresh juice, sorbet, delicious shakes…
«flavour, color and a great deal of imagination. Thinking about your special dinners, parties, or get-togethers. Also for lonely and meditation retires, productions or music and art festivals. We serve you our best dishes wherever you want.
«Bag lunch/ fresh, energetic and easy to carry»
Take your bag lunch to work, to the beach or on board if you go sailing. For work meetings, family or friends get-togethers. You can have your bag lunch wherever you are. You can check the weekly menu on facebook.com/soulfoodibiza and make your order on mail or on the phone.
«fet a mà» craft food, assorted delicatessen sala&sweet, small size and funny shapes: tartalettes, quiches, tiny pizzas, crackers, brioches, bread, brownies, cakes, salad and sweet muffins, cookies, etc. All these proposals are ideal for birthday and welcome parties, business openings, or any special occasion (event). Drinks can be included in the service if you ask for.
«inspiración pagesa» country side inspiration picades&torrades
Assorted cured meats and cheeses from Ibiza*
Local lamb and chicken barbecues, homemade botifarres and sobrassada*
*all these meals can be assorted with colored salads with fresh season’s veggies and fruits, homemade bread and wine from the island, and last but not least, sweets and aromatic liquors from the island. Una aproximación a lo que llamamos cocina intuitiva. Ni dogmas ni recetarios cerrados: infinitas posibilidades, inventar y reinventar, un poco de aquí y un poco de allá, siempre con inspiración local...y por supuesto con nuestros toque mágicos
apostamos por el gusto de compartir cocinando, de saborear cada momento de trabajo, para que éste cuidado que ponemos en la preparación de nuestra comida se traduzca en goce de quien la disfrute
ensaladas, cremas&gazpachos
arroces, noodels, cous cous, polenta, quinoa, etc. acompañados de verduras, legumbres, frutas, frutos secos, semillas, especias, hierbas aromáticas, algas, quesos, pescado...
currys, gratinados, brochettes, lasañas, verduras rellenas, pollo o cordero pagés en salsa de verduras, calamares rellenos, pulpo a la ibicenca, boquerones y sardinas marinadas, papas con all i oli o con mojo...
tortillas, quiches, croquetas, pies, falafels, houmous, patés y hamburguesas vegetales...
wraps, fajitas, pizzetas, muffins salados. cheese cakes, pinchos de fruta con salsas, bizcochitos de frutas, frutos secos, cacao...
zumos, sorbetes, batidos...
«sabor, color y mucha imaginación. catering»
pensado para tus cenas, fiestas u ocasiones especiales. También para retiros, producciones y festivales. Vamos donde quieras y te servimos
«bag lunch/ fresco, energético y portátil»
Lleva tu bag lunch al trabajo, a la playa o a bordo si sales a navegar. Para grupos de trabajo, de amigos o famílias. Te lo llevamos donde estés. Consulta menú semanal en facebook.com/soulfoodibiza y haz tu encargo por mail o por teléfono
«fet a mà» surtido delicatessen salado&dulce en formato super mini: tartaletas,quiches, pizzetas, crackers, brioches, panecillos, brownies, bizcochitos, muffins salados y dulces, cookies, etc. Ideal para cumpleaños, recepciones, inauguraciones o cualquier tipo de evento. El servicio puede incluir la bebida
«inspiración pagesa» picades&torrades
tablas de embutidos y quesos ibicencos*
barbacoas de cordero y pollo pagés ibicenco, botifarres y sobrasadas artesanales*
*acompañado de coloridas ensaladas con verduras frescas y de temporada, de pan y vino pagés y también de dulces ibicencos y licor de hierbas artesanal
