PescadeRías de onde se non?

04/09/2026

Chega a fin de semana e apetece dedicarlle un chisco máis de tempo á cociña! 👩‍🍳

Aproveita a tempada de peixe azul e anímate a preparar esta receita de Alex Iglesias Gastro (Lalín):

🐟 Xurelo afumado sobre auga de tomate, cogombro e aceite de alfábega.

Bo proveito! 😋 A receita aquí 👇
https://deondesenon.xunta.gal/gl/receitas/xurelo-afumado-sobre-auga-de-tomate-cogombro-e-aceite-de-alfabega

¡Llega el fin de semana y apetece dedicarle un poquito más de tiempo a la cocina! 👩‍🍳🐟

Aprovecha la temporada de pescado azul y anímate a preparar esta receta de Alex Iglesias Gastro (Lalín):

Jurel ahumado sobre agua de tomate, pepino y aceite de albahaca.

¡Buen provecho! 😋 La receta, aquí 👇
https://deondesenon.xunta.gal/es/recetas/jurel-ahumado-sobre-agua-de-tomate-pepino-y-aceite-de-albahaca

03/09/2026

🎥 Próximamente, en Tripulación pescadeRías!

Falaremos con Iago Conde, de Real Conservera Española sobre conservas artesanais, latoturismo e como os peixes e mariscos da pesca artesanal se transforman en conservas de alta calidade e gran valor engadido. 🐟🥫

Moi pronto!

🎥 ¡Próximamente, en Tripulación pescadeRías!

Hablamos con Iago Conde, de Real Conservera Española, sobre conservas artesanales, latoturismo y cómo los pescados y mariscos de la pesca artesanal se transforman en productos de alta calidad y gran valor añadido. 🐟🥫

¡Muy pronto!

02/09/2026

Peixe azul, fresco e cheo de sabor, cunha graxa rica en ácidos graxos saudables. Unha opción nutritiva que paga a pena aproveitar cando está de tempada 🐟

Ter nos nosos mercados peixe fresco, de proximidade e no seu mellor momento é unha riqueza 💙

Pescado azul, fresco y lleno de sabor, con una grasa rica en ácidos grasos saludables. Una opción nutritiva que merece la pena aprovechar cuando está de temporada 🐟

Tener en nuestros mercados pescado fresco, de proximidad y en su mejor momento es una riqueza 💙

01/09/2026

Lola Gonzalez Lorenzo xa ten o seu premio! 🎉

Moitísimas grazas, Lola, por compartir con nós este momento 💙

Grazas tamén a todas as persoas que participastes no sorteo 🫶

Seguimos gozando do verán e poñendo en valor o mellor das nosas rías: produto galego, pesca artesanal, orixe, frescura, e trazabilidade 🐟

¡Lola González Lorenzo ya tiene su premio! 🎉

Muchísimas gracias, Lola, por compartir con nosotros este momento 💙

Gracias también a todas las personas que participasteis en el sorteo 🫶

Seguimos disfrutando del verano y poniendo en valor lo mejor de nuestras rías: producto gallego, pesca artesanal, origen, frescura y trazabilidad 🐟

31/08/2026

Entidade do mes: Confraría La Anunciada de Baiona ⚓

Certificada por pescadeRías de onde se non? desde 2008, a súa lonxa comercializa unha ampla variedade de produtos da pesca artesanal galega 🐟

O percebe é a especie de maior valor económico, seguido do ourizo e da cornicha 💙

🛒 Venda directa de luns a venres, a partir das 9:30 h.
📞 Encargas: 669 380 357

⚓ Entidad del mes: Cofradía La Anunciada de Baiona

Certificada por pescadeRías de onde se non? desde 2008, su lonja comercializa una amplia variedad de productos de la pesca artesanal gallega 🐟

El percebe es la especie de mayor valor económico, seguido del erizo de mar y la almeja blanca 💙

🛒 Venta directa de lunes a viernes, a partir de las 9:30 h.
📞 Encargos: 669 380 357

28/08/2026

Aínda non probaches o peixe porco? 🐟

Que o nome non te bote para atrás! Chámase así polo curioso son que emite ao saír da auga, semellante ao ronco dun porco.
Baixo a súa pel dura agocha unha carne firme e saborosa que paga a pena descubrir
Coñéceo mellor aquí 👇
https://deondesenon-newsletter.com/wp-content/uploads/2026/08/Gal-peixe-porco-1-scaled.png

