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Aceites La Dehesa

Casa
España
Jódar
Aceites La Dehesa

En Aceites La Dehesa llevamos más de 100 años dedicados al mundo del Aceite de Oliva.

Tenemos claro nuestro objetivo y queremos seguir mejorando: un aceite de oliva de máxima calidad.

04/09/2026

El carácter de un Aceite de Oliva Virgen Extra empieza en la variedad de su aceituna 🌿

En Aceites La Dehesa, toda la aceituna que molturamos es de la variedad Picual, estrechamente vinculada a la provincia de Jaén.

El Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual destaca por su elevado contenido en ácido oleico y por la presencia de polifenoles naturales. Una composición que favorece su estabilidad y explica su buen comportamiento en la cocina, manteniendo su personalidad en distintas elaboraciones.

Conocer la variedad también es entender mejor el aceite: su origen, su carácter y todo lo que puede aportar a cada receta.

Porque detrás de un gran Aceite de Oliva Virgen Extra siempre hay una aceituna que marca la diferencia 💚

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20/08/2026

El Aceite de Oliva Virgen Extra no solo aporta sabor a tus recetas. También forma parte de una alimentación equilibrada 🥗

El aceite de oliva es rico en grasas insaturadas. Sustituir en la dieta las grasas saturadas por grasas insaturadas contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo, dentro de una alimentación variada y un estilo de vida saludable.

Por eso, además de disfrutar de su sabor, elegir un buen AOVE es apostar por un ingrediente con un papel importante dentro de la dieta mediterránea.

En Aceites La Dehesa creemos que cuidar la calidad también es cuidar lo que ponemos cada día en nuestra mesa 💚

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06/08/2026

Aunque todavía no haya comenzado una nueva campaña, el verano también es un tiempo de trabajo en una almazara ☀️

Durante estos meses es habitual realizar labores de limpieza, revisión y mantenimiento de las instalaciones y de la maquinaria, preparando cada detalle para que todo esté listo cuando llegue el momento de recibir la nueva aceituna.

Son trabajos que no siempre se ven, pero que forman parte del compromiso con la calidad desde el primer paso.

En Aceites La Dehesa sabemos que un gran Aceite de Oliva Virgen Extra empieza mucho antes de que la aceituna entre en la almazara 🌿

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23/07/2026

No todos los aceites se elaboran de la misma manera 🌿

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceites la Dehesa se obtiene únicamente mediante procedimientos mecánicos, es decir, a partir de la aceituna y sin procesos químicos durante su extracción.

Esta forma de elaboración permite conservar las características propias del fruto y es una de las razones por las que el AOVE ocupa la categoría más alta dentro de los Aceites de Oliva Virgen Extra.

Detrás de cada gota hay mucho más que un ingrediente: hay origen, cuidado y respeto por el producto.

En Aceites La Dehesa, creemos que conocer lo que hay detrás de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra también forma parte de disfrutarlo 💚

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09/07/2026

El verano también forma parte del camino del Aceite de Oliva Virgen Extra ☀️🌿

Durante los meses de más calor, el olivo entra en una etapa donde la luz, la temperatura y el cuidado del campo son fundamentales para su desarrollo.

🌳 Es un árbol adaptado al clima mediterráneo, capaz de resistir condiciones exigentes mientras sigue su ciclo de forma natural.

Cada estación influye en el olivar y en todo lo que vendrá después. Por eso, entender el campo también es entender el valor de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra 💚

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22/06/2026

En esta época del año apetecen recetas más frescas, mediterráneas y sencillas 🥗 Ensaladas, tostadas, verduras, frutas o platos ligeros donde el Aceite de Oliva Virgen Extra aporta equilibrio y personalidad.

Porque cuando los ingredientes son buenos, no hace falta complicar nada más.

En Aceites La Dehesa, entendemos el verano como una cocina más natural, más fresca y llena de sabor auténtico.

A veces, lo más simple es también lo más especial 💚

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08/06/2026

El verano también trae pequeños cambios en nuestro día a día ☀️

Durante los meses de junio, julio y agosto, nuestra almazara permanecerá cerrada los sábados.

Seguiremos atendiéndoos en nuestro horario habitual el resto de la semana, con el mismo compromiso y la misma dedicación de siempre.

📅 A partir de septiembre volveremos a abrir los sábados por la mañana.

Gracias por vuestra confianza y por seguir formando parte de Aceites La Dehesa 💚

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21/05/2026

El Aceite de Oliva Virgen Extra es versátil, pero como todo buen producto, hay momentos en los que brilla más ✨

🍲 Puede utilizarse en cocina, formando la base de elaboraciones como un sofrito, unas verduras salteadas o un guiso, donde empieza a construirse el sabor desde el inicio.

🥗 Y también hay platos donde añadirlo al final marca la diferencia: una tostada, una ensalada o unas verduras asadas, donde el AOVE se aprecia en toda su expresión.

Saber cuándo y cómo utilizar el Aceite de Oliva Virgen Extra es clave para sacar lo mejor de cada receta.

En Aceites La Dehesa, entendemos la cocina como equilibrio entre producto, técnica y momento.

Porque cada detalle cuenta en el sabor final 💚

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07/05/2026

Hay algo en el Aceite de Oliva Virgen Extra que no se ve… pero se reconoce al instante 💚

El aroma es una de las primeras señales de calidad en un buen AOVE. Por eso, detenerse un segundo antes de usarlo también forma parte de la experiencia: percibir su esencia, su frescura y su carácter 🌿

En Aceites La Dehesa, cada detalle cuenta desde el primer momento. Porque un gran aceite también se disfruta antes de probarlo.

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27/04/2026

La floración del olivo marca el inicio de un nuevo ciclo 🪷 un momento clave en el campo del que dependerá la futura cosecha.

Es una etapa silenciosa, pero esencial, donde la naturaleza sigue su ritmo y define el camino del aceite que llegará después.

En Aceites La Dehesa, valoramos cada fase desde el origen, porque la calidad también nace en estos pequeños detalles.

Porque todo gran AOVE empieza mucho antes de lo que imaginamos 💚

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Página web

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