17/06/2026
Cómo evitar pérdidas de producto en verano en hostelería
Las altas temperaturas pueden afectar directamente a la rentabilidad de restaurantes y hoteles. Durante el verano, mantener la cadena de frío y gestionar correctamente el stock es fundamental para evitar:
❌ Pérdidas de producto
❌ Mermas innecesarias
❌ Problemas de conservación alimentaria
❌ Costes adicionales en cocina
En Grup Aliment Ibiza, empresa especializada en distribución alimentaria en Ibiza, contamos con:
❄️ Flota de camiones frigoríficos
📦 Control de temperatura durante el transporte
🚚 Reparto diario para el canal Horeca
Porque una buena logística también protege la calidad de tu cocina.
Conoce cómo trabajamos https://www.grupalimentibiza.es/