20/08/2024
Domingo 22 de septiembre de 2024
De 9 a 14hrs.
Uno de nuestros mayores problemas es no saber cuanto cobrar por una tarta, si estamos ganando o regalando nuestro trabajo.
En este curso aprenderemos como calcular los costes.
Tendremos como ejemplo una tarta de tamaño 20cm (Bizcocho, relleno, cobertura y decoración)
Tendrás a disposición el modelo de una ficha técnica para tus recetas.
Una planilla donde podrás calcular todos los costes (Bizcocho, relleno, cobertura y decoración)
Aprenderás a calcular los costes fijo y variables.
Aprenderás a calcular el valor de tu Mano de Obra, ( costes de la hora trabajada).
También tendrás a disposición un link donde podrás descargar una calculadora de precios donde podrás el valor que quieres vender y sabrás cuanto vas a ganar por la tarta.
No te quede con las dudas ven con nosotros y descubra el porqué no estás ganando dinero con la reposteria.
El alumno tendrás que traer:
1 calculadora
Lápiz y goma de borrar
hojas para apuntes
Valor del curso 85€ (por persona)
Apúntate con un solo clic aquí o llamando al 931432353 o presencialmente en la tienda: Av. Josep Tarradellas i Joan, 193 al lado de L1 Rambla Just Oliveras y delante de la estación de Renfe. L'Hospitalet de Llobregat.
Tartadictos podrá anular el curso en caso de no llegar a un mínimo de alumnos, en este caso se devolverá a los alumnos el dinero abonado para la reserva.
