Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 Miércoles 08:00 - 15:00 Jueves 08:00 - 15:00 Viernes 08:00 - 15:00

Sánchez Romate

Casa
España
Jerez
Sánchez Romate

Bodega jerezana nacida en 1781. Elaboradores del Brandy Cardenal Mendoza. Elaboración vinos de Jere

03/09/2026

A veces el mejor momento no es el plato principal, sino lo que lo precede. Y si el aperitivo está así de bien acompañado… el plan ya es perfecto.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

29/08/2026

No hace falta decir mucho cuando lo que tienes delante habla solo.
Cardenal Mendoza clásico: un sorbo y todo encaja.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

25/08/2026

Ligera, fresca y con mucho carácter.
Nuestra Manzanilla Viva la Pepa tiene ese punto salino, seco y delicado que sabe a sur, a buena mesa y a momentos bien elegidos.
Muy fría y sin demasiadas instrucciones: abrir, servir y disfrutar.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

13/08/2026

Si su palidez pajiza anticipa delicadeza aromática, su brillo preludia intensidad.
Así es nuestro Fino Romate, un clásico de sabor seco y agradablemente ácido, el vino de aperitivo perfecto.

08/08/2026

Con este calor, el plan se escribe solo: algo fresco, ligero y lleno de sabor.
Una ensalada en la mesa y una copa de Cardenal Mendoza para rematar la jugada como merece.

Porque incluso los platos más sencillos ganan cuando se sirven con un toque especial.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

03/08/2026

En Sánchez Romate cada bota guarda tiempo, historia y saber hacer.
Pero también guarda el trabajo silencioso del tonelero, un oficio artesanal que cuida la madera, repara, ajusta y mantiene vivo el legado de nuestras bodegas.

Porque detrás de cada brandy y cada vino de Jerez hay manos expertas, paciencia y una tradición que se sigue escribiendo día a día.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

30/07/2026

Porque hay males que se curan brindando 🍷

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

27/07/2026

Seco, intenso y con mucho carácter.
Nuestro Oloroso de Viñedos Propios es de esos vinos que se sirven y automáticamente la mesa se pone interesante.
🍷 Notas de nueces, recuerdos de roble y un cuerpo que no necesita levantar la voz para hacerse notar.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

21/07/2026

Si el aperitivo tuviera copa oficial, probablemente sería esta: Fino Marismeño
➡️ Un vino seco, elegante y con mucho carácter, con recuerdos a pan fresco, almendra y frutos secos gracias a su crianza bajo flor.

Va de maravilla con quesos, jamón ibérico y mariscos. Eso sí: bien frío, entre 7 y 9 ºC.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

15/07/2026

El velo de flor es una capa natural de levaduras que se forma sobre la superficie del vino durante la crianza.
Esta capa protege al vino del contacto directo con el oxígeno y aporta características muy particulares de aroma, sabor y textura ➡️ Es clave en vinos como el Fino y la Manzanilla.

📍Disfruta con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Dirección

Jerez

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00

Teléfono

+34956182212

Página web

http://www.romate.com/

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