¿Todavía no has probado el pez ballesta? 🐟
Bajo su dura piel se esconde una carne firme y sabrosa que merece la pena descubrir.
Conócelo mejor aquí👇
https://deondesenon-newsletter.com/wp-content/uploads/2026/08/cast-pez-ballesta-1-scaled.png

27/08/2026

No verán, o salmonete está no seu mellor momento! 🐟

Fritido, á prancha ou á brasa, é unha auténtica delicia. Acompáñao cunha ensalada, unhas patacas cocidas e uns pementos de Padrón… e a g***r! 😋

Pregunta por el na túa peixería de confianza 💙

¡En verano, el salmonete está en su mejor momento! 🐟☀️

Frito, a la plancha o a la brasa, es una auténtica delicia. Acompáñalo con una ensalada, unas patatas cocidas y unos pimientos de Padrón… ¡y a disfrutar! 😋

Pregunta por él en tu pescadería de confianza 💙

26/08/2026

Navalla e percebe, protagonistas en Ferrol!

Mañá xoves 27 de agosto, a Cofradía de pescadores de ferrol organiza, coa colaboración do GALP GOLFO Artabro NORTE, unha nova xornada de showcooking.

👉 17:30 h
📍 Sala Curuxeiras, Ferrol
👨‍🍳 Miguel Ángel Campos, cociñeiro do Restaurante A Gabeira e membro do Grupo Nove.
🎟️ Actividade aberta ao público e con entrada gratuíta.
¡Navaja y percebe, protagonistas en Ferrol!

Mañana, jueves 27 de agosto, la Cofradía de Pescadores de Ferrol organiza, con la colaboración del GALP Ártabro Norte, una nueva jornada de showcooking.

👉 17:30 h
📍 Sala Curuxeiras, Ferrol
👨‍🍳 Miguel Ángel Campos, cocinero del restaurante A Gabeira y miembro del Grupo Nove.
🎟️ Actividad abierta al público y con entrada gratuita.

La Cofradía de Pescadores de Ferrol organizará este jueves 27 de agosto una jornada de showcooking y degustación de productos del mar de la ría, abierta al público y con entrada gratuita

25/08/2026

Semente de ostra plana para recuperar os bancos de San Simón! 🦪

Producidas no CIMA, as sementes de ostra plana (Ostrea edulis) chegan á Confraría de Arcade, onde as mariscadoras se encargan do seu preengorde antes de levalas aos bancos históricos.

Máis info no artigo de La Voz de Galicia 👇
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/2026/08/21/arcade-cria-103500-ostras-recuperar-especie-autoctona-san-simon/00031787327834403197711.htm

¡Semilla de ostra plana para recuperar los bancos de San Simón! 🦪

Producidas en el CIMA, las semillas de ostra plana (Ostrea edulis) llegan a la Cofradía de Arcade, donde las mariscadoras se encargan de su preengorde antes de llevarlas a los bancos históricos.

Más info en el artículo de La Voz de Galicia 👇
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/2026/08/21/arcade-cria-103500-ostras-recuperar-especie-autoctona-san-simon/00031787327834403197711.htm

24/08/2026

🐟 Pescados kilómetro cero | Letra G

Seguimos descubriendo especies habituales en nuestras lonjas con Pablo Fernández Asensio en La Voz de Galicia:

🔹 Gallineta (Helicolenus dactylopterus): de característico color rojizo, carne firme y sabor intenso a mar.

🔹 Galludo (Squalus blainville): de cuerpo alargado y piel rugosa, destaca por su carne magra y su valor nutritivo.

Info 👇
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/somosmar/pesca-marisqueo/2026/08/16/gallineta-intenso-sabor-mar-galludo-gran-valor-nutritivo/00031786898546970599828.htm



🐟 Peixes quilómetro cero | Letra G

Seguimos descubrindo especies habituais nas nosas lonxas con Pablo Fernández Asensio en La Voz de Galicia:

🔹Cabra de altura ( gallineta en castelán) (Helicolenus dactylopterus): de característica cor avermellada, carne firme e intenso sabor a mar.

🔹 Galludo (Squalus blainville): de corpo alongado e pel rugosa, destaca pola súa carne magra e o seu valor nutritivo.

Info 👇
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/somosmar/pesca-marisqueo/2026/08/16/gallineta-intenso-sabor-mar-galludo-gran-valor-nutritivo/00031786898546970599828.htm